Svinekjøtt i ovnen med sopp: Yum

Svinekjøtt - favoritt kjøtt av de fleste russere. Det finnes mange oppskrifter på sine forberedelser. Raskere og enklere å lage mat svinekjøtt i ovnen. Bakt kjøtt blir mørt, smakfull og krydder eller krydder gir en deilig smak.

Dekorere noen bankett bord kan være svinekjøtt i ovnen med sopp. På et pund indrefilet av svin behov

• 300 gram sopp
• kjegler
• for et halvt glass med vann og fett melk
• tre spiseskjeer tørr hvitvin
• sitronsaft
• mel
• urter, krydder, krydder

Indrefilet skåret i små tynne skiver, rull i brødsmuler eller mel og stek i olje til en svært høy varme, men ikke mer enn ett minutt på hver side.

Når kjøttet er ferdig, i den samme oljen til å steke til gjennomsiktig finhakket løk, og deretter legge sopp, skåret i strimler. Du kan bruke alle typer sopp, men skogen vil gi mer smak og smak.

Separat trenger å gjøre saus. For å gjøre dette, først olje, fløte, melk, blandet med smør, kokt. Deretter legger vin, sitronsaft, krydder og urter. De som elsker søt og kremet smak av saus, som vannes svinekjøtt i ovnen med sopp, kan legge til sukker etter smak. Igjen la det koke.

Spre på en steke stekt svinekjøtt på toppen - sopp og løk. Alle sover med revet ost, hell forberedt saus. Bakt parabolen er 25-40 minutter. Deretter svinekjøtt i ovnen med sopp klar.

Mange folk ikke smake søtt kjøtt i en kremet saus, og svinekjøtt i ovnen med grønnsaker i sursøt saus.

For ham, må du ta:

• indrefilet av svin
• løk - en hode
• gulrøtter - 2 stk
• sopp
• paprika
• pastinakk
• bacon eller røkt bacon
• hvitløk
• soya sursøt saus -3 skjeer
• honning - 3 ss
• ketchup -2 skjeer
• sennep - 1 ss
• blanding av forskjellige paprika

For å begynne å kutte bacon løk, bacon, rå gulrøtter. Løk, gulrøtter, paprika, hvite røtter lett stekt i en panne.

Deretter fremstille sausen ved blanding i en blandemaskin soyasaus, ketchup, honning, hvitløk, sennep, paprika. Smult spredt på massen av stekte grønnsaker, belagt med saus, salt, pepper, lå i ovnen. Etter 30-40 minutter, ta ut, hell den gjenværende blanding i ovnen .. svinekjøtt med sopp og grønnsaker klar.

Enda enklere forbereder svinekjøtt i ovnen i hylsen. For denne retten kan du ta en klippe, nakke, ribbe. Indrefilet, saftig selvfølgelig, men også andre produkter er fremstilt svært velsmakende. Retten viser seg svært solid, tung, derfor bør ikke bli misbrukt.

Hvilke produkter som er nødvendig?

• 1 kg svinekjøtt
• 3 store løk
• 8-10 store poteter
• 1 stor gulrot
• Sopp. Du kan - syltet, kan du - kokt eller stekt
• 1 ss vodka
• 20g av majones
• Pepper, salt, krydder, smaks

Kjøttet blir først marinert. For dette formål blir det kuttet mellomstykker, hell krydder, pepper, salt. Tilsett vodka, halvparten av majones.

Inntil kjøttet er marinert, forberedt grønnsaker. De er vasket, skåret i store terninger, og deretter blandes med den gjenværende majones og poteter. Alle ingrediensene er spredt i en hylse, tett knyttede den, sende den i ovnen i en halv time.

Den resulterende fatet er saftig duhovitym, meget tilfredsstillende. Den største fordelen - fravær av fett. Svinekjøtt er tilberedt i sin egen juice. Selv majones eventuelt kan være erstattet med vann. Men det vil ikke være så bra, skjønt, og nyttig.

De som ikke liker eller ikke ønsker å rote med grønnsaker, kan du bake ribbe. De er vasket, delt opp i stykker alacartemenyen, spredd i en ildfast form. Dryss med løk, salt, pepper, dryss med revet ost. Ovnen vil gjøre resten. Etter ca 40 minutter av ribbeina å bli servert.

Svin kan bakes med tomat, majones, i hullet eller folie. Det er velsmakende med grønnsaker uten dem. Å ha på hånden et stort stykke kjøtt, kan du helt uavhengig komme opp med en ny oppskrift, tar favoritt mat for ham.