Suppe fra grønne bønner

Kjærligheten til mange av våre medborgere av god mat er ikke en hemmelighet. Noen liker kjøttretter, mens andre foretrekker sødme, mens andre ikke kan leve uten suppe. Men alle, uten unntak, kan ikke forlate plater av duftende suppe av grønne bønner. På hemmeligheter sin forberedelse, vil vi snakke i denne artikkelen.

Bønner kjent innbyggerne på planeten jorden siden antikken. 5000 år siden ble det brukt av våre forfedre på kjøkkenet, og dette er dokumentert av dokumenter. Om sin unike smak og udiskutable fordelene kjent i Amerika, så vel som i det gamle Kina, Roma og Egypt.

Opprinnelige bønner brukes som en dekorativ hage ornament, fordi det er veldig vakre blomster (særlig gjelder dette for klatring plante). Så begynte det å inkludere korn retter. Bare italienerne prøver å gjette smaken av unge grønne pods, uten å vente på sitt fulle modning.

Grønne bønner anbud spesielt og velsmakende, så det er ofte brukt i kulinariske kreasjoner. Spesiell respekt blant gourmeter i mange land hatt suppe, bønner bønner som er den viktigste ingrediensen. For det første er det en veldig velsmakende rett. Og for det andre, er det svært nyttig og på samme kalorifattig.

Vitaminer i grønne bønner massevis - der vitaminene A, C, E, folinsyre, karoten, men svært lite protein. Den inneholder mange mineraler - kalsium, magnesium, kalium, sink, jern. I tillegg til sukker, fett, karbohydrater og fiber. Denne rike sammensetning vil mette kroppen med alle de essensielle næringsstoffer som bidrar til å opprettholde helse og beskytte mot herjinger av frie radikaler. Bønner er svært lyse, saftig og bare smelter i munnen. Men kaloriene i det ingenting i det hele tatt - og ikke nå 20, så ønsker å gå ned i vekt er det nødvendig å smake.

Suppe med grønne bønner, eller noen annen tallerken med bruken, bærer en rekke nyttige funksjoner. For det første er det verdt å merke seg forbedring av fordøyelsessystemet, samt å akselerere restitusjon etter smittsom tarmsykdom. Og for det andre, grønne bønner bidrar til å avlaste hudsykdommer, revmatisme og bronkitt.

Suppe fra grønne bønner er også anbefalt for diabetikere, fordi på grunn av de viktigste komponentene i bønne - arginin, hjelper det å senke blodsukkernivået.

Vi må nå undersøke mer suppe oppskrift grønne bønner. Denne oppskriften vil være i stand til å mestre ikke bare erfaren kokk, men også den mest udugelig.

ingredienser:

• grønne bønner - 400 gram;
• Gulrøtter - en pc;
• Bow - et stykke;
• selleri;
• persille;
• mel - 30 gram;
• vann - 1,5 liter;
• melk - en kopp;
• fløte - 100 gram;
• plommer - 3 deler;
• salt.

Først må du grundig vaske gulrøtter, løk, selleri og persille, så skrelle og koke til den er myk. Bønner, pre-renset fra blodårer, er det nødvendig å skjære i strimler 1-2 cm i lengde, og deretter kokt i saltet vann. Vegetabilske kjøttkraft skal renne, og først da er det mulig å få kontakt med bønner.

Det neste trinnet - melet skal fortynnes med melk, fyll med blandingen og kok suppen. Deretter legger eggeplommene med rømme og suppe å varme opp igjen, men denne gangen uten å bringe til koke, slik at eggeplommene ikke er krøllete.

Suppe tilberedt grønne bønner. Serveres det bedre varm og nylaget.

Dette er den enkleste og mest populære oppskrift suppe grønne bønner. Faktisk er det mange varianter av det, slik at først av alt trenger å bli veiledet av dine egne kulinariske preferanser. Elsker pasta? Du kan lage suppe fra grønne bønner med nudler. Oppskriften for dets fremstilling er praktisk talt ikke noe forskjellig fra den første utførelsesformen, trenger bare å legge til vermicelli.

Det samme gjelder for squash, tomater, ris og så videre. Grønne bønner perfekt kombinert med mange produkter, så gjerne å eksperimentere.

Suppe fra grønne bønner - det er velsmakende og enkel rett for hele familien.

Bon appetit!