Stroganoff lever med rømme: Oppskrifter

Stroganoff lever med rømme - det er en klassisk rett av russisk mat som elsker både voksne og barn. Blant de biprodukter er leveren utskiller et høyt innhold av næringsstoffer. Profesjonelle kokker og kjennere inkluderer biff og kylling lever til delikatesser, og ernæringsfysiologer og leger anbefaler oftere inkludere den i sitt vanlige menyen. Cook retter fra leveren og alle kan, hvis det er å strengt følge anbefalingene beskrevet i denne artikkelen.

Stroganoff biff leveren med krem

Som du vet, biff leveren er en veldig nyttig og verdifullt produkt. Sette ut sin gamle klassiske oppskriften og behandle nær deilig rett. Dermed kan vi vurdere hvordan å lage biff stroganoff fra leveren med rømme. Oppskriften for denne tallerken omfatter følgende trinn:

• Forbered 500 gram biff leveren (lett slå ut på baksiden av en kniv, fjern filmen og kanaler), og deretter kutte det i terninger lang.
• Varm pannen, helles i det litt vegetabilsk olje og stek i leveren til sprø. Strø produkt salt og pepper. På slutten, tilsett leveren et par skjeer tomatpuré og la det småkoke alle sammen i noen minutter.
• To pærer skrelle, skåret i halvringer hver for seg og stek i vegetabilsk olje til gylden brun.
• To spiseskjeer mel yngel i en tørr stekepanne uten å endre farge. Deretter bland det med en visp en liter biff eller kylling kjøttkraft.
• Varme i en panne 250 gram rømme, helles i det kjøttkraft og koke i noen få minutter under omrøring av og til. Etter det lå ute i hennes lever og løk og stek retten i ca ti minutter.

Den ferdige retten ble servert med en siderett av bokhvete eller potetmos.

En ny tolkning av en gammel oppskrift

Hvis du ønsker å overraske din kjære, og kok dem i en uvanlig middag. Vi inviterer deg til å lage biff stroganoff fra leveren med rømme, syltede agurker og sopp. Les oppskriften og lage mat med oss:

• Forsiktig tine 700 gram biff leveren, fjerne filmen (om nødvendig) og skjær den i terninger.
• En leder av røde søte løk kuttet i halv ringer og mariner i eddik.
• Grind 200 gram østerssopp og stek dem i en panne med to fedd hvitløk i skiver.
• Sett lever i en stekepanne og stek alt sammen i fem minutter. På slutten, tilsett salt, soyasaus etter smak, pepper, løk, tre hakket agurk og en halv kopper rømme. Hvis du vil, kan du legge her for en smak av en nattergal skje av cognac.
• Varm alle produktene sammen i noen minutter, og deretter fjerne bollen fra varmen.

Tjene ferdig fatet med nudler, ris eller poteter.

Hurtig leveren oppskrift Stroganoff

Hvis du stadig ikke har tid til å lage mat, ta vedta denne oppskriften. Hvis du raskt vil lage biff stroganoff fra leveren med rømme, trenger du:

• Skjær i lange stenger 500 gram oksekjøtt lever. Husk, gjør det raskere, kan du, hvis kjøttet er litt podmorozheno.
• To løk kuttet i halv ringer.
• Brett ingrediensene i en bolle, tilsett en halv teskje salt, nykvernet pepper og et par spiseskjeer mel. Bland det hele tatt.
• Varm gryte, hell vegetabilsk olje inn i den og steke den på leveren og løk. Når produktene er dekket med en sprø skorpe, helle dem 100 gram rømme og litt kokende vann.
• Stek retten i noen minutter, og deretter server umiddelbart med din favoritt siderett eller grønnsakssalat.

Ikke glem at leveren - det er ikke bare svært nyttig, men også nok høy-kalori produkt. Så ikke koker det for ofte, og ikke glem å begrense porsjoner og tjene ferdige retten med grønnsakssalat.

Stroganoff kyllinglever med krem

Ta note av en annen oppskrift på en rask middag, som består av potetmos og stuet lever i rømme. Utarbeidelse av hovedrett:

• 600 g kyllinglever spyling, må filmen fjernes og kuttes i ikke for små stykker.
• Skrelle en løk og grovt hogge den.
• En pan med slippbelegg , varme litt vegetabilsk olje og yngel derpå løken til gylden brun.
• Deretter satte i en panne forberedt leveren og la det småkoke alle sammen i noen minutter. På slutten, legge til et par spiseskjeer med rømme, salt og pepper.

Pynt lage potetmos, krydret smør, muskat, hakket dill og revet ost.

konklusjon

Vi vil være glad hvis du vil komme godt med oppskrifter for biff og kylling leveren med rømme, vi har samlet for deg i denne artikkelen. Alle av dem er svært nyttig, velsmakende og lett å tilberede. Det er derfor stroganoff kan være en favoritt retter, ikke bare for deg, men også for dine familiemedlemmer.