Squash kaviar i vente

Kanskje mange av dem som levde i den tiden av perestrojka, husker godt shopping squash kaviar. Men med sin produksjon hjemme for å oppnå dette smak i butikken er umulig. Men det er mange alternativer for å tilberede denne parabolen hjemme. I tillegg er squash kaviar forbereder for langtidslagring, og strømforbruket. Den eneste forskjellen er at i eggene, som vil være klar for vinteren, sørg for at du må legge til eddik eller sitronsyre, de såkalte konserveringsmidler. Ellers eksplosjonen av bokser du nesten garantert.

Alle vet at velsmakende squash kaviar - en blanding av forskjellige grønnsaker, og flere av dem, vil smaken bli rikere og lysere. Utmerket kombinert med aubergine squash. Gulrot gir retten en appetittvekkende utseende og søt smak.

Produkter for matlaging hoved squash kaviar:

• ett kilo av squash;
• et halvt kilo gulrøtter;
• en halv kilo rød paprika;
• åtte knoller av middels størrelse;
• fire spiseskjeer tomatpuré, som omfattet ingen stivelse;
• To ss salt;
• en og en halv ss sukker;
• halv kopp vegetabilsk olje;
• en og en halv teskjeer av svart pepper;
• en spiseskje av eddiksyre.

Squash kaviar: matlaging

Squash skrelles og frø. Det er best å bruke unge frukt, deretter squash kaviar vil være mer øm, og koketiden er ikke så lenge. Frøene og stilken avlaste paprika. Løk og gulrøtter rengjøres. Alle grønnsaker grundig vasket og kuttet i små biter. De preparerte grønnsakene ført gjennom en kjøttkvern.

Masse av bland godt og pepret pannen. Det er bedre å ta aluminium og bred. Den ideelle utførelsen vil Roaster. Sett squash egg på bålet og ta den med til en byll. Når grønnsaksblandingen begynner å koke, tregere brannen og hell vegetabilsk olje. Jeg er mer som en duftende, raffinert olje. Nå kok blandingen i 50-60 minutter, rør av og til vår squash kaviar ikke sitter fast i bunnen av kjelen.

Etter tid i grønnsaks blanding tilsettes sukker, salt, tomatpuré og grundig blandet. Kok i ytterligere 15-20 minutter.

Deretter legger eddiksyre og brytes ned og til steriliserte banker. Brette opp metallokk.

Bankene er lov å kjøle opp ned under et teppe.

Hjem squash kaviar - den perfekte parabolen for de som ønsker å gå ned i vekt, fordi produktet er en lav-kalori, som er perfekt assimilert av kroppen vår. I tillegg vil eggene være nyttig for dem som er utsatt for ødem, samt de som har problemer med funksjon av tarmen og galleblæren.

Squash kaviar vil gå perfekt med en rekke retter: poteter, korn, bakt kjøtt. I tillegg kan det være bare spre på brød.

Til slutt vil jeg si at denne versjonen av squash kaviar - en klassiker, slik at du kan variere mengden og sammensetningen av grønnsaker etter eget valg. Også grønnsaker kan bli satt ut i starten, og deretter visp blender.