Som insisterer vodka på eik bark? Cognac av hjemmebrent hjemme: en oppskrift

Alle de luksuriøse brennevin fra en god produsent har en obligatorisk aldring periode, det påvirker kvaliteten på det ferdige produktet og, selvfølgelig, smaken. Vi forklarer hvordan du insisterer på hjemmebrent eik bark deg selv, hvis du ikke er i nærheten av en spesiell fat og lære hemmelighetene til erfarne selv syklistene.

Hva er forskjellen

Dyktige håndverkere alkohol virksomhet vet svaret på det spørsmålet, fordelene er flere:

- eik bark, tre på grunn av absorberende egenskaper, fremmer absorpsjon av eventuelle gjenværende etter destillasjonsprosessen skadelige stoffer og aldehyder skadelig virkning på kroppen;

- bortsett fra det faktum at eik bark kobler alt det farlige forbindelsen, har det fortsatt en distinkt smak, noe som betyr at drikken er myk på ganen og hyggelig nese;

- bidrar til behandling av mange forskjellige sykdommer og, selvfølgelig, forebygging kvalitet hjemme brygge på eik bark. hans oppskrift krever litt kunnskap om kvaliteten og sammensetningen av de nødvendige råvarer.

Hva bør være eik bark

Moonshine - selv ikke en enkel prosess og krever litt dyktighet. Fagfolk i denne saken vet hvordan å insistere på hjemmebrent eik bark på riktig måte, og dele sine hemmeligheter med nybegynnere:

1. Insister brygge trenger en viss tid, ellers smaken vil være bitter, og fargen blir mørkere.
2. Eik bark for utarbeidelse av en drink er bedre å forberede deg, men du kan kjøpe i en spesiell butikk for Distillers eller apotek. Videre kokt eller bakt skorpe gi brygge en vakker gul farge og aroma vil være tydelig følte notater av svisker, røkt eller vanilje.
3. Alderen på eikefat denne drikken vil avvike betydelig i deres kjemiske sammensetning, og hvert år det blir bedre og bedre, kan det ikke sies om konjakk hjemmebrent. Hjemme, ikke oppskriften ikke involverer slike lange eksponeringer, og slike forhold, men det er betydelig foredler smaken og fargen på drikke, gjør det renere og sunnere.

Skaffe råvarer på egenhånd

Hvis du kjøper høy kvalitet eik bark ikke fungerer, kan du besøke den nærliggende skogen, vil råmaterialet bli enda bedre og mer bevist enn kjøpesummen.

1. Det er viktig å vite hva som er spesielt bra for dette formålet ung eik bark, full av masse nyttige stoffer. Og du kan finne det på de gamle trærne, eller rettere sagt, deres unge grener og skudd. Den beste tiden å samle inn de nødvendige råvarer til oss er våren, når alle plantene er våkne opp uthvilt og fylt med fersk juice.
2. Fjern barken er enkel: du trenger å gjøre tverrslag på en gren på de riktige stedene, og en langs den, og deretter plukket opp en kniv cutting edge, fjerne bark helt rundt.
3. Eksternt disse delene av råvarene ekstrahert fra kvister, ligner lang, tynn slange. Det er i en slik tilstand, og la dem tørke på et tørt og godt opplyst område. Direkte sollys og fuktighet redusere de nyttige egenskapene til produktet. For å få en virkelig høy kvalitet hjemmebrent på bark av eik, oppskrift og hele sekvensen må følges strengt.

eik skjær

Kolbe av vodka på eik bark for sin smak er svært minner om god brandy. Allerede få hånden i gjennomføringen av denne oppskriften, vil det være tilgjengelig for å legge til ulike urter og krydder som forbedrer smaken av drikke og gi den originalitet. Erfarne spritsmuglere vise sin fantasi til fulle, eksperimentere med koriander, johannesurt, nellik, pepper, oregano og andre aromatiske bestanddeler. Vi har også fortsatt vurdere den grunnleggende oppskriften på skjær, de viktigste komponentene i disse er:

- høstet eller kjøp av eik bark - to spiseskjeer;

- Shine (en viss grad er bestemt av selv) - to liter;

- medisinsk hjem, er det bedre frisk - halv kopp.

En klassisk oppskrift

Om det er mulig å insistere vodka på eik bark, lange bærebjelken i kontroversen kjennere av høy kvalitet alkoholholdige drikkevarer, er de ikke så glad i smaken av denne skjær, vurderer ham litt edgy, men det er absolutt bedre enn vanlig brygge, og en del av de skadelige stoffene absorberes bark, som er en fordel. Og forbereder et skjær:

- Rengjør bunnen av beholderen (du kan bruke til dette formålet en vanlig tre-liters flaske) er fylt med eik bark;

- det er fylt med riktig mengde hjemmebrent;

- tilsatt ytterligere honning, og den resulterende blanding ble grundig blandet inntil det var fullstendig oppløst;

- Nå kan du lukke lokket og ta den på et kjølig sted å forsvare, og det er mulig å eksperimentere og legge litt av de ovennevnte urter.

- hvordan brygge insistere eik bark kan løses uavhengig, periodevis sjekker sin farge og smak. Men den erfarne håndverkere i saken er anbefalt å holde blandingen ikke mer enn to uker, og deretter kjøre av det, og hell i pre-forberedt flasker.

Obligatorisk opplæring av hjemmebrent

Hjem brygge på eik bark i betydelig grad kan ødelegge det flotte innholdet av fusel oljer, som er i råoljen hjemmebrent. Derfor, før du starter matlagingen fra det et skjær eller cognac det anbefales å filtrere ut. Du kan gjøre dette på flere måter:

1. Ved å bruke kaliumpermanganat.
2. Melk.
3. aktivert karbon
4. frysemetode.

Den sistnevnte metode er ansett som de mest erfarne bootleggers enkel og rimelig. Før du insisterer på hjemmebrent eik bark, plasserer beholderen med ham i fryseren. Til karveggen primerznet vann, og med det meste av fuseloljen, kan den resterende væske tappes av og gjøre på grunnlag av sin konjakk av hjemmebrent hjemme.

Oppskrift på hjemmelaget brandy

Her er en viktig forutsetning en spesiell beholder for drikke produksjon. Best av alt, hvis det er av tre, men ganske bra hvis eik, men hvis en slik hånd ikke er der, kan du ta en emalje eller glassbeholder. Oftest i hjemmet fremstilling av drikkevarer ved hjelp av konvensjonelle fem-eller tre-liters kanner, og for å lukke dem - polyetylen-dekk.

- i en ren emalje gryte varmet sukker, er det viktig å oppnå bruning til gylden brun, men ikke utbrenthet, det ødelegge smaken av fremtiden konjakk;

- den resulterende massen må være forsiktig helt over i brygg og omrøres inntil fullstendig oppløsning;

- for å forbedre smaksegenskapene av drikken det tilsettes nellik, vanilje, valnøtt vegger, eik bark og karve;

- kunnskapsrike Bootleggers drikkevare for å bibringe en større affinitet med konjakk satt inn i den litt sitronsyre og deretter tett forseglet beholder og sendes i et kjølig sted for å forsvare;

- drikke kan prøve i fem dager, men det er bedre å tåle en periode på tre til fire uker, ser vi at den rikdom av smak og aroma i dette hjemmet konjakk kommer helt an på hvordan du insisterer vodka på eik bark, og dens gode egenskaper vil over tid bare bedre.

Cora - det viktigste aspektet

Klar konjakk er passert gjennom filteret blir renset for fine partikler i den og helles i en vakker flaske, som kan lagres i mange år. Dens oppskriften er basert på en eik bark, så det er forberedelse og utvalg bør tas veldig nøye. Det er takket være henne drikke får sin rike aroma, smak, og en rekke nyttige egenskaper, som så dypt elsker virkelige kjennere av dette produktet. Alle andre krydder i komposisjonen tilsettes etter smak.