Som fra "ingenting" å gjøre godteri: lapshevnika oppskrift

Pasta, nudler - mat er svært næringsrik, høy-kalori. Ett problem - lei "test" ganske raskt. Men det kan være et godt grunnlag for utarbeidelse av annen mat, ikke mindre solid og svært velsmakende.

Hva er lapshevnik

For de som har ordet "lapshevnik" helt ukjent, forklare: Dette gryte av makaroni produkter. Hver oppskrift lapshevnika (og de tror mange) kan inkludere, i tillegg til hovedproduktet, en flerhet av komponenter. Fordi gryte og få søt eller salt smak, med ost eller sopp, kjøtt eller egg - slik du ønsker. Ukomplisert foundation fra deigen etterlater et stort spillerom for kreativitet og eksperimentering.

Hva kan du gjøre

Vi tilbyr deg en oppskrift lapshevnika søt. Den enkleste og enkel. En tjener du nok allerede kokt 250 g makaroshek, 1 egg, et halvt glass melk, og 2-3 ss skjeer av sukker. Panorere godt smurt med smør. Lå i hennes pasta. Pisk egg med melk og sukker, hell blandingen i deigen. Send i ovnen til å bake alt til de er gyllenbrune. Egnede slike retter til frokost eller dessert til middag. Hell over gryte kan være honning, syltetøy eller sirup. Eller hogge valnøtter, bland med smeltet smør og tjene denne sausen til dessert.

Det vil si, plikt alternativet. Nå oppskriften lapshevnika mer intrikate - med cottage cheese. For det er egnet siderett som du har forberedt dagen før, men familien fortsatt ikke hadde spist. Det viser seg meget velsmakende, ingen kan si at dette er restene (som også er søt). For en porsjon bør:

• 240 g pasta (lasagne, spiraler, nudler seg selv, etc.);
• halv kopp av cottage cheese;
• En egg;
• et par skjeer av sukker (til din smak - noen liker søtere noen pokislee);
• brødsmuler - 1-2 ss;
• spiseskje av margarin og den samme mengde av rømme (det vil si tabell);
• salt, som vanlig, for å smake.

Det viser våre oppskrift lapshevnika i en skål slik: cottage cheese gjennom en sil eller jeksel. Tilsatt rå egg, salt, sukker, er alt av denne er forbundet med deigen blandes. Ildfast form nøye smurt med margarin, strø med brødsmuler, det er lagt ut i egg-pasta blanding. Det er lagt på toppen av rømme (det bør være spredt over hele overflaten). Legg smeltet margarin og stek til sprø. Servert på bordet med rømme eller syltetøy, sirup, honning. Her er en lapshevnika oppskrift for søte elskere.

spenningen

For de som foretrekker å spise grundig og seriøst, det er en annen, ganske bemerkelsesverdig fat med bakt nudler - Kugel. Det refererer til den tradisjonelle jødisk mat, men smaken vil ha representanter fra ulike nasjoner og nasjonaliteter: maten er deilig og sunn. For flavored og krydret Kugel plukke følgende produkter:

• tynn nudler deig egg - 200 g;
• 2 løk, hvitløk zubochka 4 (kan bli presset direkte gjennom spadefoot);
• egg - 3 stk;
• kylling eller gås cracklings - 3 skjeer av te med toppen;
• Tomatpuré - 2 ts;
• halv ss av fløte (en krem eller smør);
• ulike krydder og krydder. Fin å ha på hånden og buljong smakfull kylling eller kalkun;
• Selvfølgelig olje.

Fortsett. Klar Kugel - store måltider til frokost, lunsj eller middag.

1. Koke nudler.
2. Så lenge denne prosessen fortsetter, kan du gjøre sausen. Kuttet løk, helles i pannen, blir vann tilsatt. Alt er satt på høy varme inntil væsken er fordampet. Dette lille trikset bidrar til å fjerne roten av iboende bitterhet.
3. Hell oljen, til brannen gjøre roligere, la løken lett brunet. Deretter satte han i en hvitløk og andre krydder, rør, lett knuse baugen. Neste omdreining rømme (eller dens erstatning), deretter tomat og knitring. Alt er blandet, er smektende. Og du mens du kjører med nudler - hun kokte og kokte, bør den fjernes fra ovnen, avløp og skyll.
4. Generelt en bolle noodle blander med saus. Drevet inn eggene, alle re-blandede, dryss med karve.
5. Forbered en ildfast form. Smør den med olje.
6. Er lagt inn i formen fylles ut, blir plassert i ovnen og varmebehandlet i omtrent en time (temperatur - 180 grader).
7. En bit av den avkjølte ferdige rett blir skåret i deler biter og serveres med fisk eller kjøtt.

Jeg likte oppskrifter? Lær, forberede, bli en ekte kulinarisk!