Soldat forbereder grøt er ikke fra en øks. Army felt retter oppskrifter

Soldatens grøt er ikke tilberedt fra en øks. Men der gjorde dette interessant uttalelsen? Saken er at under krigen var ofte problemer med mat. Derfor kokker feltkjøkken måtte utmerke seg til en solid fôr soldatene. Til lunsj brukte alle reservene for en regnværsdag - restene av hvete, bygg og andre frokostblandinger. Derfor inntrykk av at en soldat grøt tilberedt fra hva som kommer deres vei. Men takket være denne rekke ingredienser bare få mest mulig næringsrik mat for de sterke menn som trenger rekreasjon etter regelmessig mosjon.

Soldatens grøt: opprinnelsen til maten

Historien om den klassiske leiren mat er forankret i en fjern fortid, da han kjempet den store kommandør Aleksandr Vasilevich Suvorov. Det var han som en dag alpine overgang når matforsyninger var lite, og tilbød å koke grøt for soldatene i alt som er. I løpet gikk ikke bare restene av fett og kjøtt, men også erter, bygg, hirse og bokhvete. Soldatene ble matet, og dette - nøkkelen til suksess i kampen og vinne i fremtiden. Inntil nå, ingen som egentlig ikke kan beskrive riktig forskrivning av marsjer grøt. Men det er alltid det viktigste kriteriet er dens mat metthetsfølelse, så obligatoriske ingredienser - det er krysset og kjøtt. Vi tilbyr deg to oppskrifter som beskriver hvordan soldatens grøt er kokt. Oppskriften er basert på den første bruk av "mest hær" korn - bygg, beskriver andre utarbeidelse av retter laget av bokhvete.

Soldatens grøt av byggryn med stuet kjøtt

Siden dette Grits ganske tøff, det krever en lang matlaging. det kan være gjennomvåt over natten for å redusere steketiden, Gulf of kaldt vann. I morgen, skyll flere ganger rumpe. Dekk med vann, med tanke på at væsken trenger fem til seks ganger mer enn bygg. Cook grøt minst en time til nesten alt vannet er kokt bort. På denne tiden, finhakket løk og revet carrot fry i olje til oransje. Vegetabilsk masse helles i kokende blanding, tilsett i gryten. Tasting, krydre med salt og smak til med krydder. Etter noen minutter med koking, slå av varmen og la det brygge for en halv time grøt, forsiktig pakket henne. Deretter gå videre til hæren smake!

Hvordan lage bokhvete grøt

Ønsker du å få oppleve smaken av leiren mat? Deretter koker denne retten til turist hær stoppe eller i løpet av sommeren fiske med en overnatting. Hurtighet matlaging korn vil tillate å bruke et minimum av tid. Så, for åtte til ti porsjoner ville trenge to kopper bokhvete og to små bokser med corned beef. Barley sovner i kokende gryte med vann, ta hensyn til væskenivået. Til grøt viste seg godt kokt smuldrete og samtidig gi en moderat brann. Vannet bør dekke rot på toppen av to eller tre centimeter. Etter 15-20 minutter av matlaging kan bli lagt hermetisert kjøtt, salt og urter. Rør og la deretter et minutt eller to. Soldatens grøt forberedt fra bokhvete!

soldater tradisjon

Ikke alle har mulighet til å forberede denne hæren grøt over åpen ild i en kjele. Men ifølge den russiske tradisjonen, det besluttet å lage et måltid på soldatens feltet kjøkkenet under Victory Day. Etter å ha smakt dette rotet, vil du oppleve fullt ånden av hæren. Er det ikke deilig?