Det perfekte supplement til ethvert måltid med en sjokolade fondue. Oppskrift klassiske retter inkluderer sjokolade og krem. Du kan også gjøre en ostefondue.
Matlaging funksjoner. sjokolade fondue
Oppskrift på denne retten er oftest inkluderer mørk sjokolade. Men du kan tilberede den med melk eller hvit. Essensen av prosessen ligger i det faktum at du trenger å smelte det sammen med krem i et vannbad. Vanligvis bruker et spesielt sett for sjokolade fondue. Den enkleste oppskriften inkluderer mørk sjokolade og fløte 33% fett. Du kan dyppe frukt eller kake. Men du trenger å vite noen hemmeligheter til din tallerken viste seg så galt. Først bør sjokoladen være bryte i skiver og dekk med kald fløte. Deretter sammen brakt til koke. Hvis du går inn i sjokolade i varme fløten, så får du en matrise med klumper. Videre kan væsken i dette tilfellet krølle. For det andre, en tallerken av ost fremstilt og matet inn i det samme beger. Ikke gjør det, hvis forberedt fondue sjokolade. Oppskriften innebærer å bringe til koking i et vannbad i en emaljert gryte, og servering - i keramikk. vanligvis Settet inkluderer en spesiell skål med mulighet for oppvarming. Tredje, må du legge nøye alkohol, hvis det er en del av parabolen. I det øyeblikket når det kokende fondue, regnes som den beste for å legge til likør eller konjakk. Par vil forsvinne, bare lukten gjenstår. Hvis alle detaljer om din henrettet, er det fortsatt tilfelle for de med hvilke produkter som er matet sjokolade fondue. Oppskriften ikke begrense deg i å velge dem. Alt avhenger av smakspreferanser. Du kan sende inn et fat med frukt, for eksempel pærer eller jordbær med kjeks eller nøtter, marshmallows. Ikke glem å strø frukt med sitronsaft så de ikke mørkere. Dersom fondet er klar for barn, eller du ikke liker lukten av alkohol, deretter et flott alternativ er å legge appelsin sirup i sjokolade fondue.
Ostefondue oppskrift
Ofte i oppskriftene bruke ost som ikke alltid finnes i butikkhyllene. Derfor gir vi et eksempel på retter, ingredienser som du lett kan finne. Bruk flere typer ost. For eksempel "SVALIA", "Tilsit ost", "Olderburger", "Adam". Tørr hvitvin, hvitløk, stivelse, sort pepper og muskat. Bollen der du vil forberede fondue, gni med hvitløk. Resten skiver lagt på bunnen. Hell 200 gram vin og bringe den til en byll på komfyren. Ostefondue rist og gradvis legge den til tanken. Derfor er det nødvendig å omrøre kraftig for å sikre at den er fullstendig oppløst. Etter omtrent fem minutter, tilsett en stor skje av stivelse. Det kan du forhånds oppløses i brandy. Smaken fondue det vil påvirke bare positivt. Varme i noen minutter, og ikke glemme å forstyrre sausen. Det bør bli tyktflytende og homogen. Tilsett muskat og svart pepper. Klem noen fedd hvitløk. Nå er det på tide å fjerne fondue plater og installere brenneren. For ham perfekt baguette, skiver i stykker a la carte, og kjøttpålegg. For eksempel kylling roulade, hogge, svinekjøtt. Dypp kjøttet og brød i ostesaus og nyt!