Salat med tomat og basilikum: de beste oppskriftene

Saftige søte tomater perfekt brukes i et bredt utvalg av salater. Salat med tomater og basilikum næringsrik og saftig, og takket være en veldig enkel oppskrift for å forberede den kan til og med nybegynnere elskerinne.

For å forbedre fordøyelsen og uplift humøret

La oss finne ut hva nyttige egenskaper det vil ha før du forbereder salat med tomat og basilikum. Tomater bedre fordøyelse og stoffskifte. De inneholder sporelementer, slik som kalium, jern, magnesium, sink, kalsium og fosfor. Tomater er rik på vitamin B, hvori en tilstrekkelig stor mengde av vitamin C.

Basil utmerkede toner, øker appetitten, det har en svak diuretisk virkning og er selv i stand til å fjerne stenene fra kroppen. I denne foreliggende gress kobber og sink, selen og fosfor, magnesium, natrium, kalsium og andre nyttige mineraler og vitaminer. Det er verdt å merke seg at med hjelp av basilikum selv behandle migrene. Og det anbefales å bruke under inflammatoriske infeksjoner i de øvre luftveier, hjerte smerte, revmatisme, hoste og til og med forhindring av kreft. Her er noen nyttige gress!

Dermed salat med tomat og basilikum ikke bare slukke sult, men også en svært positiv innvirkning på tilstanden i kroppen din. Hele vitaminer - i en salat bolle!

Midje ikke lider

I tillegg til dets nyttevirkning tomat salat med basilikum har et meget lavt kaloriinnhold. En middels tomat som veier 100 gram er bare 19 kcal. Tror du at basilikum har mindre kalorier, fordi det er gress? Og her og der. I 100 gram fersk basilikum har 23 kcal. Dette skyldes det faktum at i den jordiske av mer fett og mettede fettstoffer polysyrer. Men fortsatt er det liten nok til å være skeptisk til de som sitter på en diett. Tomat og basilikum - det perfekte valget for de som ser på sine tall.

Hvordan velge tomater og basilikum

Før du forberede en salat av tomat og basilikum, må du ta de rette valgene i butikken eller på markedet. Hvis du skal lage denne retten akkurat nå eller i løpet av dagen, er det bedre å velge røde, modne tomater, som er litt myk å ta på. Hvis du er strømpe opp for fremtiden og vil lage en salat i 3-4 dager, kan du kjøpe en fastere tomater. De modnes i løpet av denne tiden, selv i kjøleskapet.

Når du velger basilikaen trekker oppmerksomhet til sitt utseende. Bladene skal være frisk, saftig, ikke visnet. De bør ikke være gule og mørke flekker. Hvis du har kjøpt denne urten for fremtidig bruk, pakk den i en fuktig håndkle og legg den på nederste hylle i kjøleskapet. Som sådan, vil dette krydderet forbli frisk i flere uker.

Rask og enkel

Beste Oppskrifter salat med tomater og basilikum vanskelig selv å identifisere, fordi selv utad de er veldig like, men med tillegg av ulike krydder og pripravok har en helt annen smak.

Her er den klassiske versjonen av den tradisjonelle, svært enkel i design og vakker på plate. Ta 3 mellom tomater, skjær dem skiver etter fjerning av stilken, og lagt på en plate i form av kronblader. Haug av basilikum, grundig vasket under rennende vann og tørket, ikke kutte fint og spre løpesedler på tomater. Dryss med pepper, salt, lett drysset med sitronsaft, hell på toppen av en teskje olivenolje - parabolen er klar til å spise.

Du kan legge revet ost på toppen - bare 50 gram. Og hvis du setter all denne skjønnheten i noen minutter i mikrobølgeovnen til smeltet ost, får du en fantastisk varm tomatsalat!

å krydre

Hvis du er en fan av skarp liten salat med basilikum og tomat oppskriften er veldig populært, også, som deg. Først må du lage krydret fylling. Ta 3 ss olivenolje, sovnet i det med hakket basilikum og hvitløk presset. Blandingen legge halv teskje sennep skjeen. Salt etter smak, kan du sette en teskje sukker og samme mengde eddik. Bland sausen og gi det brygge mens vi kuttet tomater.

Tomater skåret skiver eller terninger (om du vil), kan du legge gul paprika og agurk, som vil gi retten en rik palett av farger og smaksopplevelser og skjønnhet raznovkusiya. Fyll ferdig salat dressing - og, vær så snill, kan du bringe til bordet!

italiensk smak

Hvis du ønsker å forberede en rett for ferie tabellen, vil tomat salat med mozzarella og basilikum være en ekte dekorasjon av din fest. Dette er et rent italiensk oppskrift, og ikke bare fordi den mest delikate mozzarella er laget i Italia. Hvis du ser på denne salat, deretter farge det ville være: rødt, hvitt og grønt. Det er det italienske flagget farger. Derfor er denne salaten er veldig glad i å gjøre i denne Middelhavet landet og serverer den på alle helligdager, uten unntak.

Forbereder det raskt og enkelt. Tomater som har fjernet stilken, skåret i halvringer eller i en halvsirkel. Tilsvarende, kuttet og baller av mozzarella. Og nå det viktigste - å legge vakkert skiver ingredienser. Sett en ring tomater, da - en kvist av basilikum, og deretter - skive mozzarella. Så spre første runde, deretter den andre, den tredje. I midten av denne blonder vkusnoty kan stikke noen sprigs av basilikum. Dekorer salat oliven eller oliven, dryss den med sitronsaft og olivenolje, dryss med pepper.

Salat med tomat og basilikum og lage mat enkle oppskrifter har svært mange varianter. Det er mulig å legge ost, egg, skinke, filet av fisk og en rekke andre friske grønnsaker. Bon appetit!