Salat akutt: de beste oppskriftene

Spenningen ikke alltid fornøyd med en rekke etter-middag. De fleste av rettene for dem ofte defla fordi ikke alle "like it hot", og mange, og helse ikke tillater å bruke sterkt flavored retter. Verst av alt er tilfellet med snacks - de er som regel ganske nøytral smak. Men for seg selv og for deres ferie, slike "martyrer" kan ganske forberede salat skarpe. Fordelen med sine oppskrifter - havet.

coleslaw

Selv de mest vanlige grønnsakene er ganske egnet til å koke dem en salat, skarp så mye du vil. Det tar en kvart kilo vanlig belokochanki, fint makulere, prisalivaem og nøler med å la saften. Å helle kål kiler To ferske agurker. Liten gulrot gnir på den koreanske rivjern, rød paprika skåret i strimler. Greens (som er nær for hånden eller hva du foretrekker) finhakket, et fedd hvitløk choker. Komponentene er koblet til, og for å få en skarp salat gjort saus: blandes i bolle med en skje kvartal koriander og brennende rød pepper, hot fylt to spiseskjeer vegetabilsk olje, en - sterk eddik og te - soyasaus. Sammensetningen fylt med grønnsaker og en rett for kjøp av "festning" og en halv time gjemmer seg i kjøleskapet.

Israelsk krydret salat

Veldig interessant og fristende oppskrift! Tatt flere fargede paprika og et par av akutt og bakt i en ovn til en god tan, deretter forsiktig rengjort. Juice akkumulert i grønnsaker, er det nødvendig å nøye helle i en bolle. Paprika skåret i skiver heller store, skarpe - eller tynne strimler eller små firkanter. Til disse er lagt til et par fedd hvitløk revet rivjern. For å fylle juice blandet med paprika, olivenolje, litt salt og dobbelt sukker - gikk til salat krydret, men krydret søtlig notat. Plus, sitronsaft og litt balsamicoeddik. Det nøyaktige forholdet mellom hver enkelt beregne for seg selv. Det er dette mesterverket kan være i en halv time, og neste dag blir det enda bedre.

"Chinese Dragon"

Kineserne oppfant deilig salat - krydret, med kjøtt og grønnsaker. For ham friske rødbeter og tre gulrøtter gned på den koreanske rivjern, fire løk kuttet tynn og polukolechkami Passero, litt mindre enn et pund av hakket svinekjøtt og stekt julienne nesten. En liten hot pepper og friske urter fint kuttet så mye som mulig. Alle komponentene blandes, pepper, og saltet, smakssatt sukker og drysset med 3% eddik med olivenolje (1: 8). Kinesisk salat skarp oppbevares i kjøleskap er ikke nødvendig, du kan spise på en gang.

"Sharp tunge"

Navnet taler for seg selv. Og indikerer også en viktig komponent, som er inkludert i salaten skarpe. Oppskriften er ikke så billig, men ikke uoverkommelig dyrt - trenger svinekjøtt (eller biff) språk for ham. Det er fylt med kaldt vann og venstre for en time otmokaniya. Deretter erstattes med friskt vann og sette kjele på komfyren. Etter koking trukket skum, brann skrudd, blir kastet i vann pepperkorn med salt og laurbær og kokt inntil mykning språk - den gjennomsnittlige førti minutter. Videre blir det renset med kaldt vann, - det er lettere å skrelle fjernes - og skåret i terninger. Tilsvarende smuldre omtrent ti sylteagurker. En tredjedel av en kilo krydret koreansk gulrot hakket i to for å dråpen var ikke altfor lenge. Som brukt tanking marinade fra gulrøtter. Etter omrøring - i en halv time i kjøleskap, deretter salat, skarp, krydret og raffinert for å bli servert.

Akutt kjøtt salat

Den kombinerer svinekjøtt og rå sopp. Et lite stykke kjøtt, to hundre gram, skåret i terninger og marinert i vin eddik med krydder og salt tjue minutter - en halv time. Deretter svinekjøtt stykker svært raskt stek over høy varme i ti minutter, under kraftig omrøring. Mens kjøttet avkjøles, kuttes i store terninger, to tomater, strimler - salat, tynne ringer - løk og plater - åtte biter av sopp. Kledd akutt vegetabilsk salat (noen) olje, hvor et lite stykke ingefær gnidd og presses gjennom et par fedd hvitløk.

krydret frukt

Hvis du tror at alvorlighetsgraden og frukt er ikke kompatible, du tar feil. Selvfølgelig, smak er uvanlig, men var verdig oppmerksomheten til en skarp salat (oppskrift med et bilde - i artikkelen). Fylle bensin det trenger ikke å - ingrediensene vil gi mye juice, som vil fungere som et fyll. Skjær pære terninger uten skinn (fortrinnsvis - fra durum). Små jordbær, kan du helle hele, store - kuttet i to eller fire deler. Saftig fersken skåret i skiver, blå ost - små terninger, chili-pepper - tynne strimler. All nøye blandes og er overstrødd med pepper. Prøv det - overrasket! Fruktsalat skarpe gledelig overraskelse selv krevende gourmeter.