Pølser til grillen - det perfekte valget for en piknik

For en søndag piknik det beste er pølser for grillen. Hva kaller du den høyeste kvalitet halvfabrikata, er det vanskelig å si. Praksis viser at de fleste av dem er sammensatt av fett, kjøtt rester og store mengder konserveringsmidler. Derfor anbefales det å koke pølser til grillen hjemme. Jo mer som gjør det enkelt.

Hvordan lage en kake mix?

For dette passer alle kjøtt - svinekjøtt, oksekjøtt, kylling og lam. Den er skåret i små stykker, eller rull i en kjøttkvern gjennom et stort deksel. Neste, er det nødvendig å legge til salt og la stå i noen dager. Etter at fett er skåret i biter og legge til stuffing med bakken is. Det anbefales å sette hakket løk, hvitløk og din favoritt krydder. Bland forsiktig til deler av strukturen forble uendret. Fyll hakket grundig renset kolon, slips, henger, tegne en rekke punkteringer og la stå i flere timer. Semi-ferdige produktet er klart til bruk.

Pølser med grillede grønnsaker "Deilig"

Det er ingenting mer deilig denne retten. Du kan lage det på to måter:

• Første utførelse. Cook pølse av oksekjøtt og svinekjøtt i like proporsjoner. For mer delikat struktur, er det anbefalt flere ganger sveiv saltet kjøtt gjennom en kjøttkvern med et stort gitter. Fett kan være separat bla gang. Bland forsiktig med knust is. Pølser forberedt på førti minutter. På slutten bør settes på grillen zucchini skiver og hele liten paprika. Retten viser seg svært saftig og velduftende.

• Andre utførelse. Disse pølser til grillen kan du koker lam og fett. Skjær kjøttet i små biter og la prosalivatsya i to dager. Deretter skjærer fettet og bland godt. Halvfabrikata kan være direkte på grillen for en time, hele tiden snu.

Et flott tillegg til de flavorful retter vil være liten paprika i forskjellige farger. Før koking de trenger for å belegge med en blanding av olivenolje, salt og krydder favoritt.

Pølser på grillen i ovnen "Med flamme"

Det fungerer ikke alltid ute i naturen. Cook mat med en smak av røyken fra brannen kan være, og i ovnen. For at dette skal gjøres på forhånd av svinekjøtt pølser og bacon, maling av ingrediensene gjennom en kjøttkvern flere ganger større. Da bør han la pølsene noen timer i limbo. Når pølsene er klare for steking, må du først steke dem i en stekepanne grillen for å få de karakteristiske striper. For å gjøre dette, tar det noen minutter. Videre er det mulig å fremstille dem i ovnen for baking med tillegg av den flytende røken. Retten viser seg veldig smakfull.

Pølse er anbefalt å bli servert med en salat av friske grønnsaker og hot pepper. Det kan fylle med olivenolje.

En flott tur for besøkende

Matlaging pølser på en grill for denne oppskriften er ganske komplisert. Halvfabrikata selve produktet kan være laget av forskjellige kjøtt. Sørg for å legge til hakket knust is for å få Juicy pølser. Matlaging dem er nødvendig som beskrevet ovenfor.

Hoved oppmerksomhet bør vies til den opprinnelige saus. Til dette svært modne tomater og paprika i like proporsjoner å lage mat på grillen. Neste, skrelle dem fra brenn huden under kaldt vann og hogge med en kniv, legg i en kjele og bland godt. Saus koke, salt, tilsett en tilstrekkelig mengde smør. På denne tiden, finhakk hvitløk, en stor haug med koriander og en rekke greener. Sett i kokende sausen, rør og slå av varmen. Smake smaken og legge til dine favoritt krydder. Pølser foring, vanning saus og pynt med frisk koriander.

Crispy hot dog "rike"

Pølser for grillen du kan lage noe av kjøttet. Det anbefales flere ganger for å skru kjøttkvern gjennom midten grillen. Knust is, må du legge mer til pølser Få Juicy.

Utmerket supplement til dem kan være en side parabolen av surkål, kokte hele hoder av kål. Gjør det tilrådelig huset, så å ta med på piknik.

For å gjøre dette i en stekepanne over middels varme, stek finhakket løk og litt hvitløk. Brikkene skal ikke være sterkt rødme. Fry anbefales inntil klar løk og hvitløk. I mellomtiden, hogge surkål små strimler. Legg det til skillet, cover og la det småkoke på femti minutter. Sørg for å hele tiden røre sammensurium. Hvis det begynner å bli brent, og hell litt vann. Ti minutter til kokt tilsett spisskummen frø og noen krydder.

Før servering boller for hot dog å lage et snitt, noe som gjør lomme. Dersom det er ønskelig, på innsiden og utsiden smøre smør til en sprø overflate vendt. Ordne dem og stek på grillen i noen minutter på hver side. Den resulterende lomme fordele litt kål, stekt pølse, og på toppen - igjen virvar. Duftende og skarp spise hot dog umiddelbart anbefales.

Syltet pølser for grilling bacon "Original"

Dette er et flott alternativ for en piknik, ettersom pølser er kokt svært raskt. Dette krever dem til å marinere i ti minutter i en blanding av honning, sitronsaft, soyasaus, olivenolje og spisskummen. Deretter hver skive bacon og pølse wraps. Det anbefales å dekke overflaten helt. Pølser for grillen klar for matlaging. Steke dem på ilden må være innen tjue minutter, snu hele tiden. Bon appetit!