Pizza med sopp og kylling

Somehow hele familien satt i en pizzeria, spiste pizza, selvfølgelig var det svært velsmakende, men ingen hadde nok, og fylle det var ikke nok. Så jeg bestemte meg for å glede sin kjære familie hjemme pizza. Så, på agendaen i dag, pizza med sopp og kylling.

Jeg kjøper sjelden deigen, ofte koker det selv, fordi den hjemmelagde deigen fortsatt er forskjellig fra den kjøpte. Så, for sin forberedelse vi trenger 400 gram mel, en halv kopp med varmt vann, 5 gram tørrgjær, en halv kopp vann er også varm, 50 gram smør (pizza skorpe er sprø), 1 egg, litt salt og sukker. Mel siktes gjennom en sikt. Melk og vann kombineres lett varmes opp (til kroppstemperatur, kan være noe over), tilsette smeltet smør, pisket med salt og sukker, egg, gjær og blandet. Deretter gradvis introdusere melet i små håndfuller, kna deigen for pizza for vår fremtid. Gi det opp, det tar ca 40 minutter.

For sausen trenger vi en skje av tomatpuré, en skje med majones, hakket hvitløk fedd, alt sammen til en saus. Du kan bruke ferdiglagde saus, pizza, er det solgt i nesten alle større dagligvarebutikker.

Siden vår pizza med sopp og kylling, trenger vi en kyllingbryst, 200 gram sopp (jeg bruker sopp), 100 gram ost (beste pizza passer "Mozzarella" ost, fordi etter smelting den ikke strekker seg som gummi, men det min personlige mening), hermetisert oliven, en Pomidorka. Kyllingbryst er nødvendig for å koke i saltet vann, deretter dele det ved fibrene. Tomater skåret i ringer, oliven, også. Sopp kan være pre-yngel, men jeg vet ikke steke dem, bare jeg kuttet fint, så smaken av sopp som er lagret i en pizza. Cheese gni på et grovt rivjern. Alle ingrediensene er klare, pizza med sopp og kylling skulle vise seg utrolig.

Mens vi var opptatt med fylling, deigen var allerede oppe. Dele det inn i tre deler (den deigmengde er tilstrekkelig for tre middels pizzaer). Rulle det inn i reservoaret og plassert på en smurt panne. Top lagt kylling, deretter sopp, oliven og tomater heretter. Alt vi helle saus, dryss med revet ost og sende den i ovnen bakt. Det er alt, pizza med sopp og kylling er klar, kan du trygt glede familie og venner. Det bør bemerkes at en slik pizza får mange ganger bedre og bedre enn noen pizzeria. Prøv å lage mat, vil du ikke angre.

Forresten, hvis du ikke har fersk sopp, pizza ganske godt med syltet sopp. Jeg koker det i samme oppskrift, bare bruke i stedet for fersk sopp marinert.

Pizza - det er en kringle fylt som du kan eksperimentere. For eksempel kan du bruke kjøttdeig og sopp er det samme, får du en pizza med kjøtt og sopp. Så, for dette trenger vi en pizza 400 gram hjem kjøtt, 200 gram sopp, en tomat, saus, pizza, ost "Mozzarella", eller andre ulike typer ost, en løk. Denne pizzadeig kan fremstilles i henhold til oppskriften beskrevet over, men du kan bare lage deigen uten gjær i en hast. I dette tilfelle er den nødvendige 400 gram mel, egg 1, 50 g smør, 50 ml krem, en klype salt og sukker. Egg, smeltet smør, rømme, salt og sukker sammen og visp, tilsett mel og kna ikke veldig stiv deig. Rulle ut det bør legges i formen. Top brytes stuffing, dryss med hakket løk. Tomater skåret i ringer og også legges på toppen av kjøttet. Sopp makulere, kan du lett stek i vegetabilsk olje, sette på en pizza. Vi hell sausen og dryss med ost. Bake pizza i ovnen til kokt. Denne pizza viser seg ikke mindre velsmakende, verdt et forsøk.

Generelt, pizza - et godt produkt for en matbit, så nyte måltidet!