Pizza med pølse og sopp, men også som et alternativ, med sopp og ost, sopp og tomater

Jeg tror, i representasjonen av pizza trenger ikke. Blant oss er det de som bare elsker det, og de som ikke kan stå. Men først, kanskje enda mer. Vanligvis, når du vil unne deg denne deilige parabolen, går vi til en pizzeria eller bestille en pizza hjemme. Og bare de som i utgangspunktet liker å lage mat, bestemte seg for å bruke litt av sin tid og lage en pizza hjemme. Egentlig i dette komplekset er det ingenting. Pizza med sopp og pølse, er kanskje den mest vanlige varianten. For det første, begge produktene er alltid for hånden, og for det andre, slår pizza ut svært velsmakende og nærende, og tredje - for sin forberedelse ikke trenger å ha noen overnaturlige evner.

Pizza med sopp og pølse

For utarbeidelse trenger vi følgende produkter: fire hundre gram mel, 60 ml melk og vann, og tretti gram sukker, to egg, tjue gram gjær, ett hundre og femti gram smør. Som en fylling tar vi syltet sopp i mengden av to hundre gram, ett hundre og femti gram ost (hva slags pizza uten ost), samt tre hundre gram av noe pølse (røkt, kokt). Men vi trenger tomatsaus, beløpet du angir på dine personlige preferanser.

Så, pizza med sopp og pølse stilles som følger. Gjær blandet med sukker, tilsett varmt vann. Masse rør godt og legg på et varmt sted å komme gjær. I en stor bolle hell melet, legge til det en hel egg og den andre med bare hvitt (ikke kaste eggeplomme). Hell nærmet brygge, melk. Elt deigen. Hvis deigen ikke blir kjølig, tilsett mel etter behov. Deigen blir rullet ut i et tynt lag, smører siste smør (på forhånd smeltet og blandet med eggeplomme). Vi kna deigen igjen og la den være alene i noen minutter. Rull ut igjen, igjen, smøreolje, kna. Gjenta alt dette to ganger til. Når var siste gang kna deigen, legg den på et varmt sted i tjuefem minutter, slik at den kom.

Den ferdige deigen spredt på en bakeplate (eller en sirkulær plate i tilfelle av bakervarer i en mikrobølgeovn), slik at kantene bordyurchiki liten (det var praktisk å plassere fylling). Olje deigen med tomatsaus, god, gjør det til kantene, og de vil bli tørr. Hell over sausen jevnt saltet sopp på toppen - pølse. Igjen alt fett tomatsaus, dryss med revet ost (det er best å gni osten på et fint rivjern, så det vil være mer velsmakende).

Og nå oppmerksomhet. Hvis din pizza med sopp og pølse blir bakt i ovnen, vil det ha å bruke litt mer tid. Jeg foreslår at du bake en pizza i mikrobølgeovn. Husk at baking er nødvendig å bruke en spesiell rett for mikrobølgeovnen, for eksempel glass. Sett den gjennomsnittlige strømnivå og bake pizza sted i tjuefem minutter.

På samme måte kan fremstilles og en pizza med sopp og ost. Ikke rart antar at prosessen vil foregå uten tillegg av pølse.

Pizza med sopp og tomater

Vanligvis sopp pizza ut meget velsmakende, uansett hva relaterte produkter du vil bruke. Jeg, for eksempel, som en sopp pizza med tomater, og så bestemte seg for å dele sine oppskrifter med deg.

Vi trenger gjærdeig. Tenk hvordan du gjør det, vet du. Minst, kan vi også gjøre som jeg har beskrevet like ovenfor. For fylling, trenger vi fersk sopp, tomater, løk, ost, ketchup eller tomatpuré.

Forberedelse: Ferdig gjærdeig, rull, pensel med ketchup. Sett løk på toppen, kan du pre-yngel litt, men ikke nødvendigvis. Sett soppen til løk (skjær dem i tynne skiver). Over de samme tynne plate tomater. Vi stoppet all den revne osten. Stek i ovnen på ett hundre og åtti grader femten minutter.