Pannekaker med vårløk. enkle oppskrifter

Pannekaker med vårløk fått svært frodig, velduftende og velsmakende. Fremgangsmåter for fremstilling av slike produkter finnes i overflod. Vi bestemte oss for å introdusere deg to oppskrifter, hvorav den ene innebærer bruk av yoghurt, og den andre - helmelk.

Myke pannekaker med vårløk: oppskrift

Det er en hemmelighet som muffins laget med kefir, en veldig myk og luftig. Dersom slike produkter for å legge en liten grønn løk, trenger du ikke bare deilig og tilfredsstill, men også flavored snacks som du trygt kan bruke til både lunsj og middag.

Så for å gjøre pannekaker på yoghurt med vårløk, trenger vi følgende sett av komponenter:

• egg liten kylling - 1 stk;.
• hvitt sukker - er ufullstendig spiseskje;
• høy-fett yoghurt (2,5 eller 3,2%) - 400 ml;
• soda uten eddik utryddelse - ca. ½ dessertskje;
• jodsalt - anvendt på skjønn (omtrent ½ små skjeer);
• Frisk grønn løk - medium bjelke;
• Hvetemel - 200-300 g (tilsatt etter skjønn).

elte deig

For å gjøre pannekaker på yoghurt med grønn løk, bør elt deigen er tykk og viskøs. For denne høy-fett melke drikk svakt oppvarmet ved svak varme, etterfulgt av tilsetning av natron og omrør kraftig.

Etter kefir skummende opphører å spre det hvitt sukker og pisket egg. Ingrediensene blandes inntil uniform og deretter sakte legge mel. Hell dette produktet skal være så lenge til du får en tykk og seig base.

Elt deigen for pannekaker, gå videre til behandling av grønt. Fersk løk grundig vasket og finhakket med en skarp kniv. Deretter spre den i en bolle med base og rør forsiktig.

Hvordan å lage mat på komfyren?

Pannekaker med vårløk trenger å steke i en tykk panne. Det er sterkt oppvarmet i ilden tidligere tilsette litt olje (solsikkeolje, raffinerte). Deretter spre deigen i en bolle på yoghurt, ved hjelp av en spiseskje.

Standarden støpejern stekepanne på en gang, kan du steke opp til fire oladushek. Når brunet produkter under deres forsiktig invertert ved bruk av kniver.

Duftende yngel pannekaker på begge sider, spre dem på en plate og i en stekepanne sette en ny gruppe av produkter. I dette tilfellet bør oppvasken først helle litt olje.

Hvordan og hva de skal presentere for middag?

Svingete og myke pannekaker med vårløk i tabellen presenteres bare i varmt form. Bruk dem sammen med søt te, samt tomatsaus eller ketchup.

Matlaging pannekaker med vårløk i melk

Få mennesker vet, men med de rette forberedelser pannekaker på melk innhentet av de samme frodige og myke, samt tilsvarende produkter i yoghurt. Hemmeligheten bak denne retten er at den inneholder et stort antall egg. Det første først.

Så, for å lage dine egne pannekaker med vårløk og egg, trenger vi følgende produkter:

• liten kylling egg - 3 stk,.
• hvitt sukker - en full spiseskje;
• høy-fett kumelk (2,5 eller 3,2%) - 600 ml;
• soda uten eddik utryddelse - ca. ½ dessertskje;
• jodsalt - anvendt på skjønn (omtrent ½ små skjeer);
• Frisk grønn løk - medium bjelke;
• Hvetemel - 400-600 g (tilsatt etter skjønn).

Fremstilling av deigen

Deigen eltes for meieri oladushek enkelt. Kylling egg spredt i en dyp bolle og visp kraftig ved hjelp av en mikser.

For å oppnå en homogen masse og frodig, det gradvis helle i melken. På de samme ingrediensene fortsette visping kontinuerlig. Det er også en melk-egg blandingen tilsettes ss natron, sukker og salt tilsatt jod.

Etter at alle bulk ingredienser oppløse, lagt de et par ganger siktet mel. Hell det opp til deigen vil ikke få klissete og tykk konsistens. I denne formen, er det dekket med et lokk og venstre side for ¼ time. I mellomtiden fortsetter til behandling av friske grønnsaker. løk fjær grundig vasket i varmt vann, riste sterkt og fint makulere. Deretter legges den til deigen og rør forsiktig.

Varmebehandlingsprosessen

Pannekaker med vårløk og egg tilberedt bare på en varm stekepanne. Da hun helles litt vegetabilsk olje, og deretter spre en tykk deig. Denne prosedyren ble utført ved hjelp av en spiseskje.

Stek pannekaker skal være så lenge deres nedre delen er lett brunet og toppen - er dekket med bobler og tørr. Slå produktet på den andre siden, de forbereder seg på en stund. Etter det, pannekaker med grønn løk spredt på en plate og straks presentert i tabellen.

Det bør bemerkes at smurt så tykke pannekaker med smør anbefales ikke, fordi de er så stekt i fett. Dersom det under utarbeidelsen av de andre partiene i pannen ikke legge vegetabilsk olje, er det mulig å smaken pannekaker matolje. I dette tilfellet, vil de få en høy-kalori og velsmakende.

Hvordan presentere stekt produkt til bordet?

Forbereder pannekaker med vårløk i melk, de serverte umiddelbart til bordet. Slike produkter kan brukes med alle drikkevarer, samt tomatpuré, ketchup eller saus.

Forresten, noen av husmødre foretrekker å tjene pannekaker med vårløk med honning, syltetøy eller kondensert melk. Men slike kombinasjonsprodukter som det ikke er alle elskere av tykke pannekaker.

For å oppsummere

Nå vet du hvordan du skal lage en frodig og myke pannekaker med vårløk. Det bør bemerkes at for å danne slike produkter som mulig og andre midler. For dette grunnlaget uten grønne spredt på en varm stekepanne og lett likestille hennes stor skje. Deretter, i sentrum ble plassert en pannekake finhakket vårløk (1-1,5 store skjeer) og igjen dekke hans test.

Yngel på begge sider av produktet, er frodig og tykke pannekaker med smaksstoffer fylling inne. For øvrig, som et slikt fyllstoff kan brukes ikke bare hakket grønn løk, men også kokt egg. Ved hjelp av en slik fylling, får du en slags frodig og myk kake, som vil ha en svært høy brennverdi.