Pannekaker med laks: oppskrift

Enhver vertinne, forbereder festen, ferie, prøver familieselskap til å overraske de besøkende ikke bare for sine kulinariske ferdigheter, men spektakulære serverer retter på bordet. Mens noen vil tabellen: ferie, familie eller cocktailparty, bør det absolutt delta snacks. Og her for vertene tilbyr et stort utvalg av oppskrifter: smørbrød med kaviar, kjøtt terter, kanapeer med laks, kurver med salater, en rekke rundstykker og mye mer.

Laks er ikke bare deilig utmerket fisk, men også en universell produkt, der du kan lage hundrevis av retter, og selvfølgelig snacks. Fish protein som finnes i laks, gjør den myk og mild, og et unikt sett av vitaminer og fettsyrer - svært nyttig. Fiskeprotein har en perfekt absorberes av kroppen, og flerumettede fettsyrer som er svært nyttig for cellene.

På bordet, er laksen alltid en velkommen og en kongelig produkt. Det har makeløs delikat smak, saftig og lyse. Laks kan tilberedes suppe, filet av henne til å gjøre en mini-kebab, bakt under en rekke sauser og saltet laks er stor i salater og forretter. Herlig frokost eller lunsj ville være pizza med laks, en oppskrift det er enkelt, og det er ikke så høy i kalorier enn med pølser og oster. I stedet for den vanlige fett ost i en pizza satt mozzarella.

Pannekake gode pannekaker med røkelaks, en oppskrift som er litt i en modifisert form vil være den perfekte snack ved bordet. Gjestene utvilsomt som pannekaker i form av rundstykker, er pakket inn i delikate biter av laksefilet.

Pannekaker med laks: Oppskrift

For å forberede denne velsmakende og festrett, må du begynne å bake pannekaker. vi trenger å teste:

- en liter melk;

- et dusin egg;

- en fjerdedel av en pakke med smør eller 50 gram,

- en klype salt;

- mel - nok til å få en test, lik i konsistens til en flytende rømme.

Melken er å prøve å kjøre egg og smeltet smør, tilsett salt. Grundig visp, gradvis, unngå dannelse av klumper, tilsett mel. Deigen skal være ideell blanding. La deigen i 20-30 minutter til mel svulmet. Sett kjelen på komfyren og varmer det. Øse eller stor skje Hell røren i pannen og stek til de er gyllenbrune på begge sider. Pannekaker bedre å steke panne med teflonbelagte nødvendig for å unngå tilsetning av ytterligere olje eller fett. Pannekaker bør få tynn, med små hull.

Mens pannekaker avkjøles, klargjøre fylling. Vi trenger:

- laksefilet (røkes), ca. 200 g;

- noen sprigs av fersk dill;

- noen kremost, som er mer som 200 gram.

Fiskefilet skåret i tynne skiver, greener mine, tørk dem og fint slipe. Hakket dill, bland med myk kremost. Ta helt avkjølt pannekake og spredt jevnt på sin ost med dill og et par skiver av laks. Nøye feste pannekake form ruller. Vi gjør det samme med resten av pannekaker og fyllinger. Ferdige pannekaker med røkelaks, en oppskrift som er veldig enkel å tilberede, settes i kjøleskapet før gjestene ankommer. Før servering, pannekake ruller med en skarp kniv kuttet i biter a la carte, og lagt på salatblad. Du kan plugge inn hver brikke spyd eller tannpirker.

Hver husmor er klar til å gå i forbønn for timer på kjøkkenet for å glede og overraske din husstand eller gjester. Og nå så mange ulike typer oppskrifter, variasjoner i matlaging, butikker fylte utvalg av ferske og sunne produkter som matlaging er ikke bare obligatorisk daglig ritual, og faktisk hans favoritt hobby. Pannekaker med laks oppskrift, forresten, er det mulig å endre litt, eksperimentere med smaker, vil bli foretrukket og ønsket snack på ethvert bord.

Bon appetit!