Original måltid for en piknik - stappet brød

Hvor ofte hører vi at noen gidder smørbrød. Vi gir dem til barn på skole, vikle sin mann til å arbeide seg ofte ta med seg til tjeneste ... Og, selvfølgelig, ikke kan gjøre uten dem, nesten ingen av piknik. Brød, smør, ost og pølse - at ufravikelige komponenter i sandwich. Men fordi de samme produktene kan lage noe helt spesielt - utstoppa brød.

Oppskrift stappet brød

Du trenger en lang fransk brød.

Med en skarp kniv lage et snitt langs hele brød.

Fjern forsiktig smule med en lang skje. Fyll smule fløte eller melk (100 g).

Smør (50 g) som er nødvendig for å slipe med myk kremost (400 g). Denne masse bør pepper og salt og blande seg med to fedd hvitløk, føres gjennom pressen.

Små strimler skåret salami (150 g), slik at for å fjerne pølseskinn.

Finhakket grønne oliven korroderte (50 g).

Nå er tiden inne til å delta sammen smule, salami, oliven og olje-ostemasse. Rør veldig nøye.

Innhentet stuffing bør fylles brød (med en skje).

Trykk sammen de to halvdelene av brød. Fylte brød vikle i folie og sende den i kjøleskapet i ca to timer.

Når du hogge fylt et brød i skiver, kan du se hvor vakkert farget fylling ser på bakgrunnen av hvitt brød.

Hvis du kobler fantasien din, kan du lage et stort antall alternativer for en slik alternativ standard smørbrød. Rød pepper, svisker, nøtter, kjøtt, fisk, sjømat og erter - alle disse komponentene er ganske egnet som fyllstoff fylt brød.

Ikke glem den friske urter! Vegetarianere vil være like fornøyd med de mulighetene som åpner seg for dem å deilig og tilfredsstillende å spise sine favoritt grønnsaker.

På en piknik denne retten vil imponere dine venner med sin originalitet og, selvfølgelig, bare "fly" av bordet. Ja, og du vil være komfortabel bare distribuere folien og skjær den rett i naturen, ikke kaste bort tid, designet for avslapning.

En lignende fremgangsmåte for fremstilling - fylt brød.

Her trenger du en mørk rugbrød rund form.

Skjær brødet med tuppen av en skje, ta ut kjøttet og til brød så ut som uvanlig potten med en veggtykkelse på ca 1 cm.

Smule smuldre i en bolle og hell tomatsaus til (3-4 ss) og fløte (en halv kopp). Bland godt alle ingrediensene.

Små biter av bacon (fett ca. 200 g) ble satt på en stekepanne og oppvarmet ved en middels varme vytaplivat fett.

Løk og sopp (5-6 stk.) Skåret i små stykker og stek i oljen. Når soppen mørkere, legge til pan kjøttdeig (250 g) og fortsette grundig grilling. Vel kult.

Den smule er å bryte et egg (1 stk.) Og satte allerede avkjølt kjøttdeig med løk og sopp. Rør.

Pot rist hvitløksbrød (ytre skorpe) og fyll stuffing. Ost, fortrinnsvis "parmesan", rist og dekke dem farse. Etter 10 minutter av steke i en varm ovn for å smelte osten og stappet brød er klar.

Skjær litt avkjølt brød i porsjoner biter (som kake) og tjener med grønt og friske grønnsaker: tomater, paprika, agurker.

Hvis du ikke er veldig glad i å fylle masse med smule, er det mulig å lage mat stappet brød litt annerledes.

Teknologi er som følger: innsiden av hule brød, skiver på langs, stablet lag av skiver sandwich-ost, pølse eller skinke, lag av stekt squash eller aubergine, skiver av tomater og bakt paprika. Hvert lag malings for krydder sennep, blandes med olivenolje. Laget av grønnsaker trenger litt prisolit.

Når alle produkter er pakket, er et halvt brød dekket av andre og godt presset. Dette arbeidet av kulinariske art er innpakket i plastfolie og la i kjøleskapet i opp til en piknik.

Før servering ham gjøre det samme som med andre utstoppede brød - skåret i porsjoner og server med greener.