Kål med rask matlaging rødbeter. Kål, syltet med bete: oppskrift

Hver av oss i noen form bare ikke prøve kål, og kokt og bakt og stekt, og syltet og marinert. I det sistnevnte tilfellet, beholder det beste av deres nyttige egenskaper, siden den ikke blir utsatt for sterk varmebehandling under koking. Kål med fast food bete viser seg meget velsmakende, og når den brukes til bordet ser ganske original og lyse. Her vi er i dag, og se på noen forskjellige måter å tilberede.

Den første oppskrift for surkål

Vi trenger slike produkter: to kilo kål, bete, en kopp eddik (9%) per liter vann, salt (to spiseskjeer), sukker glass, en halv kopp av solsikkeolje, røde chilipepper (en) og leder av hvitløk. Og nå fortelle deg hvordan du gjør kål med rødbeter fast food. Mine våre grønnsaker, rene og halvert. Hver halvdel deretter oppskåret på langs, slik at tykkelsen var ca to centimeter, og deretter gjøre kuber. Sterilisere og tørr glasskrukke. Setter det terninger kål lag to centimeter. Mine rødbeter, søte og røde, rene og skjære i barer. Sett tynt lag bank heretter - skiver ringer red hot pepper og hvitløkfedd, nellik kutt hver i fire deler. Vi konkluderer igjen med to lag - kål og rødbeter.

Lag en marinade med de angitte ingredienser i de tre-liters krukke. Potten blandevann, sand sukker og salt. Omrøring for å oppløse, vente til kommer til å koke, og tilsett vegetabilsk olje, så fjern fra varmen. Fyll den varme marinaden kål og dekk med lokk. Etter avkjøling i fire eller fem dager i kjøleskapet skipet. Den første oppskriften kål med rødbeter vil være ferdig når den er mettet med pepper og hvitløk, promarinuetsya, og det kan bli servert.

Oppskrift saftig surkål

Denne oppskriften er svært lik den koreanske retten har en klar, distinkt smak. Koker det hele året. Til det trenger vi disse ingrediensene: dvuhkilogrammovy en kål, en løk, rødbeter, fire fedd hvitløk. Marinering: liter vann, sukker - 130 gram salt, - to skjeer, olje - 150 ml, eddik (9%) - 50 ml, laurbærblad og allehånde. Oppskrift på kål med rødbeter neste. La oss begynne å lage mat denne gangen med marinade. Hell i vann potten, hell sukker og salt, laurbærblad og kaste to eller tre stykker av paprika. Koke væske tilsettes vegetabilsk olje og eddik. Kok i et minutt i denne pickle er klar. Skjær kål av den form de liker, slik som firkanter eller strimler. Vi satt i et bredt bolle eller dyp panne. Rødbeter tre på et rivjern (stor) eller skåret i strimler. Vi sender til kål og bland godt. Tilsett knust hvitløk og løk, hakket semirings. Rør igjen. Fyll saltvann, toppdeksel med et lokk og ved romtemperatur, slik at åtte timer. Deretter fjerner du et kjøleskap. Om dagen kan du spise.

Veldig rask kål oppskrift

Produkt: To kilo kål, 150 gram gulrot, rødbeter 100 gram, per liter vann, sukker - 150 gram, salt - to halv skje, pepper prikker - to funksjoner, eddik - 150 gram, hvitløk - ett hode. Slik det gjøres i dette tilfellet, kål med rødbeter fast food? På følgende måte. Skjær kålen i stykker, tre revet rødbeter og gulrøtter, blande disse ingredienser, og lå i flasken. Vi forbereder saltlake. For å sette dette sand sukker i vann, salt, pepper, koke, tilsett eddik og hvitløk gått gjennom chesnokodavilku. Fjern marinaden fra varmen og hell i en flaske. Vi forlater for natten, om morgenen, kan du allerede bringe til bordet. Lagringsforhold - i kjøleskapet.

Oppskrift kål marinert i georgisk

Denne retten er utmerket og svært god snack oppbevares i kjøleskap. Nødvendig ingredienser: kål plugger (litt større enn gjennomsnittlig størrelse), en bete og gulrot, hvitløk - tre nellik, pepper, bitter - tre ting. Marinering: vann - liter, salt - to skjeer, sand diabetes - et glass, det samme - en 9% eddik, halv kopp vegetabilsk olje. Nå kål oppskrift med rødbeter i georgisk. Skåret i firkanter på størrelse med det i tre eller fire cm. Beets skåret i tynne skiver, gulrøtter, tre på et rivjern, makulere hvitløk og pepper. I en kjele av passende størrelse spredt lederlag fremstilt kål, da - grønnsakene, og deretter gjenta til sluttproduktene. Den vanlige måten å gjøre marinaden og hell den i pannen. Grønnsaker kamuflasje platen noe mindre diameter. Reserve så for to til tre dager ved romtemperatur, hvoretter - i kjøleskap. Du kan allerede nå ta prøven.

Fremstilling av surkål med rødbeter i banker

Ti porsjoner med deilige retter, må vi forberede en gafler Hodekål, en bete og et hode av hvitløk, fire blad laurbær, velduftende pepper, en teskje pepper (bakken svart), to fedd, to skjeer av salt, et glass eddik og sukker. I denne kulinariske oppskriften kål fnugg unødvendig. Det er nok til å være det faktum at du klippe hver halvdel hode av kål i flere små biter. Det viser seg at vi skal marinere bitene av firkantet form. Og det ville være bedre hvis vi gjør bitene mindre. Deretter kål prosolitsya mye raskere og bedre.

Fremgangsmåten for fremstilling

Så setter vi små biter av kål i en krukke. Nå må du koke rødbeter. For å oppnå ønsket konsistens, vil vi være så lite som 30 minutter. Vi gir den avkjøles og også kuttet i firkanter, men litt mindre. Ship del bete og kål til å begynne å lage disse produktene av lagene, ikke glemme å sette hvitløk og laurbærblad mellom dem. Når vår container er full, bør grønnsakene skal komprimeres slik at de var i potten tett. Den neste fasen - saltlake. For å oppnå koking i en kjele to liter vann, salt det, legge sand sukker, svart pepper og nellik. Fem minutter la pokipyat, og hell eddik og kok i bare et par minutter, ser nøye slik at ingen koke marinade. Fyll dem kål, venter på kjøling, og sende i kjøleskapet. Om en dag kål (stykker) med rødbeter klar. Du kan få ut av det kalde og bringe til bordet.

Hvordan forberede et stort antall surkål

Noen ganger må du raskt lage en stor mengde kål. Du kan bruke ganske vanlig oppskrift. Vi trenger tre og en halv kilo kål, 200 gram bete, to hoder av hvitløk, 200 g gulrøtter, 200 ml av en 9% eddik, 100 ml vegetabilsk olje, 170 gram sukker og fem teskjeer salt. Vi tilbyr deg en måte hvordan du gjør kål med rødbeter nudler og mye av det. Får mye snacks, men tro meg, det er en lang tid du vil ikke være forsinket. Skjær tre centimeter kvadrater kål, rødbeter - tynne skiver, hvitløk lett å rengjøre, og tre gulrøtter på et grovt rivjern. Ta en stor gryte og lå i hennes lag: kål, gulrøtter med rødbeter og hvitløk, kål igjen og så videre. Totalt er det fire eller fem lag. Toppen bør være vårt hovedprodukt.

Fyll kjelen, fortsett til marinaden. Bland sukker, en 9% eddik, salt og vegetabilsk olje i en separat beholder fylles med varmt vann (omtrent en liter) og bland godt. Fyll kål dette saltlake og legge press på den. To timer senere marinaden dekker vår forrett, og på tre dager skal den være klar. Vi flytter til bankene og sende i kjøleskapet.

Oppskrift kål, syltet med rødbeter for vinteren

Ingredienser: kål - to kilo, gulrøtter - to eller tre stykker, bete - en hvitløk - fire nellik. Marinering: vann - en liter, en glass av vegetabilsk olje og sukker, et 9% eddik - 130 ml, salt - tre skjeer, laurbærblad, allehånde, kløver (smak). Matlaging kål med rødbeter er veldig enkel. Shinkuem kål på rivjern gni rødbeter og gulrøtter, hvitløk skåret i skiver. Fremstill standard marinade, tilsetning av eddik kokepunkt. Fyll denne saltlake grønnsaker, bland og la stå i 60 minutter. Deretter fyller dem (meget snevre) steriliserte glass. Brette opp lokkene, er å snu opp ned og pakker til kul.