Oppskrifter av salater fra Pekinese kål

Hver av oss har sin egen holdning til Peking kål. Inntil nylig har vi ikke oppfattet det som vegetabilsk i det hele tatt. Det er hvitkål, som kan være bedre. Og likevel de som prøvde pekinka, forsto at det var grunn til å elske denne grønnsaken. Og så begynte mye å snakke om fordelene og rike vitamin- og mineralsammensetningen. Generelt skjønte folk at pekingkålen er mye bedre enn den hvite kålen. I dag stopper ikke en anstendig pris for et produkt de som ønsker å lage deilige og sunne retter fra Peking kål, hvor dyrkingen først ble tatt opp av beboerne i Beijing.

Fra Pekingkål kan du lage et bredt utvalg av retter, inkludert salater. Forresten, de er de mest populære. Oppskrifter av salater fra Peking kål er en kilde til vitaminer, uforglemmelig smak og uvanlig kombinasjon av ulike produkter. Peckinka inneholder en stor mengde askorbinsyre, har en subtil smak, noe i mellom smaken av salat og vanlig kål. Blander det med krabbepinner, reker, egg, ulike grønnsaker og mange andre, du vil få deilige salater, som du kan glede deg til familie og venner.

Oppskrifter av salater fra Pekinese kål

Krabbe salat med Pekinese kål

Alternativ 1

Ingredienser: Pekingkål 200 g, hermetisert mais 200 g, 1-2 fedd hvitløk, tørket og frisk dill, 200 ml rømme, salt og pepper etter smak.

Forberedelse: Kål naryvaem skiver eller kutt, men ikke veldig fin. Bland med hermetisert mais, tilsett litt frisk og tørket dill. Hvitløkskreftene sendes gjennom hvitløk og legges til salaten. Ses med rømme, tilsett salt og pepper etter smak.

Alternativ 2

Ingredienser: 200 g Pekingkål, 200 g koreanske gulrøtter, en boks med hermetisert mais, 200 g hard ost, majones.

Forberedelse: Hakk kål og bland med koreanske gulrøtter og mais, tilsett revet ost på et stort rist, krydret med majones.

En liten hemmelighet: En spesiell raffinert smak av salat kan gis hvis du legger til brødsmuler. Og gjør dem best selv, tørk i ovnen eller stek et brød.

Salat med kokt pølse

Ingredienser: Halvhodet peking, 1 medium gulrot, 1 løk, 200-250 g kokt pølse, 1 fersk agurk, majones.

Forberedelse: Hakk pekingkålen, grøt gulrøtter på et stort rist, finhakk løk, kutt agurk i terninger. Bland alle ingrediensene med stykker hakket pølse, krydret med majones.

Du kan prøve følgende oppskrifter av salater fra Peking kål:

Peking og kyllingsalat

Ingredienser: Kyllingbrystkjøtt 500 gram, 400 gram Pekinki, 100 gram Parmesanost, en håndfull sesamfrø, majones.

Forberedelse: stek kjøtt i stekepanne til en gyllen skorpe vises. Klipp kål og bland med kylling. Tilsett revet ost og sesamfrø. Ses med majones eller olivenolje.

Caesar salat med Pekinese kål

Ingredienser: Kålkål, 3 små kyllingebryst, 150 gram hard ost, 2 pakker av rusks med en soppfarge, 1 hvitløksklite, 1 tomat, majones.

Forberedelse: Klipp kål, stek kylling i stekepanne, ostrist på en stor rivekniv. Bland alt, krydret salaten med majones, hvor hvitløksklæren tidligere ble presset ut. Topp dekorere med tomatskiver.

Mange oppskrifter av salater fra Peking kål inkluderer krabbepinner. Her er en av dem:

Salat med Peking og Crab Sticks

Ingredienser: 200 g krabbepinner, 200 pekinki, 1 boks med hermetisert mais, 1 løk, 3 egg, majones.

Forberedelse: Peking kålhakk, bland finhakket krabbepinner, hakkede løk, hakkede egg. Seske salaten med majones.