Oppskrift tomater i egen juice

Tomater er blant de grønnsakene som elsker alle. De er ikke bare en dekorasjon av selskaps bord, men også normal. De serveres om morgenen med frokost - de gjør en svært velsmakende egg. På utarmet som agurker og salat med rømme, eller vegetabilsk olje. Og til slutt, til middag og spiser mye ost og brød.

Tomater brukes til å forberede uuttømmelig antall retter. Hjemlandet av dette anlegget anses Latin-Amerika. Forestill min overraskelse da jeg fikk vite at en lang tid de ble betraktet som giftig, og de ble forbudt å spise. Hvor utrolig hvor mye har forandret mening om dette produktet i løpet av denne tiden. Tross alt er det nå regnet som en av de mest nyttige og brukte produkter i verden. Forskere har vist at giftige var ikke plantene selv, og deres stammer. Den første i Russland brakte tomat keiserinne Katarina II av All Russland. Men det fikk sin anerkjennelse og spres bare i det 19. århundre.

Tomater er svært nyttige i forskjellige sykdommer i mage-tarmkanalen, i løpet av forstoppelse, etc. Så når magesår bør spises bare saften fra friske tomater, selv uten å legge salt. Tomater er også anbefalt for behandling av fotsopp. Såvidt det var fantastisk, men den brukes, og for brannsår og sår. Dens juice brukes i dette tilfellet som en antiseptisk og bakteriedrepende, så oppskriften tomater i sin egen juice - dette er hva du trenger for helsen. Snakker om sine mange gode egenskaper, ikke glem om hans ugjenkallelig smak. I dag vil vi komme inn på emner som: tomater oppskrift i sin egen saft, hermetisert tomat oppskrift, tomat oppskrifter.

Oppskrift tomater i egen juice. De er høstet i vinter. For utarbeidelse vi trenger en god vask tomatene, legg dem i en bolle og hell kokende vann. La i fem minutter og ren peel nøye. Deretter fjerner kjøttet og legg i en pre-forberedt bank. Så fylle glasset hele skrelles tomater og satt i en krukke chili peppers. Legg en teskje salt. Parallelt med dette satt i brann, også, skrellet tomater og hold til du blir en juice. Så denne varme massen til å passere gjennom en sjelden sil. Deretter hell saften i bokser med tomater, slik at saften var under kanten av banker 2cm. Disse bankene må deretter pasteuriseres ved 85 ° C. Og tomater er klare. Som du kan se, er tomater i sin egen juice oppskrift ikke komplisert!

Hermetiske tomater oppskrift. Som sådan, tomatene beholder sin smak og kvalitet. Kok dem veldig enkelt. For det første, må du vaske dem og tørk grundig. Den tidligere forberedt jar hell alkohol og satte den i brann. Etter det, satt på tomater og tett rulle opp banken. Du trenger å lagre hermetiske tomater på et kjølig sted og ikke er mer enn 3 måneder.

Tomat kan også bli fremstilt forskjellige retter: salater (salat med sopp og tomat), pizza (med pølser og tomater) og hovedretter (svinekjøtt med tomater).

For salat, vi trenger 500g fersk sopp, fire tomater, to epler, en løk, rømme, smør og vegetabilsk olje. Skivet sopp småkoke i smør. Hard Boiled egg skåret i skiver, tomater og epler - skiver, løk og -kolechkami. Alle ingrediensene er satt i lag. Neste sesong med sitronsaft, salt, pepper og olje og krydre smtanoy .. Før du søker, kan du dekorere salat greener.

For å forberede stuffing for pizza, må du blande skiver pølse, løk og persille. Spre en skål med vegetabilsk olje og revet hvitløk og hell tilbake fyllet. Denne massen holdes i ovnen i 20 minutter. Natzaranee deigen til å sette skiver av hakkede tomater og legg fyllet og dryss med revet ost. Alt dette er å lage mat i ovnen i omtrent en halv time.

For det første må svinekjøtt skive tvers av fiberretningen, avvisning og yngel i et på forhånd oppvarmet panne med salt og pepper. I en annen panne stek lett i smult tomater. På en plate satt på toppen av svinekjøtt pomidoy og hakkede greener. Som en siderett kan du falle kartofil frites eller potetmos kartofilnoe.