Oppskrift salat av kål på koreansk (foto)

Kål på koreansk så elsket av russere, har det blitt vanlig innredning av festbord. Dette krydret forrett med hvitløk og chilipepper går ikke bare godt med sterk drikk, men også en del av den populære retter. I denne artikkelen finner du en oppskrift på surkål på koreansk, samt salater, tilberedt fra det.

Hvordan koke kål på koreansk hjemme

Hvis du bestemmer deg for å lage tapas og var til disposisjon for kål, hvitløk og gulrøtter, og deretter vurdere selv heldig. Du har alt for enkelt å forberede en salat i koreansk coleslaw:

• Ta fire mellomstore gulrøtter, skrelle dem fra huden og rist på en spesiell rivjern.
• Kål (som veier omtrent to kilo) fint hogge.
• To hoder av hvitløk og skrell og finhakk med en kniv.
• Bland grønnsakene og legg dem i en beholder som er godkjent for beising.
• For fremstilling av saltlake bringe en liter vann, sukker glass, en kopp vegetabilsk olje, tre spiseskjeer med salt, flere ark med laurbær og halv teskje malt chili. Koble ingrediensene og sette dem til å koke på komfyren. Når væsken koker, tilsett ss 9% eddik og hell marinade kål.
• Etter flere timer, når snack er avkjølt, kan det tjene. Den resterende del spredt ut i glasskrukker og fjerne fra kjøleskapet etter behov.

Salat på koreansk kål kim chi

Dessverre, i vårt land klasse kim chi er ikke så ofte som jeg ønsker at fans av koreansk mat. Derfor foreslår vi at du dra nytte av kinakål, som selges på hvert hjørne. Ikke glem å hamstre på engangshansker for å beskytte hendene fra skarpe hot pepper lime. Oppskrift salat av kål i koreansk:

• Ta de store pluggene (omtrent en kilo) kinakål, dele den i to og skjær bladene på tvers. Du bør få en "noodle" to centimeter bred.
• Sett kål i et bredt tallerken, hell salt (en spiseskje), sukker (en teskje) og male alle hender. Du kan nå sette lasten - det er mulig å bruke en flat plate og heiste henne full tre-liters krukke. La fremtiden matbit på 12 timer ved romtemperatur.
• For å fremstille akutt lim, blande to spiseskjeer (et lysbilde) chili-pepper og en halv teskje salt og kokende vann. Som et resultat, bør du få for tykk velling. La blandingen avkjøles. Tilsett hakket hvitløk lim (ett hode) og la til å sette frem til kokt kål.
• Når den tid kommer, vask kål med vann og bland med pasta. Kapasitet med en matbit, dekk med plastfolie og la stå i flere timer. Etter dette, bør kålen være godt blandet og deretter la det marinere i noen timer. Først etter denne prosedyren, kan en matbit utvides i glasskrukker og sende i kjøleskapet.

Oppskrift salat av kål på koreansk "Fast"

For de utålmodige husmødre, kan vi anbefale en oppskrift som ikke vil ta lang tid. Kål blir sprø, saftig og rødbeter gir salaten en fin og hyggelig ser rød fargetone. Så kan vi tilby deg coleslaw på koreansk. Trinnvis forberedelse:

• Ett stort bete og fem gulrøtter skrelle, skyll under rennende vann og gni på et rivjern for koreansk gulrot.
• Kål strimles til fine strimler.
• To hoder av hvitløk (som er hodet, og ikke tennene), ren og skjær med en kniv.
• Bland alle de fremstilte ingredienser, helle dem i tre teskjeer av bakken chilipepper og sted, tett pakket i glasskrukker.
• Brine ta en og en halv liter vann, en halv kopp sukker, tre ss salt ti pepperkorn og et glass av vegetabilsk olje.
• Koble komponentene i en egnet gryte og kok dem på komfyren. Når væsken er avkjølt, legge til det to skjeer av eddik og sesong med kål. Å trenge inn til bunnen av saltlake, Pierce krukke spyd eller en strikkepinne.

Retter med kål gasbind dekselet og la det marinere over natten ved romtemperatur. Som du kan se, er det ikke komplisert oppgave - å forberede en salat av kål på koreansk. Oppskriften er ganske enkel, og resultatet er rett og slett deilig!

Koreanske salat fra fersk kål

De som ikke kunne lage mat tapas av alle reglene, men egentlig ønsker å behage deg kjent smak, anbefaler vi å legge merke til denne oppskriften. Forrett av friske grønnsaker og kylling skinke vil være en flott dekorasjon for skrivebordet. Oppskrift Coleslaw "koreansk":

• 250 g kylling skinke skjære i strimler.
• Bunt vårløk, vask og skjær diagonalt.
• To fedd hvitløk finhakk eller hoppe gjennom pressen.
• 500 gram kål koteletter med en spesiell skjære i fine strimler, hell eddik og gode slipe hender. Etter det, la det stå en stund for å skille seg ut juice.
• Koble alle tilberedt mat, tilsett salt, soyasaus, litt sukker, vegetabilsk olje og krydder for koreansk gulrot. Hvis du liker bitter smak, og deretter legge til salat litt av bakken chilipepper.

Salad «Blandet» Friske grønnsaker

Dette vitamin snack vil nytes av dine gjester, men takket være den kraftige smaken er den perfekte akkompagnement til sterk drikk. Hvordan forberede en salat av kål på koreansk? Oppskriften er som følger:

• For å komme i gang må du forberede alle grønnsaker. For dette formål er en kilo blomkål, deles i buketter, tre gulrøtter skall og gni på en lang agurker, 200 gram grønne bønner, koke i kokende vann og kuttet i små biter, tre paprikaene fjerne frø og skåret i lange strimler, fire fedd hvitløk passere gjennom pressen .
• Marinade ta to kopper vann eller vegetabilsk buljong, tilsett 150 g vegetabilsk olje, hvitløk, to spiseskjeer sukker, salt, eddik og krydder tre skjeer for koreansk gulrot (en pakke).
• Forberedt grønnsaker hell marinaden, rør, spre seg til banker og nære Kapron lokk.

Etter 12 timer vil du være i stand til å ta sine gjester tapas hjemmelaget.

Koreanske grønnsakssalat

Denne salaten oppskrift kål på koreansk er ganske enkel:

• En liten fallhøyde kål, deles i ark og skåret i store kvadrater.
• To gulrøtter riv lange strimler.
• En agurk skåret i tynne skiver.
• En søt paprika skåret i strimler.
• For å fremstille fylling, oppvarming av en stekepanne vegetabilsk olje, tilsett to teskjeer salt, en skje sukker, tre spiseskjeer med soyasaus, litt humle-suneli, 50 gram eddik og en skje med sesamfrø.
• Vegetabilsk Mix, legge til et knust hvitløk og varm saus.

Sett salaten i en glasskrukke og la det brygge for et par timer i kjøleskapet.

Spicy salat av tang

Denne originale start vil ha en kjent smak, selv om det ikke ser ut som kål på koreansk. Salat Fremstilling:

• 300 gram tørkede blader av tang bløt i vann og deretter kuttes i strimler.
• To pærer og yngel kuttet halvsirkler sammen med kål i vegetabilsk olje.
• Tilsett salat salt, hakket hvitløk (to fedd), pepper og soyasaus.

konklusjon

Vi håper det vil være nyttig i fremtiden, våre råd og salat oppskrift kål ikke på koreansk ikke synes for vanskelig. Bon appetit!