Oppskrift på laks i ovnen

Fisk har lenge vært en av de viktigste komponentene i den tradisjonelle russiske tabellen. Laks - dette er en av de mest nyttige marin fisk. Hun er bare en lagerbygning av essensielle stoffer for organismen. Om smaken av laksen kan aldri si noe og så er verdsatt denne delikatessen. Cook laks smakløs ganske vanskelig, men brorparten å frata det av næringsstoffer enkle. Oppgaven med en god husmor å mate en familie er ikke bare deilig, men også nyttig. For å oppnå dette, tilbyr noen oppskrifter på sunne og velsmakende fisk kalt laks.

Nyttige egenskaper laks

Laksen inneholder omega-3 fettsyrer aktivt påvirker metabolismen. De opprettholde en sunn vekt og er involvert i reguleringen av kolesterol i blodet. Vitaminer og mineraler som finnes i fisk av laksefamilien, ha en positiv effekt på hjertet og vaskulære tilstand, bedre immunitet. Sammensetningen av laksen er at regelmessig bruk av det ikke bare fører til vekttap, men forynger også hele kroppen. Laks er nyttig for hud og hår.

Spar nyttige egenskaper

For ikke å negere alle fordelene av laks, må du velge riktig mat metoden. Mange tradisjonelt utsatt for steking fisk. Dette er feil, fordi når steking bruk av produktet er redusert med flere ganger, og frityrolje har lenge vært kjent som den mest skadelige av kulinariske teknikker. Når du tilbereder laks er egentlig taper i smak, og de næringsstoffene ødelegges. Kanskje den ideelle metoden for å tilberede laks kan betraktes som en oppskrift for matlaging laks i ovnen.

Oppskrift på laks i ovnen. Biff og ost

Oppskrift på laks i ovnen er enkel, sparer en god smak av fisk, og de fleste av sine gode egenskaper. Det viktigste å tenke på at denne fisken er svært raskt stekt, og for mye tid i ovnen, vil bare skade smaken, tørke opp og ødelegge sin næring. Laks tilstrekkelig til å utføre i en ovn forvarmet til 180 grader, ikke mer enn 15 minutter. Hvis biter av tynne, noen ganger enda mindre.
Laks steker bør kuttes inn i en tykkelse på omtrent 1,5 til 2 cm, yr med sitronsaft, riv liten mengde av salt og pepper svakt.
Deretter sender fisken på baking pre-oljet. På toppen av hver skive spre løk, skåret i tynne ringer. Sett på løk skive tomat på toppen kan spres med majones, så dryss med revet ost. Hvis fisken er ganske fet, er det bedre å gjøre uten majones og bare dryss med ost. Vi sender fisken i ovnen i 15 minutter, mens servering dryss finhakket greener.

Du kan bruke en annen oppskrift på laks i ovnen. Hver bit av laks kan være forseglet i folie. Greener i dette tilfellet, sende i ovnen sammen med fisken, dryss med biter på forhånd. Fisken blir lett fett med olje. Med denne metoden er det en mindre rosenrød, men det er mye mer enn dietten.
Du kan bruke ermet for baking. Med det kan du koke fisken hele. Til dette min hele kadaveret, rense, gni en blanding av salt og pepper, mens marinade til legging av en blanding av finrevet gulrot, løk, hvitløk og tomater. Når servering kan du strø fisken med revet ost og urter.

Rekke menyen: laks i ovnen med poteter

Laks i ovnen med poteter - dette er ikke bare en svært velsmakende oppskrift, det er også overraskende fort kokte et fullverdig måltid med en siderett. Vi trenger bare å forberede ingrediensene og sende alt i ovnen. Steker fremstilt i henhold til standard oppskrift og dekomponerer i løpet av poteter. Siden fisken er svært raskt stekt, er det best å kutte potetene i tynne skiver. Pynt på toppen kan også strø med revet ost og majones.

Grunnlaget for dietten: laks i ovnen med grønnsaker

Det er ingenting bedre enn en laks med grønnsaker bakt på reshetochki brannen på naturen. Heldigvis kan dette unike smak gjenskapes hjemme i ovnen. For denne oppskriften, er fisk og grønnsaker beste spredt ut på nettet, og sette ned pannen renne av fettet. Fish bare gni med sitron, salt og pepper, og deretter spredt på et gitter med paprika, tomater, aubergine, skiver plater. Sprengte alle fatet olivenolje og sende den i ovnen i 20 minutter i en konveksjon modus eller grillen. Retten viser seg meget vakker, deilig og absolutt kosthold, fordi alle overflødig fett avløp.

Begge alternativene vil fiske overraskende velsmakende, og viktigst beholde alle sine mest verdifulle eiendommer.