Nyttige kamskjell. velsmakende oppskrifter

De som foretrekker sjømat, ikke passere og kamskjell. De er en type skalldyr. De brukes ofte i gourmetretter og supper. De er regnet som en delikatesse. Selv kan i dag en tallerken tilberedes hjemme.

Oppskrift for kamskjell sjøen med krem

For å lage denne delikate retter trenger 8 kamskjell, løk, glass hvitvin (vel, hvis det er tørt), en og en halv ss smør, en skje med mel, en halv kopp melk, samme mengde krem (fett), litt revet ost og salt og pepper. Kamskjell skylt og plassert i en gryte sammen med ingredienser som løk og vin. Ca 8 minutter, bør sjømat bli kokt. Så snart de blir kjedelig, så vi er klare. Kamskjell og strimlet løk og left vin helles i en bolle.

Smelt smøret i en kjele og tilsett melet. Det blir også melk og et halvt glass vin. Du bør vente til blandingen tykner. Etter at det spredning og løk, og kamskjell selv. Alt salt og pepper, deretter spredt ut i små bokser for baking (eller potter).

Separat, pisket krem ost med en mikser. Alt dette er helt på toppen av kamskjell. Gå inn i ovnen til å bake til gylden erverve veldig appetittvekkende farge.

Kamskjell. Matlaging med soyasaus

Original snur øst oppskrift kamskjell. Dette krever den selv sjømat (omtrent en halv kilo), en olje (oliven nødvendigvis) 3 fedd hvitløk, 50 ml saus (soyabønne) nudler og bønne (den såkalte glass, gjennomsiktig). På en varm stekepanne stablet tint kamskjell. De trenger å steke til de er gylne.

I en stekepanne legge presset hvitløk, olje og soyasaus. Småkoke blandingen bør være ca 10 minutter Bean nudler er perfekt for garnityr. Det er lett nok å lage mat. Serve er parabolen nødvendig å sette den på kamskjell nudler og vannet deres saus som de ble slukket.

italienske kamskjell

I ulike nasjonale retter møte retter med kamskjell. Intet unntak og italiensk mat. For å lage en slik fargerike retter trenger et pund av kamskjell, 2 gulrøtter, persillerot, fedd knopper, Lavrushka, pepper og salt. Combs bør koke i saltvann, og legger lavrushku, noen pepperkorn og nellik. Gulrot og persille og strimlet skiver sendt til sjømat. Alt du trenger å koke til grønnsakene og kamskjell vil ikke være klar.

Kamskjell skåret i skiver og lagt på en plate sammen med urter og sitrus (appelsin, sitron, etc.).

Sea kamskjell i en saus av sennep

Sjømat elskere vil sette pris på denne oppskriften. Vi trenger å ta 300 gram kamskjell, løk, en halv kopp sitronsaft, en kvart kopp vegetabilsk olje, 4 ss sennep, 2 små skjeer av sukker, pepper og salt. Kamskjell kokt i kokende vann i ca 3 minutter. Etter at de bør avkjøles og skjæres i strimler. Løk skal være slått i ringer og bland med kamskjell.

Hver for seg i en bolle blandet salt, sukker, sennep, paprika og olje. Dette introduserer også sitronsaft. Alt dette kan lett slå med en mikser eller blender.

Kamskjell med løk helles sausen og la stå i en halv time i kjøleskap. Retten kan være dekorert med sprigs av urter (persille eller dill).

Suppe av kamskjell

Seafood fått gode supper. Forbered dette enkelt. Trenger liter vann hode hvitløk, hakket selleri, gulrøtter hakkede, hakket løk, pepper, persille, skje olje (fortrinnsvis olivenolje), koriander blad, salt, 250 g av tunger og salt. For å komme i gang i en kjele blande hvitløk, selleri, gulrot, pepper, løk og persille. Alt dette er kokt i vann under tilsetning av salt. Ca 35-40 minutter er nødvendig for det.

Den oppnådde buljong filtreres gjennom en sil. Mens forbereder kamskjell, er det bedre å holde på varmen. Kamskjell renset, vasket og skåret opp i flere stykker. Dryss dem med salt og pepper, legg i pannen, der alle sider og yngel.

Fordel kamskjell på dype boller, legg til hver av dem buljong og pynt med koriander blader, og parabolen er klar for servering. Denne suppen er utrolig lett og kokte svært raskt.