Mør og saftig kylling i potten i ovnen: en enkel oppskrift

Kylling i potten i ovnen, den oppskrift som vil bli omtalt nedenfor, forbereder seg nesten 02:00. Men så lang varmebehandling er helt berettiget. Tross alt, en kjøttrett, bakt i en så enkel metode, en veldig mild, myk og saftig.

Det bør bemerkes at hvis du ønsker en sprø fatet, denne måten å tilberede kylling du ikke vil gjøre. Dette skyldes det faktum at fuglen er plassert i et skap duhovochny inne i en glasskrukke, det viser seg mer stuet enn stekt.

Kylling i potten i ovnen: oppskrift på en deilig kjøttrett

Nødvendige produkter:

• lavrushki blader - 4-6 stk;.
• kyllinglår eller leggen - 6 stk,.
• stor løk pære - 2 stk;.
• hvitløk stor frisk - 2 fedd;
• svart pepper - 7 stk.;
• salt mellomstore - 1.5 liten. skjeer;
• lav-fett majones - 60 g;
• sitron moden små - en frukt.

Fremstilling av kjøttproduktet til en varmebehandlings

Kylling i potten i ovnen, er det overraskende enkel oppskriften, kan fremstilles fra et hvilket som helst av fugler. Vi bestemte oss for å kjøpe for denne kjøttrett tibia tre og samme bedryshek. Det skal bemerkes at valg av denne ingrediens er det nødvendig å klargjøre med selgeren, enten kadaveret av broiler, eller det er ment å forberede suppe. Hvis du ved et uhell har kjøpt et kjøttprodukt for suppen, deretter i ovnen zapechetsya er han ikke godt, du får tøff og smakløst.

Så kjøpte leggen og lårene skal være godt vasket, og deretter grundig ren huden fra eksisterende hår.

forbereder grønnsaker

Hvis det brukes for denne retten er ikke bare kjøtt produkt, men også grønnsaker og krydder, så du må komme ut smakfull og deilig kylling. Lapskaus i potten, uten en dråpe vann, men med krydder, vil det bli myk og glatt.

For tilberedning av kjøttretter bør ta flere store pærer og store fedd hvitløk. De må renses fra skall, og deretter skåret i tynne ringer og plater. Det er også nødvendig å skylle bladene lavrushki i kaldt vann og klem saften av en liten sitron.

Dannelse og stuinger

Fremstilling av kylling bank krever bruk av en 2-liter ren og tørr glassartikler. Det er ønskelig å fylle kjøttet på ikke mer enn 2/3, ellers juice, noe som vil gi den viktigste ingrediensen bare sølt ut.

For å lage denne retten, bør du smaken kyllinglår og lår majones og vanlig salt, og deretter sette dem i en krukke med laurbærblad, paprika, hvitløk, løk og fersk sitronsaft. Deretter hals glass anbefales å dekke små firkanter, skåret ut av koke folie og flat slik at den ikke løsner under varmebehandlingen.

Kjøtt småkoke i potten skal være i to timer ved 180 grader. Det bør bemerkes at de fylte retter trenger bare sette i kaldt duhovochny kabinett. Ellers kan en skarp temperaturfall bidra til glass sprekkdannelse.

Hvordan å bringe til bordet

Etter kylling i en bank i ovnen (oppskrift omtalt ovenfor) er ferdig kokt, retter fjernes forsiktig og dampet kjøtt stykker nedbrutt på plater med garnityr og umiddelbart gjelder gjester.