Menyen for ferie tabellen: salat av kylling bryst - stekt, røkt, stekt

Salat tallerken - nesten en vinn-vinn-situasjon for festlig bord, en romantisk kveld eller til deilig og tilfredsstillende å mate en familie middag. Særlig vellykket vurderes utførelsesformer, når blandingen inneholder ingredienser kylling. Det er ikke så tung som for eksempel svinekjøtt, tilhører den kategorien av kosttilskudd og går godt sammen med alle slags grønnsaker.

Kål salat med kylling "Spring"

Det er salater, forberede seg til å være kjedelig. De omfatter et stort antall komponenter som må kuttes, gni på et rivjern, etc. Vi vil snakke om slike retter (der den samme uten dem!?). Men den første salat med kyllingbryst, som vi tilbyr deg å gjøre er veldig enkelt. Smake den lider ikke, tro meg! Han var spesielt god på våren, når så vil friske vitaminer. Også det er veldig nyttig fordi det er laget av fersk kål. I saltet vann koke til kokt 250-300 gram kjøtt, kjølig, skåret i terninger. Skjær kålen nødvendig brikke, makulere i fine strimler, litt primnogo henne til å la saften. Tilsett salat kyllingbryst hakket løk fjær (150-200 g) og dill. Hvis det er ingen vårløk, skåret i jevne tynne, halvringer. Bland alle ingrediensene, pepper, salt. Smak til med majones og tjene. Meget god kombinasjon tallerken med små kokte poteter eller pilaf, risengrynsgrøt.

Kyllingsalat med krutonger og sopp

Original og deilig salat er hentet fra kyllingbryst, hvis du gjør det med sopp, svisker og krutonger. Brystene kan bare koke, men du kan steke til kokt i smør med løk. Separat, stek sopp (sopp eller hva er). Tørket svisker problanshirovat i kokende vann i mykhet. Kjøtt delt opp i små fibre. Svisker og sopp skåret i skiver. Alle komponentene i blandingen, tilsett banket hvitløk, salt den. Majones salat med kyllingbryst, legge en pose med kjeks av hvitt brød og server umiddelbart. Det ville være fint å legge til og brunet blader av salat og et stykke revet ost.

Kyllingsalat med tomater

For denne retten, marinere kjøttet kan forhåndskjøpe eller røkt. Ikke dårlig vil kombinere salat ingredienser og grillet. Et flott tillegg ville bli lagt til salat tomater. Kyllingbryst skåret i tynne skiver. Kokt i omslaget 4-5 poteter, renset og skåret i små stykker. Skåret i terninger 2 agurk, fersk eller syltet, 2 hardkokte egg. Tynne strimler - stor sur-søt eple. Skulle bryte i stykker salat (ca 100 g). Komponentene blir tilsatt til bollen eller pannen, prisalivaem, kledd med majones. For den beste smaken og skarphet, bland 2 ss sitronsaft med en teskje av sennep, tilsett litt melis, hell fyllet i forberedt parabolen. Det er spesielt bra med henne kokt kylling bryst. Sett salaten i en egnet bolle, pynt med skiver egg og friske tomater. Serveres umiddelbart.

Kylling salat med greener

Og til slutt, selv en slik salat. Kok, ren og skåret i terninger 4 poteter, gulrøtter 3, 100 g av asparges så mye blomkål brente hele blomsterstander (forsiktig i å forberede dem for ikke å brekke). Forbered polbanochki grønne erter, hermetisert. 2-3 skiver kuttet tomater sterke. Ta 100 g fersk salat blader. Nå "samle" måltid: salat legge ut i midten av en plate. På det, et lysbilde - finsnittet kylling. Sett inn en kvist av persille eller dill. Rundt midtveis, som kronblader, legg resten av grønnsakene. Før servering fatet med salt og fyll med en spesiell saus, blande eple cider eddik og vegetabilsk olje og pepper.

Spis for helsen din!