Men legender og misoppfatninger om kaloriinnholdet av Olivier salat

I post-sovjetiske ganger, ble russerne festbord og de andre innbyggerne i CIS beriket med nye retter som tidligere var utilgjengelige på grunn av mangel på de nødvendige ingrediensene. Nå kom det inn bruk salater, hvor struktur er det også sopp og oliven, og et utvalg av ost og krabber, reker, andre skalldyr ... you name it. Men fortsatt den mest populære og alltid til stede ved den seremonielle bordet er salat.

Imidlertid bør det bemerkes at med bruk av adgangs gang regnet eksotisk mat inn i våre liv raskt brøt ideer om ernæring, telle kalorier tatt og farene ved mange komponenter av deilige retter (og retter seg selv, også). Og nå folk tidligere forbrukes med velsmak din favoritt delikatesser på store helligdager, begynner det å lure på, for eksempel, kalori salat Olivier.

Sammensetning favoritt salat

Ingen tviler på at Olivier - ikke diett måltider. Og dessuten, ikke nyttig (i form av ernæringseksperter). Start med den første ingrediens - poteter. Mange dietter fordømt sin eksistens! En annen ville være i den kokte form, inneholder det ingen vitaminer, enkelt fiber, noe som bidrar til vektøkning heller. Og i den sovjetiske folk elsket parabolen for poteter faller et sted fjerdedel av volumet (på preferansene til den enkelte familie - kanskje mer, kanskje mindre). Ikke engang et spørsmål - kalori salat kan ikke lenger være akseptabelt.

Neste kommer kjøtt komponent. Den klassiske versjonen gir for "Doctors" pølse, med dagens overflod - valg av husmødre. Men vanligvis tatt kokt, og så det øker kalori salat til uanstendige høyder. Men det er fortsatt et egg! Og pickles, som ikke er inkludert i listen over tillatte produkter for de som ønsker å gå ned i vekt fordi det gjør deg tørst, og deretter - ønsket om å spise noe.

Og den viktigste Bugbear - majones. Han har en kunstig, unaturlig, fet, skøyeraktig - under sin innflytelse kalori salat starter skala.

relativ verdsettelse

Men alt er ikke så ille. Først av alt, diverse husmødre lage en favorittrett på forskjellige måter. Hver legger sin egen touch til den vanlige oppskriften. Hvis vi mener at den grunnleggende "gravitasjonen" gjør det kokte pølse, så de som ikke bruker det, men ser på figuren, kan puste lett. Utskifting av pølse kjøtt (spesielt for kylling), biff eller kalvekjøtt tungen, ville fugler, og enda brattere - av sjømat (som reker) senker kalori salat til tider. Foruten mange gulrøtter blir plassert i en skål, noe som reduserer mengden av anvendt kjøtt komponent.

beregning kalorier

Personer som har å lure på hva slags skader kan føre til salat, som ble ansett som urimelig kalori, og har ikke kommet til enighet. Gjennomsnittsberegninger er redusert til indikatorene fra 170 til 280 kcal per 100 g av den favoritt mat. Men det finnes også de som hevder at mindre enn tre hundre, betyr dette tallet ikke falle. Oss denne uttalelsen virker tvilsomt, siden forholdet av produktene i en salat varierer fra hjem til hjem, og sammensetningen er veldig variasjon. Så hvis du virkelig bryr deg om kalori salat, ta en tabell, huske hva produktene ble kjøpt, og forholdet mellom ingrediensene er i din versjon, og alt er laget selv.

Tvister fans og motstandere

Men mange tilhengere av tradisjoner ikke er enig med estimatene forgjengere. De fleste vil hevde at fordelene (unntatt metning) Olivier ikke bære, men også ikke spise hver dag! Og når man tenker på at kalori salat med pølse mye høyere enn ved bruk av samme kylling, vil du ikke miste i smak når du endrer en for en annen salat, men å vinne i "dietichnosti".

Den andre "skadelig" komponent er majones. Men det er mulig, i stedet for fett, "tung" bruk lys, og selv usøtet yoghurt.

Som et resultat av disse substitusjoner kalori salat redusert til et nivå 100 som er mindre kalori juice kopp.