Matlaging syltetøy fra grankongler

Jordbær eller bringebærsyltetøy er kjent for alle. Apple syltetøy , også, kanskje, er det vanskelig å overraske noen. Men syltetøyet fra grankongler er ikke på langt nær så vanlig. I dette tilfellet gjelder det til de mest nyttige desserter - det kan brukes for å bekjempe kald, fotsopp, tannkjøttsykdom og halsen, luftveiene sykdom og til og med astma. Riktig kokt syltetøy kongler fulle av nyttig flyktige produksjon, for å hjelpe kroppen med å takle sykdomsfremkallende mikroorganismer. Så hvordan å lage denne fantastiske dessert?

Forberedelse for matlaging

Du bør starte med innkjøp av råvarer. Dress, ikke alle klumper, slik at du må velge riktig tidspunkt. I den midtre sonen kjegler modnes på forsommeren. Kommer til å trenge kun de ferskeste, fortsatt myk og grønt, ikke lenger enn fire centimeter. Bare i dette tilfellet vil slå ut en velsmakende syltetøy laget av kongler, er bruken av disse uvurderlig i behandling av forkjølelse og influensa. Den stive og gamle frukt har så mange flyktige produksjon, de er ikke egnet til mat. Så vi tar en spasertur gjennom skogen i slutten av mai eller begynnelsen av juni og ser etter et passende produkt nøye for å gjøre denne opprinnelige stoffet. Klump bør være lett kuttet med en kniv eller en spiker punktert. Da er det akkurat passer for ditt formål. Så, hvordan å lage syltetøy fra grankongler?

Oppskrift narkotika dessert

Det er flere måter å tilberede. Den første - en klassisk jam fra grankongler. For å sløyfe fra barnåler og rusk montert, og hell skylle inn i emaljert gryte. Hell vannet slik at det dekker støt på centimeter og en halv. Kok og legge til en kilo sukker per liter væske, igjen vente til koking og redusere varmen. På svak varme kokk trenger omtrent en og en halv time, periodevis fjerne skummet. Beredskap kan bli dømt etter fargen på kjeglene - de trenger å suge opp sirup og få et rødlig skjær.

Den andre oppskriften kokk tilbyr en slags "honning". Faktisk er dette også en jam laget av kongler. Hvordan lage den? Gå gjennom og vaske membranene, helle i en panne med vann. Kok i tjue minutter med lokket lukket, og deretter la den stå i en dag i rommet. Slå grønnlig infusjon. Det må helles i en annen pott, og humper kan bare kastes. Infusjons legge til en kilo sukker per liter og koke det i ca en halv time. Vær oppmerksom på at dette er en jam laget av kongler kan bare gjøres i en emaljert kasserolle. Klar "honning" skal være rød fargetone. Et annet varmt det må helles i forvarmet banker. Steriliser ikke trenger det, og så lenge for å bli lagret i alle forhold.

Endelig en tredje metode som ikke krever matlaging. Gå gjennom og vaske kjegler, hvert kutt og kjøre i sukker. Ordne lagene i bankene. I dette tilfellet, hver pepret med sukker. Dekk til syltetøy fra grankongler gasbind. Sett i en varm og mørkt område og periodisk rist til sukkeret var oppløst. Dette dessert er utrolig nyttig i sykdommer i luftveiene, og rett og slett veldig bra for å styrke immunforsvaret. Nok til å spise dessert skje jam med varmt vann to ganger om dagen.