Laurent-Perrier (champagne) anmeldelser, pris

"Laurent Perrier" Wine House ble grunnlagt i 1812. Og nå er han rangert som nummer tre i verden når det gjelder salg av champagne (etter "Moët Chandon" og "Veuve Clicquot"). Hva er suksess for bedriften? Hemmeligheten vi vil avdekke i denne artikkelen. Laurent-Perrier - Champagne er unik. Den første slurk av denne drinken gir en følelse: det er ingen streng overholdelse av produksjonsteknologien er ingen erstatning for terroir. Siden denne kombinasjonen av klimatiske data og jord finnes bare i Champagne, og da bare i utvalgte områder av Grand Cru. I løpet av sin lange historie på mer enn to hundre år gammel vin hus "Laurent Perrier" har skapt mange cuvée. Vi vil snakke bare om de mest kjente og populære. Hva folk sier om dette champagne vurderinger? Hvor mye er en flaske musserende vin Elite fransk merke? Les gjerne om det.

Historien om vin hjemme

"Laurent Perrier" er noe som minner om selskapet "Veuve Clicquot". Begge selskapene har blitt kjent takket være bidrag fra fremragende kvinner. Selvfølgelig, vin huset som ble grunnlagt i begge tilfeller menn. Men deres bidrag til produksjonen av champagne var bare at de døde i tid, noe som gir måte å administrere deres enker. Som Madame Clicquot, Mathilde Emilie Perrier, plukke opp et selskap med sin avdøde ektemann Eugene Lorena i hele tusen 880 ende år, løftet han det til enestående høyder. Hun la hennes etternavn til sitt, og dette merket - Laurent-Perrier (champagne) - er nå en av de mest respekterte i verden. Den første verdenskrig var til vingårdene i Champagne så destruktive som phylloxera, traff dem i hundre år før. Men enken Perrier modig vant alle vanskeligheter og selv tok han selskapet til et nytt stadium i utviklingen, noe som gjør en forfremmelse på de britiske øyer. Datter Matilda Emilia, arvet fra sin mor en vin hus i 1920-femte år, har solgt sin Marie-Louise de Nonancourt, som selv var fra en gammel familie av produsenter av Champagne Lanson. Denne kvinnen trygt holder roret i selskapet i løpet av de vanskelige årene av andre verdenskrig. I dag har vin hus "Laurent Perrier" lenge vært en stor utfordring, som har filialer i Belgia, USA og Sveits. Men Lanson de Nonancourt familien fortsatt eier en kontrollerende eierandel.

Champagne Laurent-Perrier Brut

Men nok teori. Vi begynner nå å smake annerledes cuvée "Laurent Perrier" vin huset. La oss starte med det mest vanlige, så å si på elementet av high-end produsent av champagne. Møt "Brut Laurent-Perrier." Denne tørre champagne nyanser av bleke gull - en refleksjon av den raffinerte stilen av vin hjemme. Ta en slurk og lyst til å spille en gane bobler og nyte buketten, som avslører aromaer av pære, eple og sitrus, føler deg frisk og delikat, perfekt balansert smak. Dette champagne er perfekt til å søke om en aperitiff. Men det er - sier gourmeter - vil også være en god akkompagnement til sjømat salater, fiskeretter, fjørfe og hvitt kjøtt. En standard flaske av denne musserende vin står på russisk alkoshopah omkring tre tusen.

"Cuvée Rose Brut"

Det er svært sjelden champagne. Den har en rosa farge. Hans farge oppnås en større andel av Pino Nuar druer i blandingen. Champagne Laurent-Perrier Rose Brut skiller seg ut fra andre husholdningsvarer. Selv har han en annen flaske. Og det er gjort ved metoden av kontrollert maserasjon. Den friske duften av champagne er lett å skjelne nyanser av rødt bær - bjørnebær, bringebær, kirsebær og jordbær. Vinen perfekt balansert og harmonisk smak, også, med noter av frukt. Det kan sendes inn som en aperitiff. Dette champagne, ifølge anmeldelser, er svært elegant finish, som du kan nyte i lang tid. Men vinen er også egnet for en ostetallerken, fruktdesserter. Sparkling intenst rosa champagne er en god eskorte for asiatiske retter. Du kan mate den til fjærfe eller hvitt kjøtt. Veldig bra det er med retter fra kanin eller vaktel og rype. En standard flaske "Cuvée Rose Brut" er verdt rundt ni tusen.

"Alexandra"

Det millezimnyh champagne som er laget av druer av ett år. I dette tilfellet 1998. I år giftet seg med datteren til en familie av de Nonancourt, Alexander, og faren Bernard oppfunnet en ny cuvée spesielt etter bryllupet hennes. Mange vin husene har en merkevare som er "stolthet av selskapet." På Laurent-Perrier champagne "Alexandra" er nettopp et slikt høydepunkt. Vurderinger si at vin slående rosa og delikat farge med oransje gnister. Sofistikert, kompleks bouquet av drikke vil ikke la noen likegyldige. Han overrasker aromaer av roseblader og jordbærsyltetøy. I en elegant, men lett å fange de lyse smaksnyanser av markjordbær. Langvarig bobler sprengning, forlater smak av tørket aprikos og appelsinskall. Dette champagne skal bare sendes inn til delikatesser. Det passer perfekt med den vilt med bærsaus. Prisen på gleden - tyve tusen rubler per flaske.

Laurent-Perrier Demi-Sec

Fans av semi-tørre glitrende anmeldelser anbefale å prøve dette cuvée. Gyllen gul farge, rik og intens aroma med hint av hasselnøtt, mandel og franske bakverk, fyldig, lyse og rik smak - en utmerket drikk for aperitiff, og for dessertbordet. Plus, lav pris (for firmaet Laurent-Perrier): champagne verdt omkring tre tusen rubler. Det er bemerkelsesverdig at dette merket selges i en gaveeske, noe som gjør det til et bra show.

"Ultra Bru"

Dette Cuvée - topp vinproduksjon ferdighet som overvant herre Laurent-Perrier. Champagne Ultra Brut farge som minner om vodka - ren og klar som en tåre. Smaken er frisk og lett som en havbris. Pusten lukter hørt kaprifol, grønt eple og saftig sitrus variasjon. Smaken av champagne er veldig karakteristisk. Gourmets si at han var en liten mineral, med hint av blomster og frukt. Dette mesterverket trenger å spise hver for seg, som en aperitiff. Men raffinert stil av champagne bare fremheve smaken av "haute cuisine" retter. Du kan servere den med foie gras, presset kaviar, hummer og lignende delikatesser. En flaske av denne ambrosia er verdt ca fem og en halv tusen rubler.

Laurent-Perrier champagne 1812

La oss vende tilbake igjen til historien. Som allerede nevnt, ble vinen huset ble grunnlagt i begynnelsen av forrige århundre. Da var det en beskjeden familiebedrift, høste bare fra to steder i Champagne. Men dette cuvée er dedikert til den lange historien til huset vin. Tross alt, når ble født den berømte Champagne Laurent-Perrier? Maison Fondee 1812 (huset ble grunnlagt i 1812) - vil svare på alle de franske nettsteder. Og denne jubileumsutgaven som den kjente merkevaren møter slagordet: "Hvis vi har en vin og mennesker, vil vi aldri miste." Dette champagne hvis absorbert all raffinement av merkevaren. Vi drikker en svak harmonisk smak og rik bouquet, der brukerne tror nyanser av mandler og friske bær.

Grand siècle - «Magnificent Century"

Denne champagnen er ikke millezimnyh, men det er, i den oppfatning av brukere, er det best for korrigering av "Laurent Perrier". Dette er dokumentert av prisen på tjuefire tusen rubler per flaske. Wine er halvparten av Pino Nuar og Chardonnay. Men disse to variantene ble valgt ut fra de beste årgangene utvalgte Grand Cru! Champagne er i salg nå, brukes avlinger i 1995, 96 og 98 sekunders periode. De som prøvde drikke, sier at drikken spesiell smak kraftig og svært kompleks bouquet med hint av honning og mandler. Dette champagne kan bare drikke med måltider "gourmet".