Hvordan å brette servietter på festbordet? servise

I våre liv nok familie og nasjonale helligdager når huset kommer mange gjester. Og det er ikke bare deilig hjemmelaget mat, men også riktig serverings gi festivalen en unik atmosfære.

Hvilken side å sette kniv og gaffel, de vet alt, men hvordan å brette servietter på et festbord - det er en helt annen sak! Nå mer om det!

Serviett folding måter

Alternativer som fine roll kluter, det er mange. Vurdere de mest vanlige.

Det kan utstedes som standard, i form av en fan. For å gjøre dette, sette en serviett "ansikt" ned og brett i to. På den høyre side for å folde "trekkspill" på ¾ lengde, og deretter å bøyes og vris nedover. Den venstre delen som ikke er brettet, sammenleggbare nedover på skrå, at den passer mellom foldene mottatt, og nå hele strukturen på en vifte utfolder seg og sette før skuffen.

Sveip til nyttår bord

For nyttår eller julebordet må du lære hvordan å kaste en serviett juletre. For det må flerlags vev. Det er nødvendig å kaste den i fire og legg åpne hjørner til seg selv. Ytterligere lag hjørner slå ned på midten, slik at avstanden mellom dem var ca. 1,5 cm.

Etter dette bindet slått, pakket på begge sider, og fell glattet. Vi snur igjen, og alle de små hjørnene er bøyd oppover. Når vi er ferdig det siste hjørnet, resten av wrap tilbake. Og resultatet er en vakker juletre som du kan pynte med noen perler.

for romantikere

Hvor fint å rulle kluter for å imponere en fremtidig kompis? Naturligvis, i form av et hjerte! Så tar vi en firkantet klut, fortrinnsvis rødt, og brette den i to for å lage en trekant.

Høyre vinkel skru ned til midten av trekanten, gjør det samme med venstre. Vi slår og slår ned i øverste hjørne til nederst, i sentrum. Både det øvre hjørnet av svingene i siden, de skarpe øvre hjørnene også, bøyer seg og svinger serviett. På denne lille hjerte er veldig vakker å se gyllen ring, vel, eller bare et vakkert smykke som du vil gi til din favoritt jente.

Kluter i form av Palme

Og hvordan å brette servietter på nyåret hvis du feire det i tropene? Juletre vi har allerede diskutert, er nå lære å sette en palmegren. For å gjøre dette, brette servietten i to og brette hjørnene av det øvre lag ned til midten. Da flip og brett til midten av det resterende. De to nederste hjørne av topplaget bendet på skrå oppover fra midten, og deretter brette den venstre og høyre "belg". Etter det vil du bare koble bunnen av strengen og utvide produkt i form av en palmegren.

Dress bestikk

Du kan selvsagt uten videre, bare pakk en skje med en gaffel klut klut eller en avis, men dine gjester vil sikkert være litt skuffet over denne resepsjonen. Derfor er det nødvendig å lære å brette en serviett for enhetene på riktig måte. Veier, igjen, veldig mye, vi skal forstå de mest vanlige.

Setter serviett undersiden oppover, blir så brettet øvre venstre hjørne til midten. Folding den vertikalt rett, deretter horisontalt i to for å skille seg av med området var på toppen. Gratis vinkel bøyer i sentrum og gjemt i en "lomme" som viste til det, og sideveggen skjul tilbake. Resultatet av denne "konvolutt" i form av en rombe. Det er vakrere enn bare pakket instrumenter, er det ikke?

En annen måte hvordan å brette en serviett på bordet, er som følger. Brett servietter fireganger. Brett den øverste hjørne til 4 cm, når flere svinger, og resultatet er en "lomme" med rør på innsiden. Den andre vinkelen bøyer seg også, og lettvint det i den resulterende "lomme", slik at den strekker seg over det første par centimeter. De øvre og nedre kanter foldet tilbake, trippel brette en serviett, og vi plasserer vertikalt, slik at alle lommer i henhold til skjeer, gafler og kniver, anordnet diagonalt.

Gratulerer, nå har du lært hvordan å kaste en serviett laget av stoff, t. Til. For enheter er det best å stoff, og selv stivet, det holder formen bedre.

Servise: en bit av historien

Den aller kultur for å spise vekk fra oss i tåke av tid. Selvfølgelig, neandertalerne og Cro-Magnon menneskene til slutt tvang dem ut var ikke før decorum ved bordet, de allerede har nok bekymringer. Slik at de ikke er spesielt synes det ser ut fra hendene rive kjøtt, og senere kuttet stein eller et bein kniv. Men med passering av tid, da folk begynte mer bevisst på seg selv som en dominerende art, ønsket han å slutte å være som en samme byttedyr.

Dyr har vært kjent til bordet selv ikke vet hvordan de skal lede (unntak: "Animal Farm" George Orwell, men det er bare et eventyr), og en mann som ønsket allerede mer. Med bruk av luksusvarer begynte å dukke opp og spise retter, ofte laget av gull eller sølv, som understreker viktigheten av sin eier.

Om serverer bestikk, hvordan å brette servietter på festbordet, vet vi i dag. Men det viser seg, i det gamle Egypt, var det allerede strenge regler i denne saken, hva har fortalt verden tyde hieroglyfer.

En enda større bidrag til kulturen i mat og drikke laget av de gamle grekerne. Heller beskjeden, asketiske livssituasjonen til grekerne ikke gjelder, men i deres matsalen.

Funksjoner greske bordskikk

Lunsj og middag grekerne heller beskjeden, men på middag betalt hyllest til alle tilgjengelige viands. Men lå på sengen av matsalen, spise hovedsakelig fisk, grønnsaker og brød. Kvinnene ble sittende på stolene fordi de ikke fikk lov til en fritt, som brukte den mannlige kjønn. Grekerne drakk på middag utelukkende utvannet vin, ikke vann, som imidlertid ikke gjøre dem bitre drankere. Funksjoner greske klimaet gjør at du raskt kan vise en svak alkohol fra kroppen, og ved økt solstråling rødvin sparer, og bringer strontium.

Etter middag, grekerne begynte symposium. Såkalte ingenmanns fest, hvor beger tillatt i en sirkel. For ordet kom frem til i dag, men en helt annen betydning.

Skjeen på den tiden hadde råd bare de rike høytstående greske innbyggere, så vanligvis spiste med hendene. Suppene også dyppet et stykke brød og spiste, i motsetning til den japanske, som drikker en væske fra en plate.

By the way, ifølge Herodot, en av kjennetegnene til en barbar drikker ublandet vin, som er grunnen til at våre forfedre, skyterne, Sarmatians og roxolani grekere betraktet barbarene som migrerte til våre dager i hele Russland.

Roman fest

Romerne også, satte seg ned på sengen mens du spiser. Sitter å spise bare enkle mennesker, ikke tynget av alle posisjoner og rang. Bli sammen i grupper på 9 personer, slo de på tre sofaer, stående ved siden av hverandre, som var ganske praktisk.

I sentrum sto en servering spesiell bord som ble tørket før du påfører en ny endring av retter. Bestikk romerne lånt fra Hellas, derfor hvordan å brette servietter på festbordet, var de uvitende, og de spiste hender, hvorfor gjestene og servert vann for å skylle.

På grunn av kaldere forhold til de klimatiske forholdene i Hellas, romerne spiste kjøtt. I velstående hjem var det enda en spesiell tjener som plikt det er varmt og kutte den på bordet feed.

Noen enkle folk retter ble laget av leire, siden råd til sølv eller gull plate, de kunne ikke. Men et enkelt glass servise var i nesten alle hjem.

Når keiser Nero festen forvandlet til uhemmet bash. Romerne om de var svært kultivert sivilisasjon, men over tid ønsket om luksus og fråtseri, som er spesielt tydelig manifestert akkurat i tide for måltider, ødelagt imperium.

middelalderen

Merkelig nok, men et kulturelt Europa, selv i VIII. fortsatt uvitende om eksistensen av noen plater eller duker. Mat lagt ut i en uthulet ut fordypninger i tabellen, og enda mindre hvordan å brette en papirserviett, og en fortiori visste ikke, men de var da, og det var det ikke.

Generelt drukkenskap og fråtseri europeiske herskere kom inn de fleste av de store hendelsene i tiden. Og et fylleslagsmål med mord under en fest for øvrig har vært vanlig. Bare Karl Veliky, keiser av Vesten, var i stand til å gjenopplive den gamle skikken med romerne og grekerne. Grunnet mangel på skjeer spiser små kniver og retter servert på en gullbelagt ware. Det var med ham i løpet av måltidet dukket opp igjen dansere, musikere og lesere.

Ved XIII århundre. kultur atferd ved bordet begynte å spille en stor rolle i omdømme. ridderlighet æra av velstand fikk ikke lov til å ha de friheter som var tilgjengelige for 500 år siden. Observere riktig sitte av gjestene i henhold til deres rang. Men snakk med munnen full av villmann ment å passere, som ikke lenger vil bli invitert inn i enhver anstendig hus.

Fra det XVI århundre. innførte knirk inngått gaffel. Skjeer og kniver var allerede vanlig. Det er også servietter og duker, og tilsynelatende det ble da funnet ut hvordan å brette servietter på festbordet, ikke bare til mengde mat, men også skjønnhet serverer et inntrykk. Det ble tatt i bruk, og ulike typer redskaper for hver retter. Alle typer suppe tureens, salatboller, utyatnitsu er vanligvis laget av tinn med et snev av sølv, men det var produkter fra Kina.

Så serverer en pulten din, ikke glem at alle regler som vi følger i dag, mange, mange århundrer.

I denne artikkelen har vi diskutert de viktigste måtene å legge på bordet, rørte på historien og, selvfølgelig, lærte å brette en serviett juletre. Lykke til!