Hvis du har multivarka hjem, så du er heldig. Hvis ikke, skynd deg å få det, fordi maten gjort i det oppnås rett og slett utmerket. Spesielt godt tilberedt fisk, for eksempel laks. I multivarka betyr det ikke mister sin gunstige elementer som trengs av kroppen.
I denne artikkelen beskriver vi i detalj oppskriften til laksefilet i fløtesaus med sopp. Det er deilig og veldig mettende rett perfekt for din ferie tabellen, og bare for hverdags lunsjer og middager. Kokt laks i multivarka alltid saftig og har en sterk fishy smak. Ved tidspunktet for fremstilling av fisken i omtrent en time, og likevel tar litt tid grilling sopp. For ikke å miste verdifull tid, er det tilrådelig å håndtere først med utarbeidelse av sopp, deretter kok ingrediensene for de fleste retter. Som for sopp, er de i alle fall ikke bør hermetisert, så det er bedre å kjøpe 300 gram fersk på markedet eller i supermarkedet. Erstatt disse kan bare frossen mat. Sjekk tilgjengeligheten av et par store pærer, og tre eller fire gulrøtter. Disse grønnsakene er gode skygge og fremheve smaken av laks, så profesjonelle kokker i restauranter bruker alltid denne kunnskapen. Du vil også trenge en sitron, saften av noe som vil gjøre marinade. I tillegg må være 200 ml kremfløte, rømme, 150 gram ost durum, solsikkeolje, salt, noe krydret krydder for fisk (i smak), og, selvfølgelig, 1 kg fersk fisk. Det bør være saftig og rosa, uten stikkende lukt laks! Prisen for den ikke treffer lommen.
Gå direkte til matlaging. Sopp skyll godt i kaldt vann og hogge grovt. Neste, hell litt vegetabilsk olje i en panne og dyppe Multivarki til saltet sopp. Stekt sopp bør være 20-25 minutter, det er ikke nødvendig å lukke lokket. Under steke ikke glem å jevne rørt produktet. Noen av væsken fra dem vil forlate. Så vær forberedt på det faktum at deres volum vil avta. Deretter skifte dem i en ren plate.
Under steking sopp må du marinere laksefilet. Skyll fisken og ta den ut av huden hvis det er. Pass på at fileten var ikke en eneste bein, eller inntrykket av maten kan forringes. Skjær filetene i mellomstykker, klem toppen av et par dråper sitronsaft, gni fisken med krydder, litt salt, bland alt og la marinere i en dyp tallerken.
Deretter hogge løk, pre-skjær den i halv ringer. Gni på et medium rivjern gulrøtter. Det bør være mye, fordi det vil "pute" for laksen.
I multivarka, utgitt etter sopp, 15-10 minutter stek løk og gulrot, og på denne tiden forberede saus: Bland rømme og fløte, tilsett revet ost og bland det hele tatt. Og på toppen av zazharki avslappet rosa laks og hell sausen på toppen og sette sopp. Laks i multivarka forbereder seg lenge, og etter 30 minutter retten er klar. Den kan serveres med eksotiske salater og fisk kan tilberedes til standard side retter som poteter. Det hele avhenger av din smak og anledning.
Laks i multivarka viser seg mør og saftig. Det er sikker på å behage deg med sin magiske smak og nøtteaktig smak.