Flere måter å gjøre iskrem iskrem hjemme

Iskrem elsker både barn og voksne. Selv på vinterdager noen ganger du ønsker å prøve en appetittvekkende delikatesse, og for festbord, kan du bruke en kake av dette fantastiske produktet. Men sammensetningen ikke er behagelig tilstedeværelse av stabilisatorer og smaksforsterkere, gjør at du tror - Ikke prøv å forberede iskrem hjemme. Krem, frukt iskrem eller creme brulee - alternativene er begrenset bare av fantasien av den kulinariske spesialist, som har tatt over saken. Hvis du planlegger å ofte forberede kald dessert, kan du begynne å tenke på å kjøpe en spesiell enhet for å gjøre det. Men hvis tanken på hvordan å lage en iskrem sundae hjemme, kommer til hjernen din første gang, prøv å gjøre uten spesialverktøy. Så hva trenger vi?

Hvordan lage en iskrem sundae?

Å smake sin egen desserter vil ikke gi produkter fra butikken, men en del av det vil være mye mer nyttig for industrien. Før frysing av isbiter fløte hjemme, reservert av følgende produkter: en liter melk, 100 g smør, 2 kopper sukker, teskje av stivelse, 5 eggeplommer. Varm opp melk, ikke tillater å koke. Tilsett smør og kok. I en egen bolle visp eggeplommene nøye og sukker med stivelse, mos og hell litt melk. Rør. Hell den resulterende blanding inn i resten av melken. Vent til koke og slå av varmen. Kapasitet sted for kjøling i kaldt vann. Rør til iskrem er ikke fremtiden vil ikke lenger være varm. Hell i kopper og fryse, røring produktet hver førti minutter. Nå som du vet hvordan du gjør en iskrem sundae hjemme. Hvis du foretrekker smaken av normal kondensert melk, legge den til blandingen av eggeplommer og sukker. Dette iskrem søt tann, spesielt som barn.

En annen måte hvordan å lage en iskrem sundae hjemme

Ikke mindre deilig dessert er en sjokoladeversjon. Du trenger 3 eggeplomme, 15 g melis, sjokolade fliser 2, 300 g av melk, 150 g krem. Bland eggeplommene med pulveret, hell varmet men ikke kokende melk. Stadig røre. Sil og bringe den resulterende blanding på lav varme til tyknet. Avkjøl og tilsett fløte og sjokolade, smeltet slik du ønsker. Bland igjen og hell i former. periodisk å røre det under fryseprosessen for den homogene tekstur av dessert.

Den enkleste måten å gjøre en iskrem sundae hjemme

For denne kremet delikatesse trenger du 4 eggeplommer, 150 g sukker, 200 g fløte, 500 gram melk. Grundig mos plommer med sukker - blandingen skal bli hvit. Hell i melken under omrøring. Separat, piske fløte og tilsett til blandingen. Slik at isen var rik egg smak, er det nødvendig å legge vanilje eller vaniljesukker. Den resulterende blanding skal strømme former for is og settes i kjøleskapet for frysing. Ikke glem fra tid til annen for å røre dessert for et bedre resultat.