Kylling i en kremet saus med sopp: oppskrift

Kylling i en kremet saus med sopp viser seg veldig mørt, smakfull og deilig. Det er verdt å merke seg at å forberede slike parabolen bare 40 minutter. Men før du søker fjørfekjøtt med sopp til middag, alle de nødvendige ingrediensene som skal behandles forsiktig.

Kylling i en kremaktig saus med sopp: en trinnvis oppskrift

Nødvendige produkter:

• Fersk frosset kyllingbryst - 500 g;
• eplejuice - 200 ml;
• Spise sennep - en stor skje;
• smør frisk - 20 g;
• salt, pepper, krydder - etter smak;
• eple cider eddik - 1 teskje;
• purre frisk - stor samling;
• Fersk sopp (hvis ikke, kan du og frossen) - 100 g;
• krem 20% - 100 ml;
• vegetabilsk olje - på skjønn;
• pasta av durumhvete - til pynt.

Behandlingen av hovedingrediensene

Kylling i en kremet saus med sopp kan fremstilles fra ulike deler av fugler, men bare brystene hennes er brukt i denne oppskriften. Før du begynner steking av kjøtt, bør det være grundig vasket, og deretter fjerne fet hud, brusk og bein. Ytterligere brystene trenger å hogge i små biter.

Også kyllingen i en kremaktig saus med sopp involverer anvendelse av ferske eller frosne sopp og purre. De må skylles og rengjøres av uønskede elementer, og deretter hogge med en skarp kniv.

Varmebehandling av mat

For å forberede en slik velduftende måltid bør sette en kasserolle over høy varme, hell i det et par spiseskjeer vegetabilsk olje, varme opp, og deretter sette den hakkede kyllingbryst. Stek dem i ca 10 minutter anbefales. Deretter til ferdig kjøtt legge eple cider eddik og juice, og sennep, noen krydder, pepper og salt. Alle ingrediensene skal blandes, kok opp, sette på svak varme og kok til sausen til litt å fordampe (6-9 minutter). Deretter må du starte matlaging andre siden retter.

Som nevnt ovenfor, kylling med sopp i saus gir også for bruk av vårløk. For å håndtere er det nødvendig å ta en ren panne, legg den i litt smør, smeltet og deretter stek purre og strimlet sopp. Passero produkter ca 5 minutter. Deretter stekt sopp å legge kyllingbryst, er pålagt å fylle 20% av fløte og kok i ca 2 minutter. Deretter separat koke pasta eller spaghetti, kaste dem i et dørslag, hell over kokende vann, legg på a la carte tallerken og hell på toppen av duftende soppsaus og hvit fjørfekjøtt juice.

Alternativ utarbeidelse av

Verdt å merke seg at denne retten kan gjøres ikke bare av ferske frosset bryster, men også fra allerede kokt kjøtt. For eksempel, røkt kylling med sopp i hvit saus , en mye duftende og mettende. For å gjøre dette, må du steke kjøttet på tallerkenen, bør det bare hogge, og deretter legge til den ferdige retten en varm sopp, bland og la det suge opp smaker.