Kokt biff for helsen

I vår verden, der det regnes som god praksis å følge riktig kosthold, det er en tilgjengelig for alle produktene i bruk er ikke argumentere selv ernæringseksperter. dette produktet - kokt biff. Hvorfor er det nyttig? Dømme selv. Det er høy i kalorier (254 kcal), men ... Totalt 250 gram biff bringe kroppen like mye godt som en liter melk. Kokt oksekjøtt nøytralisere saltsyre og reduserer de irriterende kvaliteter av noen andre enzymer. Hun er den eneste av alle kjøttprodukter ikke forlate kroppen råtner eller fermen avfall. Protein, som også er rik på kjøtt, anbefales for folk som ønsker å bygge muskler. Buljong av kokte bein anbefalte drikke for folk med svake bein eller bein skader. Beef hjelper bloddannelse og bidrar ikke til vektøkning. Og hun boganta umettede fettsyrer. Det er derfor retter av kokt biff må være tilstede ved hvert bord. Det er ikke nødvendig (selv skadelig) har daglig. Det er bedre å gjøre det 1-2 ganger i uken. Men kokt kjøtt kan gjøre unike noen, selv en festbord. Kjøttet er velsmakende av seg selv, det passer lett inn i et utvalg av salater. For eksempel har jeg aldri spise noe pølse eller pølser, blir de erstattet av smørbrød med kokt eller dampet biff. Og de mest favoritt salater med biff er "Onion" og "Mushroom".

"Onion" salat med biff

Og i det, og i en annen oppskrift innbefatter kokt kjøtt. Kokt biff oppskrift er enkel. Først kjøtt (brikken er større så velsmakende) med kaldt vann og raskt brakt i kok. Vannet ble dekantert, vasket og satt kjøtt koker igjen, men ved en lav varme. Behov for salaten:

• Kokt biff - pund.
• Løk. Det må kuttes og hell eddik 6 timer, skyll med isvann.
• Granateple (stor).
• Pepper og andre krydder etter smak.

Salat kan være spredt lag eller virvar, er det også et spørsmål om smak. Stekt biff kuttet veldig tynne strimler, blandet med løk og granateple. Kle salaten med majones kan, og kan tilberedes fylling av kopper rømme (eller yoghurt), søte og vanlige sennep (til smak), tre spiseskjeer med tørr vin. Liberalt drysset på toppen trenger du en rett granateplefrø.

"Mushroom" salat

Kokt biff og sopp (syltet) for å kreve det jevnt, ca 250-300 gram. Kokt kjøtt, løk, sopp og gulrøtter stekt. Deretter, alle spredt lag smøre hver majones eller yoghurt, sørg for å legge sennep. I salaten kan du legge til pickles.

Nyttig sandwich med biff

For å gjøre det, tar jeg stor salat. Skylling av disse, fett og sennep spredt på sine skiver tynne lag av kokt kjøtt. Over det pepperrot med rødbeter, salat igjen, kjøtt, dressing, tomater, salat, dressing, kjøtt, agurk og paprika. Jo tynnere kjøtt i denne sandwich, så det smaker bedre. Den resulterende "hill" skal være godt innpakket i salat blader. Brød er ikke brukt. Salve lagene kan være av forbindingen, som er mer lik den. Jeg er på humør bruke pepperrot med rødbeter og majones, fransk sennep, søte sauser, yoghurt, majones, eller en kombinasjon av disse sauser.