Kjøtt med ananas og ost i ovnen. Oppskrifter på svinekjøtt

Det er ikke en eneste person som ikke ville elske å spise grillet kjøtt. Og når det er en svinekotelett med ananas og ost, selv med ord alene sikle overdrevent. Det finnes mange oppskrifter på slike retter har vært prøvd og kylling og oksekjøtt, men ikke kjøtt kan ikke sammenlignes med en saftig og mørt svinekjøtt. Og det er best å kombinere ananas, noe som gir en viss syrlighet og beroligende magen. Så, forberede kjøttet med ananas og ost i ovnen.

Ingredienser og forberedelse

Denne oppskriften er ganske egnet for retter som skal serveres på ferie tabellen. Dessuten er det ikke bare deilig, men vakker og uvanlig. Uansett hva krav du kan bli presentert for et festmåltid, kjøtt med ananas og ost i ovnen fullt samsvar. For sin forberedelse vi trenger: Indrefilet av svin, men du kan bruke kalvekjøtt, ananas frisk - en hard ost - 200 g, løk - tre hodet, pepper, salt, revet muskat - en halv teskje hvitløk - fire nellik, koriander - noen sprigs, oliven - 8-10 stykker, vegetabilsk olje. Hvis du ønsker å finne mer enn kjøtt saftig og myk, er det anbefalt å pre-marinaden. Bedre - en dag før matlaging, eller i det minste for to eller tre timer. Fremstilling av en marinade av pepper, salt, hvitløk og trykk to eller tre gnidd ananas stykker, som det er vel mykner kjøtt. Seg svin skåret i biter på omtrent en og en halv centimeter i tykkelse langs fibrene, tre hammer og deretter slå tilbake god gni marinade. Lukk lokket og sende den i kjøleskapet. Velge oppskrifter av kjøtt av svin, er det alltid lurt i hvert fall for en kort tid til å marinere.

Prosessen med å tilberede kjøtt med ananas

Redskaper for dette trenger vi bare baking og steking. Fjerne biter av kjøtt fra marinaden og bruke papirhåndklær obsushivayut. Stek dem på begge sider i varm olje veldig mye - helt til de er gyllenbrune. Forvarm ovn til 160 grader. I mellomtiden, smøre en langpanne med olje og legg kjøttstykkene. Vi legger til litt salt og litt pepper, muskat pritrushivaem. Skjær i små terninger noen skiver - tre til fem - ananas og satte dem på skiver av svinekjøtt. Skjær løk halv ringer og også brytes ned. Ost og prøvde å gni jevnt fylle hver brikke. Finhakk koriander og gjøre det samme. På hvert stykke kjøtt for noe enkelt sette på et par oliven. Vi sender pannen i allerede oppvarmet ovn og stek i ca en halv time. Deretter slår du av det, men 5-10 minutter baking reserve inne. Kjøtt med ananas og ost i ovnen er klar. Umiddelbart tjene.

Noen tips til resept

Ta hensyn til dem, hvis du vil at parabolen alle veldig overrasket. Bruk denne oppskriften for å gi bedre resultater enn en frisk ananas, men i fravær av en slik boks og hermetisert. Hvis du er redd for å gå seg vill i kokeprosessen, sørg for å ta hensyn til foto-oppskrift. Kjøttet i ovnen, tilberedt på den, vil i alle fall være mer vellykket. Et annet råd. Stek kjøttet før ankomst av gjester, forberede ananas, ost og løk. 45 minutter før innlevering varm på bordet slå av ovnen, på en steke samle hele settet av produkter, send i varmen og etter 30-35 minutter - musikken i studio!

Oppskrift av de samme rettene, men enklere

Nå forteller vi hvordan du koker det samme fatet - kjøttet med ananas og ost i ovnen, men litt enklere og raskere. Det er ikke alltid har tid til marinering, og gjestene er på vei. Ingredienser: Svin - 0,7 kg, hermetisk ananas ringer - en bank, en pære stor størrelse, oste - 150 gram, oliven - fem til seks stykker, majones, krydder, salt. Nå forestille din egen oppskrift:

1. Skjær svin inn i deler og god frastøte.
2. Pepper det og salt, og deretter spredt på en smurt bakeplate.
3. Skjær løk halv ringer, sette på hver kotelett, litt fett med majones.
4. Deretter hver brikke sette ananas ring, vente til all saften renner av.
5. Forvarm ovnen til 200 grader, og sende det til en bake kjøtt. Stek i 40 minutter, hvoretter trekke ut og drysset med ost, revet tidligere. På hver brikke sette på noen oliven.
6. Igjen, sette pannen i ovnen, denne gangen i 15 minutter. Vi får og tjene på bordet. Som et tilbehør er godt egnet til kokt ris og en salat av friske grønnsaker. I prinsippet er alle svinekjøtt oppskrifter ringe en siderett og salat, for å fortynne alvorlighetsgraden av magen fra kjøttet.

Småkoke kjøtt med paprika

Vi bestemte oss for å endre våre kjøtt oppskrifter. I det følgende gir vi deg en daglig enkel versjon av matlaging en hovedrett med samme sett av ingredienser. I dag vil vi gjennomføre oppskriften kjøttet med pepper. I prosessen med å sette pepper blir for det meste i sausen, og legger til sin smak og aroma av tomater i sin egen juice. Slike varmt bringe til bordet de beste unge kokte poteter. Så, for seks porsjoner, trenger vi: svinekjøtt - 0,8 kg blad eller skinke, løk - to stykker av middels størrelse, paprika - 0,5 kg i en renset form, tomater i egen juice - 0,8 kg, svart pepper og et salt derav. Svinekjøtt kan trygt erstattes med oksekjøtt, vil bare øke slukke tid.

Fremgangsmåten for fremstilling

Vi tilbyr deg en detaljert, trinnvis oppskrift med kjøtt, med bildet viser det endelige resultatet. Skjær svinekjøtt i små biter, løk - halvparten ringer og paprikaen i strimler som er best. Oppvarmes i en panne med en tykk bunn, vegetabilsk olje, to skjeer. På bare et par trykk stek til gylden brun alt kjøttet. Deretter flytter vi til platen. På middels varme under omrøring, stek løken i fem minutter. Tilsett paprika og stek det samme beløpet. Spre kjøttet i pannen, tomater, kna dem, pepper og salt. Helle kopp varmt vann, koke på en høy flamme og deretter redusere den til et minimum, lukke lokket og kok i ca. 60 minutter inntil kjøttet er mykt. Til bordet kan være selv med en side rett av grønnsaker. Bon appetit!