"Kjøtt i ruller" med ost og sopp: oppskrift

Hvis det er en ovn, kan du lage en rekke deilige og sunne retter. I denne artikkelen vil vi fokusere på hvordan å gjøre "kjøttpudding" med ost og sopp. Et slikt produkt kan være en god lunsj eller middag. Også fatet lett fungere som en varm ferie. Meat Loaf av kjøttdeig med sopp og ost og kan inntas kaldt.

oppskrift på

For å starte, må du kjøpe de nødvendige ingrediensene. "Kjøtt i ruller" med ost og sopp er fremstilt fra følgende ingredienser:

• svinekjøtt og oksekjøtt 800 gram;
• 2 små løk;
• hele eller skiver sopp 300 gram;
• 300 gram kremost;
• 2 kylling egg;
• ett brød;
• et glass melk;
• salt og krydder;
• urter etter smak;
• brødsmuler.

matlaging stuffing

Først må du forberede en base. Tallerken "kjøttpudding" med ost og sopp omfatter fremstillingen av kvernet ferskt kjøtt ved hjelp av en kjøttkvern. Dessuten ville et alternativ være å kjøpe halvfabrikata produkt.

Grisen-frest kjøttdeig må legge til salt og krydder etter smak. Baton klart fra skorpen og synke ned i et glass melk. La brødet i denne tilstanden i 10 minutter. Deretter må du trykke på mel og legg den i stuffing. Det satt også to pisket egg og bland alt godt. Når stuffing vil få en jevn konsistens, kan du sette den til side og begynne å lage fyllet.

Dish "kjøttpudding" med ost og sopp: forberede stuffing

Vask og skjær soppen. Hvis du har kjøpt en ferdig hermetisert produkt, hoppe over dette trinnet.

Stek i varm stekepanne hakket løk i små terninger. Når grønnsakene få en gyllen nyanse, satt det hakket sopp. Stek ingredienser, så lenge som de ikke fordampe fra væsken.

På denne tiden, rive ost. For å myke produktet ikke bryte, og ikke holde seg til hendene, plassere den i pre-fryseren i 10-20 minutter.

formingsvalse

For å gjøre det enkelt å rulle form, er det nødvendig å ta den plastfolie og spre den på bordet. Sett på bakgrunn av brødsmuler. På smule satt jevnt stuffing. Pass på at produktet var samme tykkelse overalt. Også på overflaten av kjøttet bør ikke være noen hull.

Plasser det andre laget av stekt sopp og løk. Dryss med finhakket greener produktet. Det neste laget er nødvendig å legge ut osten. Utjevne overflaten og begynne å gli inn i ruller. For å lette dette arbeidet, kan vi sette lag klar i kjøleskapet i en halv time. Den avkjølte kjøttet er tettere, og vil ikke falle fra hverandre.

Forsiktig rulle gradvis Meat Loaf hakket sopp og ost. Bilde blanks du kan se i denne artikkelen.

baking ruller

Velg en passende ildfast form. Husk at det ikke bør være gratis. Ellers kan fatet kollapse. Meatloaf hakket sopp og ost i ovnen får klar ganske raskt.

Sett formen i forvarmet 200 graders garderobe og vente i en halv time. Til parabolen var spesielt mørt og smelter i munnen, sette på noen tomme biter av smør.

Etter denne tid, slå av ovnen og la den rulle i ytterligere 20 minutter. I løpet av denne tiden parabolen er helt kokt. Før servering dryss med finhakket greener roll.

frysing semi

Hvis du trenger for å lage et brød på kortest tid, kan du forhånds fryse den. Sett lag og rull skjema retter som beskrevet ovenfor. Deretter strammes av emnet i en plastfolie, og plassere den i fryseren. I denne tilstanden, kan kjøttpudding lagres i svært lang tid.

Når du er klar til å koke fatet, fjerne arbeidsstykket fra fryseren og i dette skjemaet, sende i ovnen. I dette tilfellet vil kokeprosessen øke med 10 minutter, men du vil unngå problemer med stuffing og stuffing.

konklusjon

Prøv denne oppskriften. Dette roll ideell kombinert med ulike side retter: poteter, pasta, grønnsaker eller noen korn. Unn deg hjem en deilig og næringsrik.