Kaviar fra gresskar

Ved første øyekast virker det som forbereder kaviar squash kake. Men det viste seg å virkelig smakfull og velsmakende, er det nødvendig å kjenne de spesifikke raffinert matlaging denne retten.

En bit av kaviar

Det er mange oppskrifter på squash kaviar. Sannsynligvis har hver familie sin egen, god måte gjennom årene, hvordan du koker egg squash smaker bedre.

Smaken av de ferdige kalv zucchini avhenger av flere faktorer. For eksempel, riktig valg av grønnsaker, deres forberedelser, og enda en måte å kutte. Hvis du legger til flere ingredienser kan kokte egg, som vil være som deg.

Gulrot gir ekstra smak og sødme, hvitløk og løk - skarpheten og rik smak, søt pepper - ømhet og chilipepper - skarphet. Hvis du legger til krydder og urter, vil smaken og smaken av zucchini kaviar bli enda lysere. Generelt kan fantasien forbedre noen selv de mest veletablerte oppskrift.

For å forberede squash kaviar trenger en dyp gryte, den beste av rustfritt stål eller støpejern. Det er svært viktig at pannen var en tykk bunn. Dette vil hindre parabolen fra brenning.

generelle anbefalinger

De fleste oppskrifter foreslå å makulere squash puré. Og best av alt med oppgaven håndteres helikopter. Hvis du ønsker å kaviar fra squash å oppnå en homogen og skånsom gå glipp av en rå squash jeksel gjennom store nettet. Og etter mye yngel, hoppe gjennom kjøttkvern igjen, men nå med finmasket. Veldig god jobb ved å slipe vanlig stavmikser.

Hvis du er en av dem som elsker heterogene konsistens egg, bruk en food prosessor. Han sliper gode grønnsaker, ikke fører dem dermed til puré.

For unge kalver velge fersk squash, en lengde på ca 20 centimeter. Det er i disse grønnsakene myke hud og myke frø, og dermed kan brukes zucchini i sin helhet. Og det vil spare en større mengde av næringsstoffer og vitaminer.

Den yngre squash, jo mindre de inneholder grove fibre. Dette reduserer tiden for behandling og bruk av makt.

Hvis du ikke klarer å bruke unge squash, Vær spesielt oppmerksom på rengjøring av modne grønnsaker. Kniv, fjern grov hud, fjern frø og en spiseskje.

En av de mest tidkrevende og viktige poeng - kokende zucchini og fjerne dem fra unødvendig fuktighet. Derfor, hvis du ønsker å redusere denne tiden, fjerne overflødig saft fra rå til og med zucchini. Det er ganske vanskelig.

Hakk grønnsakene og dryss dem med salt og sette på 20 minutter på et kjølig sted. På denne tiden, slipper squash juice og de resterende vil presse deg bare hendene. Dermed forbereder squash, kan du i stor grad redusere behandlingstiden, som krever spesiell oppmerksomhet.

Kaviar Zucchini Oppskrifter

For å forberede den enkleste squash kaviar trenger:

- noen squash;

- krydret greener;

- en liten mengde mel.

forberedelse:

Skrell og hakk 2 små-sized zucchini. Vri ut all overflødig juice.

Varm en dyp stekepanne 5 ss solsikkeolje. Legg en finhakket løk og stek dø gyllen. Nå, tilsett squash, redusere varmen og dekk gryten med et lokk. Alle sammen, la det småkoke i 10 minutter. For ferdige squash, legg en spiseskje mel, tre hakket fedd hvitløk, pepper og salt.

All mix grundig og kok i noen minutter 3. På slutten av matlaging, legge tre ss dill, bland, holder på varmen i noen sekunder og fjerne.

Nå som du vet hvordan du skal lage mat squash kaviar for vinteren, og være i stand til å tilfredsstille henne hans familie. Bon appetit!