Kalvekjøtt Ribs: oppskrift, spesielt matlaging og anbefalinger

Kalvekjøtt koteletter - et svært populært produkt. På grunn av den relativt lave kaloriinnhold, er det ofte brukt til fremstilling av et kosttilskudd meny. Fra det er forberedt supper, borsjtsj, varmt, og mange andre godbiter. I dagens offentliggjøring vil inneholde enkle oppskrifter fra kalvekjøtt ribbeina.

generelle anbefalinger

Anbud og svært magert kjøtt er et utmerket valg for en familie lunsj eller middag. Det er ønskelig å skaffe frisk eller for fremstilling av velsmakende og sunne retter kjølt kjøtt. I dette tilfellet vil massen være mer saftig og lett skiller fra benet.

Før koking av ribbeina grundig vasket, tørkes med tørkepapir og kuttet slik at hver brikke fikk to groper. Etter det kan de marinere, stek i en panne, stek eller bake i ovnen. Det er veldig viktig å ikke overdrive det med varmebehandling. Ellers kjøttet vil slå ut veldig hard og tørr.

Klar kalvekjøtt ribbe, er en oppskrift som vil sees nedenfor, ofte servert med pasta, poteter eller bønner. Men det beste siderett til denne type kjøtt anses å være stuet.

Ribbe med grønnsaker, bakt i ovnen

En tallerken tilberedt i henhold til oppskriften kan mates til familien middag. Den er ideell for både voksne og barn. Å hjertelig kalvekjøtt ribbeina oppskrift som du kan se nedenfor, den gang kom til bordet ditt, må du ta vare på å kjøpe alle ingrediensene. I dette tilfellet, trenger du:

• potet hyller.
• 500 gram kalv ribber.
• 2 modne tomater.
• Løk pære.
• Søt paprika.

For å vegan kalvekjøtt koteletter oppskrift er så enkel at den vil tåle en uerfaren Cook, ikke var frisk og smakløst, i den ovennevnte liste bør gjøres til saltet, alle krydder og vegetabilsk olje.

Beskrivelse av prosessen

Først av alt, må du gjøre kalvekjøtt. Ribber er vasket i kaldt vann, tørkes med papirhåndklær og kuttet. Således fremstilles ved lett stekt produkt i en liten mengde av den oppvarmede vegetabilsk olje og plassert i en ildfast form.

Plassert på toppen børstet, vasket og skiver poteter, tomater kvarter, halvringer løk og pepper strimler. Alle disse legge litt salt, krydret med krydder og dekk med folie. Bakt kalvekjøtt koteletter i ovnen. Oppskriften av denne tallerken betyr at det forbereder en time på ett hundre og åtti grader. Det serveres varm, pre-dekorert friske urter.

lett suppe

Det er velsmakende og næringsrik første måltid er veldig raskt og enkelt tilberedes. Den kombinerer perfekt kjøtt og grønnsaksbuljonger. For å gjøre suppe med kalve ribber, er den oppskrift som er vist nedenfor, mer gagnlig, kan det legge en hvilken som helst rest. I tid til å sende en lunsj, sørge for alle de nødvendige ingrediensene. På denne tiden i kjøkkenet må det være:

• En pund av kalvekjøtt ribber.
• 400 g poteter.
• Stor gulrot.
• Medium løk.
• En stråle av grønt.
• Salt og krydder.

Det bør bemerkes at de ovenfor angitte mengdeforhold er beregnet på 2,5 liter med filtrert vann. Hvis du planlegger å lage mer suppe, vil mengden av mat må øke.

Turn-basert teknologi

For å lage et velsmakende næringsrikt måltid, først vasket med kalvekjøtt koteletter (oppskrift multivarka du kan se i denne artikkelen) og spre dem i bollen av enheten. Dertil ble helt kaldt vann og taktmodus "smelter". Når kjøttkraft koker, blir den fjernet fra det resulterende skum blir fremstilt og omtrent ti minutter. Deretter omprogrammeres multivarku til "suppe" modus.

Klar ribber fjernes fra apparatet og plassert på en separat plate. Den gjenværende buljong filtreres gjennom en ren gasbind og returneres til multivarku. Deretter saltet ble tilsatt til dette, børstes og kuttet potet, revet gulrøtter og kjøttstykker. Alt dette er utarbeidet i en modus av "grøt". Når grønnsakene er myke, sender de knuste løk og laurbærblad. Etter fem til syv minutter av suppe krydret med krydder, om nødvendig - legge litt salt og slå av enheten. Før servering er det overstrødd med hakkede urter.

Braisert kalvekjøtt koteletter

Oppskrift på denne retten er så enkel at det ikke noe problem å mestre, selv uerfarne vertinne. I tillegg innebærer det bruk av Multivarki enn letter arbeidet til kokk. Før du begynner å lage mat, alltid sørge for at du har på fingertuppene alt du trenger det. I dette tilfellet, trenger du:

• En kilo av kalvekjøtt ribber.
• Par hoder av løk.
• Den gjennomsnittlige gulrot.
• Et fedd av hvitløk.
• 3-4 laurbærblad.

Som ytterligere bestanddeler som vanligvis brukes salt, krydder og en hvilken som helst vegetabilsk olje. Med disse komponentene, vil det ferdige retten får en fin rik smak og aroma.

algoritmen

Stuet kalvekjøtt ribbeina oppskriften er bra fordi det innebærer bruk av lett tilgjengelige og rimelige produkter. Derfor vil denne retten ofte vises på skrivebordet. Å lage et velsmakende lav-fett kjøtt, må du strengt holder seg til den nedenfor beskrevne teknologi. Først av alt, bør vi ta grønnsaker. De vaskes i kaldt vann, skrelt og knust. Løk skåret i halv ringer, hvitløk - kuttet med en skarp kniv. Deretter blir de lastes inn i bollen Multivarki som tidligere ble hellet par spiseskjeer av vegetabilsk olje. Når løken blir gjennomsiktig, legge til enheten i laurbærblad og hakkede gulrøtter i små terninger. Grønnsaker fortsette å stek til før de blir myke.

I mellomtiden kan du ta den viktigste ingrediensen. Kalvekjøtt koteletter grundig vasket med kaldt vann, tørk med et papirhåndkle, utskjærte deler, gni med salt og krydder. Produkt fremstilt på denne måte ble plassert i en skål Multivarki og forsiktig omrørt. Deretter ble innholdet i anordningen halvdel helles filtrert vannglass og dekket med et lokk. Multivarku inkluderer mode "Kjøtt" og vent til gjennomføring av programmet. Tretti minutter senere, ved skrivebordet vil være myk, godt protushennaya kalvekjøtt perfekt med nesten hvilken som helst side parabolen.

De som ikke liker saus og hun foretrekker steker, kan tilby lite å endre oppskriften. I dette tilfellet, kalvekjøtt ribbe med grønnsaker ikke inn vann. De bare steke uten å lukke multivarku og periodevis røring innholdet. Beredskap av kjøtt kan bli dømt av tilstedeværelse på overflaten av en vakker, gyllen brun. For å forbedre smaken av mat i ferd med å ta knekken, kan du legge til et par fedd knust hvitløk.