Kake med tørkede aprikoser: en oppskrift for enhver smak

Kuraga - en kilde til kalsium, karoten, kalium, organiske syrer, jern og vitaminer. En gunstig effekt på hjertet, immunsystemet, øker nivået av hemoglobin. Det er best å fremstille de stappe passer tørkede aprikoser, tørket uten bløtlegging i sirup (en naturlig måte til), for eksempel, usbekisk.

Kake med tørkede aprikoser (første oppskrift).

Veldig rask og svært velsmakende. Forberedelse tar bare et par minutter og ikke mer enn en halv time opphold i ovnen.

Ingredienser: pita (en tynn), krem (0,5 L), mel (35-50 gram), egg (. 2 stk), sukker (halvt glass), aprikos (250-350 gr).

Forberedelse. Zaparivat aprikoser. Pisk rømme, mel, sukker og egg. Vi rive pita i to deler (lik). På en av disse halvdeler sette 3-4 skjeer blanding og utflytende Lavash. Vi spres inn i en støpeform (d = 20 cm). Lagt på toppen av den andre halvparten, det - tørkede aprikoser (For hel, kuttes). Kantene av de første og andre halvdel svinger oppover, å sette dem direkte på stappe og fylle den gjenværende masse.

Lukk folieform og sett i ovnen (temperatur 190-220 °). Etter 25 minutter, fjern folien og dopekayut ytterligere 5 minutter.

Sand kake med tørkede aprikoser (andre oppskrift).

Cake viser seg svært øm og virkelig deilig, med en søt, sprø smule.

Ingredienser: halv kopp av tørkede aprikoser og en halv kopper vann, 2/3 olje pakke, en kopp sukker, to kopper mel, egg.

Vi vil begynne å fremstille en sand kake med tørkede aprikoser med stappe. Vaskede aprikoser spres til skillet og Cook, tilsetning av en halv kopp med vann inntil den mykner. Hele innholdet i en stekepanne vi går over i en blender (den resulterende sirup etter koking for), og visp. Hvis fyllet vil virke sur, kan du legge sukker til det.

Nå slår deigen. Varm olje blandet med sukker, egg og mel. mikser hastighet velge den minste. Bland til du får en feit chips (ikke overdriv).

Deig (2/3) lå i en form for slippbelegg (dersom noen slik form, olje stekeplate av papir, sette det inn i en form, og deretter legge deigen). Vi trenger å spre deigen jevnt, men ikke i noe tilfelle ikke knuse. Nøye legge ut stuffing. Smuldre den gjenværende deig over fyllet. Bake ved standard temperatur (190-200 ° C) 35 minutter.

Kake med tørkede aprikoser (tredje oppskrift).

Kanskje her passer det navnet "Sweet fordeler." Fremstilling av denne kaken med tørkede aprikoser, svisker, med tillegg av havremel.

Ingredienser: halv kopp mel, en pose med bakepulver (dosering se posen), en kopp sukker (mye bedre smak skjer hvis du deler dette beløpet i to: sukker med honning), glassflak "Hercules", en klype salt, saften av to appelsiner, en tredjedel kopp vegetabilsk olje (kan erstatte margarin), to egg, en kopp rømme og diverse hakket tørket frukt (aprikoser er med svisker).

Forberedelse. Elektrisk mikser, slo eggene, tilsett litt sukker, rømme, salt, smør (margarin), juice, mel, frokostblandinger. Tørkede frukter kan tilsettes direkte til deigen, og kan bli drysset på toppen.

Bake som i det foregående oppskrift.

Kake med tørkede aprikoser (oppskrift fjerde).

Kake fra gjærdeig med "kutt". Hvis du gjør - ikke liker halvfabrikata, kan du bruke eksempelet med utarbeidelsen av testen er angitt i denne oppskriften. Hvis du ikke har tid eller lyst til å rote med batter - kjøpe i butikken.

Ingredienser for fyllingen: 400 g av tørket frukt (kan individuelt ta bare tørkede aprikoser, men det vil være mye bedre hvis man tar i like proporsjoner, aprikoser, pærer, epler, svisker), egg, halv kopp sukker, vanilje (eller kanel, valgfritt).

Ingredienser for deigen: to egg, en klype salt, to tredjedeler kopp sukker, 1/2 liter melk, full spiseskje av gjær (tørr), mel.

Vi har fremstille deigen først. Pisk sukker med salt og egg, tilsett melk, tre kopper siktet og blandet med gjær, mel og kna. Reserve på et varmt sted å øke (to til tre ganger) igjen og igjen kna deigen gi "gjæret". Spredt på et bord med siktet mel, kna deigen. Separer deigen og spre 5/6, utjevning, på en stekeplate eller i en bakeform (pai vil slå ut for stor, så velger form av en stor). Ikke glem å legge en form for papir impregnert med olje.

Vi forbereder fyllet fra tørkede aprikoser (eller kutt): min tørket frukt, tørket og gått gjennom en kjøttkvern. Vi legger til litt vanilje. Pisk egg, bland med tørket frukt og sukker.

Vi sprer fyllet på deigen i formen. De resterende deig vi bruke til pynt (for å gjøre det mer vakker, smører pisket egg).

Bake som i det foregående oppskrift (etter kake "fit" i form av rett), ikke mindre enn førti minutter. Beredskap kan bestemmes av piercing kampen (test match bør ikke oppbevares).

Bon appetit!