Julienne med kylling og sopp - enkel og deilig

I utgangspunktet, Julienne med kylling og sopp - sopp, stekt løk og bakt med ost i en fløtesaus. Også i denne retten tilsett kyllingbitene, kjøtt og diverse biprodukter, sjømat. For denne retten hovedkomponenter - løk, saus og ost. Alt annet kan legges til, fjerne, avhengig av personlige kulinariske preferanser. Onion Julienne umulig å kok, så fatet vil miste all sin unike smak og utseende. Løk skal steke på en måte at det kom til tilgjengelighet, men det var gjennomsiktig.

Det antas at Julienne med kylling og sopp - fransk rett. Til en viss grad er slik det er. Frankrike julienne kalt fatet, skåret i tynne strimler, kokt i saus og bakt med ost. Bare på den tiden var de grønnsaker. Og nå zhulon lagt til nesten alt. Ifølge franske oppskrifter, sausen skal tilberedes med krem og ristet mel. Men mange forbereder enkel saus av rømme eller majones, men smaken av mat på grunn av dette ikke endres til det bedre.

Hva slags tallerken, Julienne med kylling og sopp? Det kan trygt tilskrives den kategorien av varme retter, nemlig - snacks. Varme småretter er mange forskjeller fra varme retter, servert på andre. For det første er servering størrelse mye mindre enn hovedretter. I tillegg til hoved og den største funksjonen er tilførselen av snacks. I utgangspunktet alle typer snacks, både varme og kalde retter serveres i, som forberedte en snack. Zhuleny serveres varm, dekorere grønt. Spesielle retter for snack - cocotte, stekepanne i små størrelser som julienne servert i porsjoner, men hjemme kan du forberede i en stekepanne i standardstørrelser. Julienne- med kylling og sopp i en stekepanne fremstilling av nøyaktig den samme som den dosepakning. For ikke å brenne deg på håndtaket på pannen er satt batch curler, en spesiell papirstrimmel, som, som det er skrudd på håndtaket. En fremgangsmåte for å levere en flerhet av satsjulienne som komponenter av snack. Julienne med sopp og kylling - denne oppskriften har tjent mest populære:

For utarbeidelse av varme måltider, trenger vi:

• vegetabilsk olje
• filet av kylling, ett stykke (tre hundre gram)
• Løk hel løk
• Cheese hårte typer femti gram
• Champignon eller hvite hundre gram
• Majones par skjeer
• salt

Kylling filet koke inntil kokt i vann, bør mengden av vann være slik at den dekker helt fileten. Deretter skåret i pinner. Løk nøye skrelles og skjæres i små terninger, stek til kokt i vegetabilsk olje. Ost, tre på et fint rivjern. Skylle og rense sopp, skåret i strimler og stek til kokt. Alle produkter er blandet i en bolle og tilsett majones, salt, bland. Pannen eller cocottes lagt forberedt julienne vi plasserer toppen og revet ost jevnt. Vi setter bake i ovnen, vent til osten smelter. Så du kokt julienne med kylling og sopp! Vi serverer varm med sprigs av grøntområder.

Dette snack kniven ikke inkludert, så det er lurt å kutte produkter så tynn som mulig og mindre. Sopp i denne retten kan du bruke en hvilken som helst. Kjøtt julienne kan tilsettes etter ønske. Stekt løk for denne retten er nødvendig. I stedet for majones i en skål, kan du legge rømme, blandet med stekt mel uten olje eller rømme blandet med majones. Svært velsmakende julienne med "Bechamel" saus. Forrett med sjømat, i tillegg til sopp, løk og ost, kan du legge til ulike typer kokt ris og grønnsaker. Julien alltid drysset med ost på toppen, som kan blandes med brødsmuler. Denne retten er svært enkel og lett å tilberede på den ene siden, men på den annen side er det svært tilfredsstillende, og servert på bordet, selv i de fineste restaurantene. Derfor julienne med sopp og kylling, oppskriften som du finner i mange forskjellige varianter, en perfekt rett for ethvert bord.