Hvordan lage vinaigrette med sild?

Til smak salat med sild er meget lik salat "sild i henhold til en pels". Og dette er ikke overraskende, siden mange av de samme ingrediensene brukes i fremlagt retten.

Trinn for trinn oppskrift salat med sild

Nødvendige ingrediensene for retten:

• rød pære løk - 2 stk,.
• bete gjennomsnittlig - 3 stk;.
• Potet knollene er store - 3 stk;.
• saltet sild - en pc,.
• uraffinert solsikkeolje - legg til smak;
• grønne erter - en hermetisk krukke (180 g);
• gulrøtter gjennomsnittlig - 3 stk;.
• salt - 1-2 dessertskjeer;
• sitronsaft - halvparten av frukt;
• frisk persille og dill -? av bjelken.

forbereder grønnsaker

Før du gjør det vinaigrette, bør forberede alle de nødvendige ingrediensene. Dette krever en vask og koke i saltet vann, bete, potetknoller og gulrøtter. Heretter kalt grønnsaker bør skrelles sammen med lederne for rød løk.

foredling av grønnsaker

Vinaigrette med sild fremstilt på nøyaktig samme måte som en vanlig vegetabilsk salat, men uten anvendelse av saltet fisk. For å gjøre dette originale fatet, må du hogge inn små terninger av kokte poteter, rødbeter og gulrøtter. Deretter må vi kutte rødløk halv ringer og hell den til resten av ingrediensene.

fiskeforedling

Vinaigrette med sild viser seg spesielt velsmakende og smakfull, hvis du bruker saltet fisk til å forberede denne salaten. Det må være godt vasket, kuttet av finnene og halen, fjern innmaten, og deretter fjerne skinn og bein. Som et resultat av slike manipulasjoner bør du bo bare flavored filet. Det bør kuttes i terninger og legg den til de hakkede grønnsakene.

dannelse kurs

Når alle grønnsaker og saltet sild blir behandlet, må de blandes i en bolle, og deretter helle litt salt og hell uraffinert solsikkeolje. Til dette salat var mer tilfredsstillende, gir denne oppskriften også for bruk av hermetisert grønne erter. Det bør legge til grønnsaker sammen med hakket dill og persille.

Det er verdt å merke seg at sild salat med en spesielt velsmakende, hvis matlaging denne retten videre nyttig å bruke ferskpresset sitronsaft. Med ham salat tilegne seg nødvendig surhet og blir mer pikant.

Forresten, er noen av de husmødre noen ganger lagt til en rett pickles eller et par skjeer av surkål. Vi anbefaler ikke, siden i stedet for de nevnte produktene i salat og så lagt saltet sild.

Hvordan søke til bordet vinaigrette

Vitamin salat med fisk skal serveres til tabellen i en nedkjølt tilstand. Til denne tallerken absorberte solsikkefrøolje og smaken av salt elv produkt, er det anbefalt å tåle omtrent 2 timer i kjølekammeret.

Nyttig tips husmødre

Å kokte rødbeter ikke gi sin fulle farge salat, er det nødvendig å sette i en bolle og smak av solsikkeolje, og bare da legge til alle de øvrige ingrediensene.