Hvordan lage en stuing av kål. Noen raske og enkle oppskrifter

Kål er en av de få grønnsakene som kan skilte med et stort antall slektninger. Tenk på det, ordet "kål" vi har i tankene noen av sitt slag og har vært oppklarende "kål, rosenkål, blomkål," og så videre, sette alt på sin plass. Det er mer enn 100 kål varianter, og, merkelig nok, alle av dem kan trygt sette ut huset. Hvordan lage en stuing av kål vi kjenner i dag i denne artikkelen.

Den mest utbredt blant hans slektninger fikk en elsket kål, som er innholdet av vitaminer overgår produkter som rødbeter, gulrøtter og neper selv.

Hvordan forberede Stekt kål med kylling lår?

Sannelig, det er lite i verden av mat mer appetittvekkende og bedre matet enn hvit kål, lapskaus med anbudet kyllingkjøtt. Denne oppskriften vil bli en 100% treffer blinken som en familie middag, så velkommen til et møte med venner. Vanligvis med ingredienser kan du trygt eksperimentere nedenfor vil angi en mal oppskrift, som du trygt kan navigere, men å legge noe annet å smake, hvis ønskelig.

Så, for utarbeidelsen av denne retten, trenger vi ca 0,5 kg bedryshek eller kyllingkjøtt beinfri, 1 kg hodekål, 2 biter av løk, krydder.

Vi hogge en kål er ikke svært store stykker, og deretter ta en emaljert gryte med tykke vegger og tilsatt litt vann - tykk som en finger. Å sette vår hakket kål, sette på komfyren, slå på varmen og forsiktig putre produktet under et tett lokk. Av og omrør kål å løfte opp det nedre laget til den øvre viste nedenfor. På dette stadiet, må produktet være en veldig myk, foruten kål må passere mye i størrelse.

I små biter, skiver vi kylling, stekt i en liten mengde vann. Det trenger ikke å ha olje, fordi kylling i seg selv vil gi en viss mengde fett. Matlaging kjøttstykker til halv - de bør være litt fuktig når du ta kjelen av varmen.

Nå tar vi en dyp stekepanne og spres til vår lille fordampet kål og stekte biter av kylling, tilsett alle krydder etter smak, pepper, tilsett salt, dekk med et tett lokk og la stå i noen tid, til kålen er nesten klar. På denne tiden, fint smuldre løk og kaste til kål, bland alt godt, så la det småkoke til de er møre.

Etter 10 minutter, parabolen perfekt tilberedt. Dette smakfull og næringsrik mat drepe noen gourmet - ingen vil forbli likegyldig. Så vi lærte å lage mat stekt hvit kål, la oss nå se på broren - blomkål.

Hvordan lage en velsmakende lapskaus av blomkål?

Hvordan lage en stuing av kål bør vite hver kvinne, fordi dette grønnsak er ikke bare veldig nyttig, men også deilig, nærende, og derfor vil familien bli lykkelig. Å slukke blomkål behov kilo produkt, løk, gulrot, samt et par spiseskjeer av vegetabilsk olje, krydder.

Det anbefales å koke blomkål, del den i buketter. Kok i kokende saltet vann, ca 5-6 minutter, hvoretter kaste av i et dørslag for å fusjonert overflødig væske. Inntil den fusjonerer med olje lett stek hakkede gulrøtter og løk, legge til kål, krydder, salt, dekk med lokk og la til alt er klart i 15-20 minutter. I prosessen med å slukke tiden ikke glem å røre kål fra tid til annen, slik at hun tushilas jevnt på alle sider.

Etter å ha lest denne artikkelen, har du ikke være noen spørsmål som å forberede stekt kål. Som du kan se, er det enkelt nok, prosessen tar ikke mye tid og krefter.