Noen oppskrifter, hvordan å lage mat zrazy av kjøttdeig med egg

Hvis de tradisjonelle burgere ikke synes å ha nok fristende, hvis du vil ha noe nytt og velsmakende, fortsatt ingenting å lage mat zrazy av kjøttdeig med egg. Som ikke vet - disse koteletter utstoppet, som du kan bruke hva du har liggende rundt i kjøleskapet. Og på grunn av det faktum at stuffing kan variere nesten uendelig, er det en sjanse for at retten vil du ikke gå lei noensinne.

Zrazy med egg og grønnsaker

Grønn Beret noen, men den mest delikate oppnås ved bruk av bue-pennen. Før hvordan å lage zrazy av kjøttdeig med egg, må kjøttdeig gjøres riktig. Fra kotelett er det ikke annerledes i denne oppskriften: et pund kjøtt er bakken, stor løk og macerated hvitt brød. Alle kan legge til et par fedd hvitløk, men det er som han elsker. Massen drives egg, salt og pepper helles, og det er nøye eltet. For fylling er kokt og skåret i tre egg, smuldrer god grønn stråle, idet de to komponenter blandes. Fyllet kan podsolit hvis du tror at stuffing utilstrekkelig salting. Ytterligere støpt zrazy: skrevet stuffing ut av det er en litt tykk tortilla, sette en skje i midten av en fylling, innpakket kant. Innhentet avlange karbonader. Hver dyppet i pisket egg, paneer i brødsmuler og stekt i vegetabilsk olje i ti minutter på hver side.

Zrazy med gulrot, løk og egg

Hvis du tror den tidligere fylle noen svært beskjeden, forteller deg hvordan du koker zrazy av kjøttdeig med egg og grønnsaker. Med fylling vil måtte tinker litt lenger. Stor løk så fint som mulig crumbles, er store gulrot gnir av de to komponentene stekt. Til hennes trimmet to hardkokte egg. Det ville være fint også å helle litt dill (egnet tørket selv), men for mangelen på en kan klare seg uten det. Farse - alt det samme, kotelett. Forresten, kan kjøttet tas som en enkelt art og ikke blandes. Vertinne anbefaler spesielt gris-biff, blandet med kylling. I den beskrevne oppskriften klar zrazy rådes til å rulle i mel og raskt stek til den er brun, og deretter sette på duhovochny ark, hell på den halv kopp kylling sjy, lå et lite stykke smør og stek i ovnen i tjue minutter. Så din zrazy blitt mye mer saftig.

Zrazy med bokhvete og egg

Vanligvis grunnlaget - kjøttdeig - er i alle varianter av denne retten forbereder det samme. Det varierer bare fylling. Men oppskrift som zrazy fremstilt fra kvernet kjøtt og egg bokhvete, har noe avvik fra den vanlige måten på scenen for behandling kjøtt. For det første, er det anbefalt å ta biff og bland den med den andre stuffing. For det andre, oppmalte og ikke malt hvitt brød og brunt brød. Tredje, i hakket løk gnidd på et rivjern, deretter presse saften inn i kjøttet. Og fylling og forbereder alle outlandish. Enkelt grøt er ikke egnet for henne. Bokhvete er vasket og strømme inn i pannen med olivenolje; Det er lagt revet gulrot. Begge komponenter av god par stekt; Bare da helles kokende vann, blandingen saltet, pepper farget og tørket hakkede tomater. Lukk deksel - og i løpet av femten minutter av den andre komponenten er klar fylling. Så - på tommelen: for hver kake av kjøttdeig å sette på en skje med frokostblanding og hakket egg, rull koteletter og stek i smeltet smør.

Duhovochnye zrazy

Det er en veldig interessant metode hvordan du koker zrazy av kjøttdeig med egg i ovnen med akutt og brunet ost skorpe. Stuffing gjøres som vanlig, men stuffing - med variasjoner. Dermed 4 egg (to pounds hakket) kokte, men ikke kutte, og gnir og grovt blandet med to store skjeer mykt smør. Støpt zrazy, lagt ut på oljet stekeplate og sett i ovnen i en halv time. Arket blir deretter fjernet, hver kotelett smurt teskje sennep. Baking skuffen tilbake på plass for en annen 20 minutter. Den sistnevnte fremgangsmåte: for hvert produkt er satt en tynn lapp ost - og igjen i ovnen til den smelter. Svært velsmakende, saftig og skarp liten!

Zrazy egg i multivarka

Denne populære kokeapparatet som alltid på topp! I tilfelle av utviklingen av en ny mat mer enn han ville ikke, så kokken zrazy av kjøttdeig med egg i multivarka enda enklere enn på komfyren eller i ovnen. Egg til å fylle elsker trygt mestrer denne teknikken, er det anbefalt å gni og bland med revet ost også. Støpte karbonader allerede etablert midler. Deretter helles over i en kopp Multivarki noe olje i det til matlaging stekt zrazy modus (fem minutter på hver side), og deretter bråkjøling modus er innstilt, så h kan praktiseres på andre økonomiske eller personlige forhold. Saftig og deilig resultat er garantert.

Zrazy med sopp og egg

Stuffing kan tilberedes for dem og en standard. Men det er mulig, og å fravike tradisjonen, etterfulgt av flere andre oppskrifter. Så, på et pund kjøtt er tatt store poteter og gned - det er stedet gjennomvåt brød. Stor løk halvert. Den ene halvdelen er frest sammen med kjøttet, og den andre finhakket, stekt og lagt til ferdiglaget stuffing - så noen koteletter blir mørere. Med samme formål helle to spiseskjeer med melk, kjøttdeig nøye knas. Før du koker zrazy av kjøttdeig med egg og sopp, sistnevnte måtte hogge fint og yngel, hundre gram sopp til den angitte mengden kjøtt er nok. Skiver og kokte egg blandet med sopp; ss fylling krydret fett rømme. Et lite stykke ost fint gnidd, en kvart kopp nøtter knust til smuler, er begge komponentene blandes, de legger en skje mel - det vil være panering. Støpt zrazy smuldre det og røre-stekt i solsikkeolje. På grunn av den uvanlige Topping blir skarpe og vakre skorpe.

Generelt kan vi si at retten er enkel og ganske rask - med mindre, selvfølgelig, vet hvordan å lage zrazy av kjøttdeig med egg. Bildet viser en appetittvekkende resultatene er verdt innsatsen.