Hvordan lage en kake 'potet' av kjeks?

Cake "potet" - en dessert som mange kjente barndommen. For mange unge kokkene lager det denne kaken var den første opplevelsen i godterier art da dette dessert ikke krever baking.

I dag brukes mange forskjellige måter å lage kaken "potet". Noen brukes til å lage shortbread, andre - spesielt bakt kake. Vi anser den enkleste oppskrift som heter cake "potet" av crackere.

Men i dette tilfellet er det ulike alternativer for utarbeidelse av kaken. For eksempel er det oppskrifter med kondensert melk, og uten det.

(Siden dette substitusjon sterkt ødelegge smaken er ikke anbefalt å erstatte dette produktet margarin) 150 gram smør for å lage kaken "potet" med kjeks uten kondensert melk, må vi oppbevare 300 gram vanilje kjeks, som ikke tilsatt rosiner. I tillegg må de to fulle spiseskjeer av kakaopulver, en halv kopp sukker og fløte (kan erstatte melk) og noen kopper bakken i en blander eller hakkede nøtter på et rivjern. Muttere kan benyttes en hvilken som helst, med unntak av peanøtter, som vil gi kaken smak et halvferdig bønner. Hvis mutteren ikke er til stede, kan du gjøre uten dem, øke frekvensen av kjeks.

Kjeks, samt nøtter å slipe til smuler. For å gjøre dette, bør du bruke en blender eller kjøttkvern. Deretter satte fløte eller melk å varme på komfyren, legge dem i sukker og rør til å oppløse sistnevnte. Da den varme blandingen av olje blir tilsatt og igjen omrørt inntil fullstendig oppløsning. Vi forbeholder oss vår sirup til kul. I mellomtiden blandes nøtter, kakao og kjeks, helle den resulterende blanding ble avkjølt sirup og blandet inntil en homogen masse. Hvis kaken "potet" fra smulene utarbeidet utelukkende for voksne, kan vekten legge en skje med brandy.

Den resulterende masse har en konsistens til å være ganske tykt for å derfra kunne danne perler, som kan rulle i en blanding med pulverisert sukker eller kakao knust nøtter. Det ferdige cake "potet" av crackere må sette kulden, er oljen frossen dessert og tilegnet seg de nødvendige tetthet.

Nå vurdere andre alternativ matlaging dessert kake "potet" av crackere. Oppskriften av denne lekkerbisken inneholder kondensert melk.

For å fremstille slike kaker, kjeks og krever også nøtter, malt til smuler. Bare ta et pund kjeks og nøtter - en del glass, omtrent tre fjerdedeler. I tillegg vil vi trenge hundre gram smør og kondensert melk, 6 ss kakao, kopp melk og 3 ss kirsebærsirup (sirup kan brukes av en hvilken som helst berry jam).

Først fremstille krem, pisking med kondensert melk og smør med tilsatt sirup og 2 spiseskjeer med kakao. Deretter tilberede en blanding av strimlet kjeks og nøtter. Legg dem til i bollen med kremen og rør. Nå begynner vi å legge til en oppvarmet melk, bringe vekten til en konsistens som det var mulig å danne kaker.

Resterende kakao hell i et grunt plate om dette ønskes, kan tilsettes til kakao kanel eller pulverisert sukker. Av forberedt sjokolademasse danner små baller og smuldre dem i kakao. Spredt på en tallerken og legg i kjøleskapet i ca en time. Vår kaken er klar.

Du liker ikke sjokolade? Cake typer poteter kan tilberedes uten tillegg av kakao. For eksempel kan du bruke en oppskrift som heter kroshkovoe kake med pisket krem. Dette krever 300 gr malt kjeks, 100 g av fløte med et fettinnhold på 33%, en sukkersirup, brygget fra 100 g sukker og 50 ml vann. Også i en kake, kan du legge vanilje og knust til fine smuler nøtter.

Den knuste kjeks blanding med muttere og hell sukker sirup. Visp fløten og legg til vekten av søte kavringer. All kna, danne små baller og smuldre dem i melis. Topp hver kake kan være dekorert med "en rose" av pisket krem. Til dessert er klar, det kan leveres til te.