Ost kaker i ovnen oppskrift

Cook cheesecakes i ovnen, oppskriften er som foreslått, kan selv nybegynneren kokk. På det er lett å få en tilfredsstillende, nyttig og originalt fatet, hvis de vanlige ingredienser for å legge til en uvanlig kjøretøy eller pålegg.

ingredienser

For utarbeidelse av 5 porsjoner (2 cheesecakes per person) trenger du:

1. Cottage cheese - et pund;
2. Egg - 2-3 pc,.
3. Munk vanlige - 2-3 ss;.
4. Flour - 100-150 gr;.
5. Granulert sukker eller pulverisert sukker - 100-120 gr;.
6. Natron eller bakepulver fabrikk bake desserter;
7. Tørket bær kirsebær og jordbær;
8. Rømme fra en hvilken som helst fettinnhold - 250 ml.

Klar deigen

Ta ostemasse, helst ikke for sur, kokt er ikke mer enn 2 dager før bruk. Bland det med semulegryn og la stå i 1,5-3 timer for å gjøre det gjennomvåt og absorberer fuktighet fra ostemasse.

Bestemme med hjelp av hvilken knar deigen: en skje eller blander. Til ost kaker i ovnen, oppskriften som er foreslått her, få mer øm, bedre å bo på mikseren. Men hvis ikke, fortvil ikke, bare pre-miss dobbel ost gjennom en kjøttkvern.

Separat, visp i egg skum med sukker eller pulverisert sukker, og gå inn i ostemassen. Bland deretter mel med bakepulver eller natron og sitronsyre og tilsett til den resulterende masse. Vær oppmerksom på at brus ikke trenger å sette ut på forhånd, og det er blandet i melet med en tørr syre. Da er det mer jevnt fordelt i deigen og ost kaker, bakt i ovnen, slå ut mykere og mer frodig.

Lyst til å lage en deilig ost kaker i ovnen? Oppskrift av den foreslåtte testen kan endres ved tilsetningen av frisk frukt og bær eller tørket frukt. For eksempel angir tørket kirsebær og jordbær. De må gå, vaske, suge og deretter kokt vann i 35-50 minutter. Når bærene svelle, brette dem i et dørslag og litt tørr.

Preparerte bær blir ført inn i deigen, bland de må ha en skje, ikke en mikser. De som ikke liker hele bær i baking, er det anbefalt å male dem til en puré i en kjøttkvern.

Stekes i ovnen cheesecakes

Platen bør oppvarmes til 180-200 grader. hendene dynket i vann, den resulterende masse til pølse rull og skåret i 10 like deler. Kniven bør også fuktes med vann før hvert hakk. Våte hender rulle ballene og forsiktig klem.

Ta panne med slippbelegg , eller det Dekk kalkerpapir, lett raffinert vegetabilsk olje. Sett det formet cheesecakes. Skjørost kaker i ovnen er mer øm, hvis for hver sette en ss rømme før put bake.

Skorpen vil være mer vakker og attraktiv, hvis på slutten av koke dryss den med melis. For disse formålene, kan du bruke pisket eggehvite. Det påføres med en pensel et tynt lag av matlaging i 1,5-2 minutter inntil fullstendig kokt. Dette bør gjøres forsiktig slik at ostekaker var frodig.

Total steketid vil være 25-40 minutter.

Hva du skal spise

Kombiner kokt ost kaker i ovnen, oppskriften som vi diskuterte godt med bær syltetøy eller rømme. Men de kan helle kondensert melk eller søte bær saus. Spiser bør være varm. Varm opp er ikke anbefalt derfor gjelde for bord nylagede ostekaker.

Hvis cheesecakes forberedt for barna, kan du dekorere dem med uvanlig. For eksempel tegne øyne, munn og nese, kan gjøre dem i form av smil og skildre forskjellige stemninger. Hvis du kutter en runde ostekake i to og sette halvdelene, kutte en del av utsiden, og halvsirkler, en til en, er det mulig å tegne en topping eller sjokolade bartekopp og få en sommerfugl.

Ikke vær redd for å drømme. Når vanlig tallerken uvanlig dekorert, virker det enda mer deilig og ønskelig.