Hvordan lage deilige osteboller: to versjoner av matlaging

OST ruller innhentet frodig og velsmakende av noen test. I denne artikkelen har vi besluttet å vurdere to alternativer, hvorav den ene er laget av vaniljesaus base og den andre - fra sandwich kjøpt i en butikk.

Deilig ost vaniljesaus boller hjemmelaget

Nødvendige ingredienser for deigen:

• kremaktig frisk olje - 130 g;
• stort egg kylling - 3 stk. (Hvis små, er det bedre å ta 4 stk.);
• Spisestue brus, salt iodized fint - for schepotochke;
• avkjølt kokt vann - 200 ml;
• hvetemel siktet - en full glass;
• Parmesan og nederlandsk - 100 g av hver variasjon.

prosess deig

OST ruller av vaniljesaus baser er laget veldig raskt og enkelt. For å gjøre dette, helles i en avkjølt kjele med kokende vann, sette dertil smør og litt varme (inntil fullstendig oppløsning av matolje). Videre, under omrøring, i massen er nødvendig for å helle fine salt og hvetemel. Som et resultat, bør du få en klissete blanding brønn som strekker seg fra veggene i pannen. Etter det litt kjølt fundament nødvendig å vekselvis slå egg, legg revet ost og forsiktig bland.

Prosessen med baking produktene i ovnen

OST ruller skal fremstilles i en forvarmet ovn ved 200 grader. Dette krever for å ta baking vystelit dens overflate pergament papir, og deretter ved hjelp av skjeer som er fuktet med vann, setter den halv-ferdige ark, og etterlater mellom seg en avstand ikke mindre enn 5 cm. Stek i slike produkter bør være i 25-40 minutter til rødhet ruller. Hvis ønskelig, i midten av denne enkle baking, kan du sette noen stuffing.

Frodige boller ost butterdeig, butikk-kjøpte

Ingredienser for baking:

• butterdeig gjær (tilgjengelig i nesten alle supermarkeder) - 500 g;
• Hvitt hvetemel - 300 g (nødvendig for rullende basis);
• ost "Almette" - 160 g;
• parmesan ost - '60

Fremgangsmåten for dannelse pastavarer

OST ruller av laminerte baser er gjort mye raskere og enklere enn den foregående sats. Tross alt, for utarbeidelsen av denne retten mel er det ikke nødvendig å blande din egen base, fordi du alltid kan kjøpe i butikken. Således er det nødvendig å ta et sjikt av gjær butterdeig, ruller det langs den ene side, overstrødd med mel, og deretter spredt på overflaten av frynsete ost og tett pakket i en rull. Den ferdige halvferdige produkt må kuttes i biter til 4 cm tykk og er vekselvis plassert på et smurt plate, slik at den avstand på omtrent 50 til 80 millimeter mellom dem.

Varmebehandling av mel produkter

Bun med ost og stek butterdeig bør være omtrent en time. I løpet av denne tiden de er godt stige for å bli frodig, myk og meget velsmakende.

Hvordan tjene kaker til bordet

Ferdige ruller med vaniljesaus eller lagdelte fundamenter skal serveres i form av varme med varm søt te og litt syltetøy, honning eller kondensert melk. Bon appetit!