Hvordan koke soppen i koreansk

Det er vanskelig å forestille seg noe mer deilig enn sopp i koreansk. Sopp i dette tilfellet er ideelle snack. De er ikke bare deilig, men også veldig delikat. Hvis riktig marinere matvarer vil perfeksjonere forrett for ferie tabellen. Foruten å forberede parabolen svært raskt. Selvfølgelig, tror mange at de marinert sopp på koreansk, samt salater, de fleste av rettene slå ut veldig skarp. Det er imidlertid ikke. Riktig tilberedt sopp kommer ut veldig duftende, delikat og har en fantastisk smak.

Sopp på koreansk oppskrift

For å fremstille en original appetittvekker, krever:

1. Fersk sopp - ca 500 gram.
2. Løk - en leder er av middels størrelse.
3. Hvitløk - 4 fedd.
4. Vegetabilsk olje - 100 gram.
5. Eddik - 30 ml.
6. Koriander pulver, sort pepper, salt - etter smak.
7. Persille.

Hvordan koke soppen i koreansk

Sopp i denne oppskriften kan erstattes av østers om nødvendig. I alle fall starte marine sopp bør være med sin opplæring. De bør være godt vasket, renset og deretter satt i en beholder, som er ideelt for deres matlaging.

Sopp må fylles med kaldt vann. Kokt sopp koster uten å legge salt. Denne prosessen tar ca 15 minutter. Kok soppen over middels varme bedre. Etter det, er det nødvendig å forkaste sopp i et dørslag og klem, men ikke mye for ikke å bryte sin integritet. Vannet skal renne godt. Du kan la soppen i et dørslag før de er helt kult.

Mens sopp renne, er det mulig å fremstille de andre ingrediensene. Hvitløk og løk bør rengjøres grundig fra skallet, deretter hogge. De er best kuttet i små terninger.

Helt avkjølt sopp trenger for å sette i en bolle. Her bør vi også tilsett hakket hvitløk og løk, krydder, eddik, salt og solsikkeolje. Alt du trenger å blande godt.

Hva de skal gjøre?

Sopp på koreansk, oppskriften som vi beskriver, utarbeidet svært raskt. Når du har koblet alle komponentene i en matbit, kan du skifte til en beholder med lokk og satt i kulden. Flere timer senere, er retten klar. Men det er best å la soppen i kaldt for noen dager. Slik at de vil få mer velduftende og velsmakende.

Serve sopp i koreansk til bordet kan være gjemt hakket persille, sammen med marinade eller den samme uten ham.

alternativ to

Sopp i koreansk kan tilberedes litt annerledes. Denne oppskriften er ikke mindre enkle enn den forrige. Syltet sopp oppnås velsmakende og velduftende. For å forberede parabolen er bedre å bruke fersk sopp liten størrelse. Hvis det er nødvendig, kan du kutte soppen. For å forberede soppen i koreansk trenger:

1. Fersk sopp - fra 300 til 500 gram.
2. Løk - 1 stort hode.
3. Søt paprika - 1 stk.
4. Hvitløk - 2 fedd.
5. Eddik 3% - en spiseskje.
6. Sukker - en teskje.
7. Vegetabilsk olje - et par spiseskjeer.
8. Sitronsaft - en teskje.
9. Salt - etter smak.

Hvordan lage en snack

For å begynne å forberede soppen. Sopp bør vaskes grundig med kaldt vann, og deretter rengjøres. Hvis sopp er store, så de bør kuttes. Sopp bør plasseres i en gryte, dekkes med vann og kok i 15 minutter. Etter at soppen bør fjernes fra varmen og la i suppen før kjølig.

Bulgarsk pepper bør vaskes og renses, fjerne stilken og frø. Dette produkt kostnader skåret i strimler. I en separat beholder for å blande skrelles og ført gjennom pressen fedd hvitløk, sukker, salt, sitronsaft, vegetabilsk olje, og 3% eddik.

Løk større for å bli renset, og deretter stekt i vegetabilsk olje, skjæring dens pre halvsirkler.

Når soppen er kult, med sin kjøttkraft bør tømmes. I en separat beholder må sette knust pepper, stekt løk og kokt sopp. Produktene må være kokt hell marinaden. Etter dette snack bør lukke lokket og plasser i et kjølig sted i ca en dag. Sopp på koreansk klar.

alternativ tre

For tilberedning av sopp i koreansk i denne oppskriften trenger du:

1. Fersk sopp - en kilo.
2. Vegetabilsk olje - 100 ml.
3. Sukker - to spiseskjeer.
4. Salt - en spiseskje.
5. Eddik, fortrinnsvis ris - 100 milliliter.
6. Laurbærblad - 4 stk.
7. Bakken sort pepper og rød - på en teskje.
8. Koriander pulver - 1 ts.
9. Gurkemeie - etter smak.
10. Rent vann - 2 liter.

matlaging etapper

Så, hvordan å lage mat sopp i koreansk? Kjelen skal sette mot to liter vann og kok opp. Etter det, er tanken nødvendig å helle sopp og laurbærblad. Kok soppen trenger 10 minutter, fortrinnsvis ved lav varme. Etter at soppen skal renne. Laurbærblad sopp bør fjernes. Dette krydderet kan forringe smaken kvalitet snacks.

På toppen av kokt sopp trenger å helle pepper, koriander og gurkemeie. Sistnevnte trenger ganske mye krydder til snack fikk en attraktiv gul skygge. I en stekepanne oppvarming av vegetabilsk olje er nødvendig, og deretter helle den inn i en beholder av sopp. Det må komme til krydder. Nå snacks kan legge salt, eddik, sukker og rør.

Sopp med marinade behov for å skifte til en glassbeholder og dekk tett. Snack i denne formen bør plasseres på et kjølig sted for en dag. Etter en viss tid, kan du prøve sopp. Hvis det ikke er salt eller eddik, kan du legge den manglende ingrediensen og la for en annen dag.