Hvordan koke reker i hvitløk saus

Enkel, rask og appetittvekkende snack - en reke saus og hvitløk. De kan lett forberedt, selv når gjestene er på dørstokken. Ingrediensene til sausen er nødvendig ikke så mye, de er alle tilgjengelige. Denne retten kan også kalles lav-kalori, hvis du ikke bruker kremfløte. Legg inn en snack kan være som en familie middag, og en festlig måltid. Hvitløk reker gir enkel krydder og smak. I kombinasjon med en rekke ingredienser er hentet rett og slett fantastisk parabolen.

Enkel enkel forrett

La oss starte med en enkel oppskrift. Kalori slik fatet er 73 kcal. Dette er for de som ser på sine tall. Men de som ønsker å forberede flavored rekesaus og hvitløk, vil trenge 700 gram sjømat, tre hakket hvitløk (spisestue), to spiseskjeer olivenolje, to spiseskjeer sitronsaft, to spiseskjeer frisk, hakket persille, en halv liten skje av salt og samme pepper. Reker renset, vasket og kok i noen minutter i lettsaltet vann. Ikke fordøye dem, ellers vil de være smakløst. For sausen, ta en kjele eller stekepanne. Til å begynne stek hakket hvitløk i olivenolje, men ikke for lenge. Det vil være veldig ille hvis det brenner. Deretter fjerner hvitløk og tilsett sitronsaft, pepper, persille og salt etter smak. Retten kan serveres til bordet. Som du kan se å koke reker i hvitløk saus er ikke så vanskelig.

Reker i hvitløk fløtesaus

Denne retten vil kreve mer tid til å lage mat, men det er verdt det. Ta 12 fedd hvitløk, en kvart teskje Tabasco saus, olivenolje, 50 gram parmesan, en liten skje av tørket basilikum, krydder, 400 gram reker, 200 milliliter ingen kremfløte og en liten skje med smør. Som vi vil tjene Funchoza garnityr (500 gram).

Ovnen varmes opp til 180 grader. På baking ferdige folie spredt skrellet hvitløksfedd (flere reserve). Deretter drysset med litt smør og sjal med. Vi satt i en bakerovn i 20 minutter. Etter det, rengjøre skrog og vi trykker på hvitløk med en gaffel. Forvarm en stekepanne med olje og legg den i de resterende hakket hvitløk. Steke den og kaste bort. Så vi får hvitløksolje. Sett kjelen i den utarbeidede reker og stek dem i ca 30-40 sekunder. Utsette dem i en egen bolle. I en annen kjele eller kasserolle smelte smør, fløte tilsetning dertil av (kan erstatte rømme), salt, Tabasco, pepper og salt. Du kan legge litt buljong. Sausen småkoke i omtrent et minutt å smelte ost. Da er det sypem basilikum, spre reker og stekt hvitløk. Småkoke reker i hvitløk saus i et minutt og slå av brannen. Funchoza dynket i 5 minutter og kok i 4 minutter og vasket. Reker i hvitløk kremet saus med garnityr serveres varm.

Reker i ovnen

For reker, tilberedt i henhold til følgende oppskrift, kan du sende inn to saus. For å fremstille dette fatet, er det nødvendig å ta 800 g reker (fortrinnsvis king), en sitron, 4 store skjeer av olivenolje (man kan ta en hvilken som helst), to spiseskjeer tørket oregano, 4 skrelles fedd hvitløk. For første sausen trenger en stor rød pepper, en skje av balsamico eddik, en skje med olivenolje, salt og cayennepepper. For det andre må du ta sausen fedd hvitløk, en skje med olivenolje, to spiseskjeer med hvitvin (tørr), salt, sitronskall og pepper. Sitronsaft, oregano, hvitløk olje og pulverisert i en egen bolle mix. Dette vil være marinade. Sett reker i den, røre og la stå i tre timer. Da vi varme opp ovnen og legg den i en bakepapir papir klar gjort, som er spredt på ett lag med reker. Stek i nøyaktig åtte minutter.

to saus

Mens forbereder reker, lage to saus. Pepper og hvitløk sjal i folie og sett i ovnen. Stek i 40 minutter. Etter det tar vi det første peppersaus. Makulere grønnsaker med hjelp av en blender og kombinere med de øvrige ingrediensene. Tilsett krydder etter smak. For det andre opptrevlede bakt hvitløk saus til de resterende bestanddeler og ved hjelp av blender mos. Serve reker i hvitløk saus eller med saus, kokte pepper. Begge alternativene er veldig bra!

scampi

For utarbeidelse av fatet 12 må ta reker, 100 ml hvitvin, 1,5 hakket hvitløk, to spiseskjeer smør, 3 tomater, persille, basilikum og timian. Reker yngel på grillen. Med tomat skallet, kjøttet skåret i terninger og stek med hvitløk. Deretter legger til pannen litt vin og væsken fordampet. Nå må du helle i saus hakkede greener og sette smør. Alle bland godt og spre seg i pannen reker. Vel de varme opp og slå av brannen. Scampi i hvitløk saus servert med greener og sitronbåter.

Hvitløk kremet saus

Ta 500 gram noen reker, noen fedd hvitløk, 10 skjeer av soyasaus, fløte, smør og olivenolje, mel og 100 gram vann. Reker i hvitløk saus stilles som følger. Hvitløk fnugg en hvilken som helst måte, og det yngel med olje. Og ta ut og sette vegetabilsk smør i en stekepanne og sauser. Deretter legger reker. Vannet er blandet med mel og hell resten av ingrediensene. La det småkoke i noen minutter. Stenket med sitron og tjene reker i hvitløkssaus. Bilder av matretter presentert i artikkelen bør føre vertinner brennende ønske om å behandle slektninger som utsøkt godbit. Bon appetit!