Hvordan koke lapskaus med saus kylling

Den nasjonale retter ungarsk gulasj er kjent for en lang tid. Tradisjonelt regnes som en lapskaus laget av storfekjøtt. Det er svært velsmakende og næringsrik mat som er populær over hele verden. Under dagens forhold i vårt land lapskaus med saus tilberedes i barnehager og kantiner, restauranter og boliger.

For utarbeidelse av tradisjonell ungarsk gulasj bruke en stor mengde mel eller paprika og paprika. Det skulle vise seg en matrett som en kjøttsaus og, på samme tid, på biff lapskaus. Stek lapskaus kan være i multivarka på mode "bokhvete" eller "ris".

Hovedingrediensen er et kjøtt gulasj. Ikke mindre viktig er ansett paprika og løk. Alle andre komponenter i denne retten utfylle og bare avhengig av personlig smak av vertinne og husholdningenes preferanser. Først må du steke kjøttet i en panne med smør. Deretter, avhengig av oppskriften, bringe lapskaus til de er møre.

Cook lapskaus med saus kylling kan varmes i mikrobølgeovn på tallerkenen i ovnen. Selv om bestanddelene er de samme, vil smaken av denne tallerken variere (avhengig av fremstillingsmetoden). For å gjøre en lapskaus i en mikrobølgeovn bør være små biter av kylling stek i en panne og legg i en spesiell glassbeholder.

Legg til det hakket paprika og løk, pepper og salt etter smak, hell buljong og dekke. Matlaging skal være på maksimal effekt i 15 minutter. Deretter fortynne 2 ss i ¼ kopp tørr hvitvin. l potetstivelse, hell over i gulasj og lapskaus i 5 minutter.

Gulasj kokt kylling saus i en kasserolle på ovnen over lav varme svinger tykkere og mykere når det også tilfører oppløst i tørr stivelse skyld. Smaken av det vil bli enda bedre. På en siderett til dette gulasj kan serveres ikke bare potetmos, men også grøt og dampede grønnsaker.

For små barn til å bedre forberede lapskaus av kylling, som må kuttes i små biter og stek i smør. Deretter legger stekt løk og tomater, som kan erstattes med tomatpuré. Bland godt og legg i ovnen i 20 minutter. Deretter tilsett salt og hell et glass med rømme, for å få milde saus. Ta til full beredskap i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Barn elsker alle de uvanlige, slik som dumplings, som er laget av mel eller poteter. Denne originale akkompagnement til goulash de vil elske kylling. Gulasj med rømme er elsket ikke bare barn, men også voksne. Selv i stedet for rømme ofte under stekingen gulasj fet legge fersk fløte.

Lapskaus med saus kylling kan tilberedes enkelt og raskt, hvis vi bruker følgende oppskrift. Til å begynne, koke kyllingbryst til kokt. Deretter bruker suppen koke i det grovhakket poteter og gulrøtter. Et kokt kjøtt kuttet i små biter, salt og pepper, og faller igjen inn i kjøttkraft i 5 minutter.

Separat, koke saus av fet krem og persille. Den resulterende saus å helle allerede bedre i hver tallerken, for å smake. I tillegg kan du tjene opp crunchy krutonger. Ved utarbeidelsen av denne oppskrift viktig betingelse er at det er nødvendig å bruke en filet eller kyllingkjøtt uten ben.

Foreløpig festlig rett du kan få hvis du setter lapskaus med en saus av kylling i ovnen i porsjons potter. I utgangspunktet lett stek løk og biter av kjøtt i en stekepanne. Så stablet lag kylling, løk og rå poteter, grovhakket, i potter. Hell tomatjuice og sett i ovnen i 40 minutter i løpet av denne tiden, vil kjøttet bli mykere i det sure miljøet i juice, og poteter er raskt koke. Dermed vil fatet beholde utseendet, få en vakker og deilig, en ekte perle av et festbord.

For utarbeidelse av sauser kan brukes ketchup eller tomatpuré, tomatjuice, tørr vin, buljong eller vann. Legge urter og krydder gi parabolen delikatesse og ømhet, så goulash som gourmeter i alle aldre.