Tilberede kake med kondensert melk

Sannsynligvis er det ikke en eneste person som ikke ville elske å spise kondensert melk. For de fleste av denne søte melke produkt minnes gullalder - i løpet av barndommen. Hva er den eneste maten ikke forberedt kondensert melk! Det er fra den duftende delikat kake, trolig også, ingen vil nekte. Dette dessert er en nasjonal fest i engelske familier, men har lenge vært en favoritt for folk i vårt land. Det kan gjøres selv med syltetøy, selv sjokolade, men med kondensert melk det er spesielt velsmakende. Kake med kondensert melk kan fremstilles i forskjellige varianter. Det kan være en intern fyllagene mellom shortcakes eller bare komponentene i produktet for å testen.

Cupcake-Delights

Mange lurer på hvordan du skal lage kaker med kondensert melk. Veldig enkelt. Vi trenger: ett egg, en halv mellomstor sitron, en halv teskje natron, omtrent tre spiseskjeer av stivelse, omtrent tre spiseskjeer mel og en kan av kondensert melk.

koke kake

Egg bryte seg inn i en porselensbolle og bland godt visp til eggedosis skum. Når skummet er sterk, er det nødvendig å gradvis legge kondensert melk. Sitron vask og tørk med et papirhåndkle. Neste må du rive krydder fra hele sitron og presse saften fra halvdelene. Alle satt i en bolle og forsiktig bland. I en annen beholder sette mel, natron og stivelse, og også alle grundig. Den resulterende blanding ble tilsatt i små porsjoner til bollen med egg, kondensert melk og skallet. Så igjen, alle nøye mikse og visp til en jevn røre. Konsistensen av deigen skal ligne en tykk krem.

Skjema, som vil bli bakt kake med kondensert melk, bør smøres med olje og strø med semule. Det er mulig å danne deksel med pergamentpapir, og med limet. Hell røren bør være svært forsiktig og bedre i små porsjoner. Det bør være oppmerksom på at kaken med kondensert melk vil stige om to ganger, så du bør velge den riktige form og ta hensyn til dette faktum.

Formen av ovnen med deigen er plassert etter at den er varmet opp til 180 -190 grader. På bake vil ta omtrent en time. Sjekk beredskap kan være å bruke en trepinne. Etter matlaging, fjerne produktet og la et vått håndkle. Fjerne kake med kondensert melk fra formen kun etter fullstendig avkjøling.

Matlaging muffins i multivarka

Moderne teknologi tillater å lage retter av forskjellige måter. Kokt kake med kondensert melk i multivarka er ikke bare deilig, men også nyttig. For denne oppskriften trenger du: et par egg, Bank of kondensert melk, et halvt pund av smør, en halv teskje bakepulver og om to hundre gram mel. For glasuren trenger du: ca tre kopper kakao, omtrent seks spiseskjeer sukker, femti gram smør og ca fem spiseskjeer melk.

Teknologi for fremstilling av kaken

For å forberede kaken med kondensert melk, må du først skille hvite fra yolks. Proteiner fortsetter å piske i et tykt fluffy skum. Bedre å gjøre det i en tørr porselensskål ved å tilsette en liten mengde av salt. I en annen bolle sette eggeplommene med smeltet smør, kondensert melk. Mel og bakepulver bør tilsettes i små porsjoner under omrøring. Når massen er glatt, må du nøye inn piskede eggehviter. I så fall fremstille kaken med kondensert melk i multivarka. Kasserolle trenger litt varme opp og smøre. Deretter satt tilbake deigen og sette stek i en time i "multipovar" modus eller i "batch" -modus. Når koketiden er over, er det nødvendig å gi en kake avkjøles direkte inn i kjele med lokket lukket. Ellers kan han sitte ned. Og på dette tidspunktet bør være å gjøre ising.

Utarbeidelse av glasur

I en bolle hell melken, tilsett olje og varme. Deretter satte sukker og kakao og bland godt. Ta med under omrøring til kok og avkjøl. Det vil bare nødt til å helle kake glasur og pynte noe frukt.

Kake fylt med sukret kondensert melk

Barna liker små kaker. Så, akkurat vil bli begeistret og cupcakes med kondensert melk inni. Trenger fire egg, om lag hundre gram sukker, fett yoghurt om to hundre gram, 200 gram mel, en teskje bakepulver, valnøtter 50 gram, kokt kondensert melk bank.

Forbereder kaker med kefir med kondensert melk bare. Olje myke og male med sukker. Egg bryte seg inn i en porselensbolle og visp til en frodig tilstand. Deretter forsiktig skifte til olje. Bland igjen og gradvis legge yoghurt. I siktet mel og bakepulver å helle små porsjoner legge egg og smør. Rør av og til å være forsiktig. Deigen skal ha konsistens, som i fritters, og i alle fall ikke kult.

For utarbeidelse av små former er nødvendig, kan du også bruke folie. Det innebærer evnen til å bygge en liten ildfast form. Legg deigen på en tredjedel av høyden og tilsett en skje med kondensert melk. Top testrapport ennå, men at stedet forblir. Muffins skal være godt opp i kokeprosessen. Deretter strø med hakkede valnøtter og satt i ovnen. Det er viktig at før bakervarer det ble varmet opp til 180 grader. Vanligvis bakt muffins i ca tretti minutter. En stor rolle størrelses formene. Når kaken er bakt, må du la det kjøle seg ned og komme seg ut av formene. Du kan i tillegg overstrødd med melis og revet sjokolade.

Disse muffins er alltid dekorere spisebord. For barn, vil dette være den perfekte dessert for te. Ja og nei vertinne nekter å kommunisere med venner over en kopp te med deilige hjemmebakte kaker i kondensert melk.