Velge den beste oppskriften grillspyd av fisk

Hvem av oss ikke liker duftende grill i naturen? Sikkert slike folk nesten ingen. Men er det mulig å liksom diversifisere vanlig tallerken, gi den smak og frisk smak? Prøv å lage grillspyd av fisk. Oppskrifter av rettene er ganske enkel, men resultatet vil overgå alle forventninger. Det finnes flere alternativer for å forberede fisk Kebab. Du trenger bare å velge den mest hensiktsmessige.

Fisk Kebab med sennep. krydret rett

Fremstill en stor filet 500-600 gram sjø fisk, sennep bit (20 g), vegetabilsk olje, fett (50 g), ca 100 g løk, sitron, krydder og urter. Denne retten er bemerkelsesverdig i sin enkelhet og likevel originalitet. Denne oppskriften grillspyd av fisk som det og familien og venner med hvem du kommer til å slappe av i naturen.

Filetere nødvendige åpninger i stykker med en tykkelse på ca. 0,5 cm. De trenger å legge salt, dryss med sitronsaft. Den ene siden av fisken smøre sennep. Second dryss med hakket løk og urter. Pieces trenger å rulle inn i en rull og fest med tannpirkere. Da de nøye tredd på grillspyd, som alternerer med bacon. Fortsatt bare salt og pepper, pensle med litt olje. Yngelen må kull brann. Serverer med ringer buer og skiver av sitron. Slike originale grillspyd av fisk (bilder, oppskrifter opplevd kokker, samt en enorm mengde positive tilbakemeldinger er det ugjendrivelige bevis på det faktum) er sikker på å bli populær i familien din.

Dish av makrell

For utarbeidelsen av denne originale kebab ta en av de mest populære arter av fisk. Makrell er kjent for sin saftighet, ømhet og god fett. Derfor vil det vise seg utmerket grill. Du vil trenge 1,5 kg makrell, en lyspære (3 stk), halv kopper tørr vin (fortrinnsvis hvit), vegetabilsk olje, sitron, og persille.

Denne oppskriften grillspyd av fisk er ansett å være den mest enkle. Makrell trenger ikke lang tid på å marinere. Rense og tørke fileter, løken skjæres i ringer. I en forberedt fatet, kombinere vin, olje, sitronsaft og hakket persille. Den resulterende marinade Sett biter av fiskefilet. Dekk bollen og la stå i ca en time. Etter 30 minutter, forsiktig invertere stykker på den andre siden til jevnt makrell dynket i saus. Ingen tvil om at denne oppskriften grillspyd av fisk tar kokeboken rettmessige plass som fisken viser seg å være overraskende saftig og krydret.

Når den angitte tiden har gått, må makrell bli tredd på grillspyd. Fry en shish kebab kan være den samme som vanlig - fra kjøtt. At fisken ikke blir tørr, periodevis vanning hennes gjenværende marinade. Som en siderett skal serveres ris og en salat av rød paprika.

Det er vanskelig å si nøyaktig hva oppskriften grillspyd av fisk vil koke mer deilig og interessant parabolen. Hver av dem på sin egen måte ekstraordinære. En ting vi vet sikkert - disse oppskriftene er tid-testet og har allerede funnet en lojal tilhengerskare. Prøv fiskespyd og du - du vil sikkert ønske å lage en rett referert til igjen.