Hjemmelaget kjøttboller kanin: flere oppskrifter

I dag forteller vi om hvordan du kan forberede burgere laget av kanin. Oppskrifter i denne artikkelen er en enkel å implementere og lave kostnader (i produkt termer). Vi ønsker deg suksess på kjøkkenet!

generell informasjon

Mørt, smakfull, mettende og sunn rett. Og alt dette Koteletter kanin. Oppskriftene som beskrives nedenfor, er egnet til verter med forskjellige nivåer av matvarepreparat. For å oppnå de ønskede resultater trenger bare å følge instruksjonene.

Kanin koteletter i pannen

Nødvendige ingredienser:

• stor løk;
• 100 gram pakning av smør;
• hvitt brød - et par stykker;
• ? Kopp mel (variasjon er ikke viktig);
• en egg;
• kanin skrotten - 1,3 kg;
• krydder (pepper, salt).

Den praktiske delen

1. Han legger ut på bordet som alle vil forberede kjøttboller kanin. Hva blir det neste? Vi trenger brød til å suge i vanlig vann.
2. Fjern skall av en løk. Pulp fnugg (fortrinnsvis kuber).
3. Nå for behandling av kanin skrotter. Vi vasker det under rennende vann. Skjær bort kjøttet til beinet. Den resulterende fileten kjøttdeig, gradvis tilsetning av fuktet brød og hakket løk.
4. I biff tilsett smeltet stykke smør. Rør. I kotletochnuyu masse bryte et egg. Det er ikke alt. Solim stuffing. Dryss med din favoritt krydder. Bland massen trespatel.
5. Lepim karbonader. Hand, fuktet med vann, ta stuffing og rull til en ball. Da bør det være flat på toppen og bunnen. Det viser seg deilig burger. Det bør ikke være for stor, ellers steke grundig.
6. Varm pannen, helle inn i den litt raffinert olje. Sett kotelettene. Stek dem til de er gyllenbrune. Denne prosessen tar vanligvis 5-7 minutter (på hver side). Brunet kjøttboller kanin forsiktig flyttet til det brede parabolen. Serve denne retten anbefales i form av varme. Som et siderett egnet vegetabilsk salat, bakte poteter og kokt ris.

Oppskrift på kanin koteletter i ovnen

Liste over produkter:

• 200 g løk;
• kremfløte - nok til 40-50 ml;
• 100 g fint havremel;
• en egg;
• 0,5 kg kjøtt kanin (uten ben);
• smør (smeltet) smør - kan bli brukt til steking;
• krydder (pepper, salt);
• 80-grams pakke med smør.

detalj~~POS=TRUNC instruksjoner

Trinn №1. Ønsker du å få Juicy burgere og søt? Deretter velger du kjøtt med baksiden av kanin skrotter. Fjern bein. Filet vaskevann fra springen. Skille filmer. Kjøtt skåret i mellomstore stykker.

Trinn №2. Skrelte løk trenger å makulere. Send det til det oppvarmede pannen. Fry bruke smør. Når løk skiver lett brunet, deaktivere brann.

Trinn №3. I forrige oppskriften brukes gjennomvåt brød. Men det kan bli erstattet av en fin havregryn. Dette vil ikke påvirke smaken av rettene.

Trinn №4. Etter hoppe jeksel stykker av kanin, smør og stekt løk. Smak til med salt. Legg favoritt krydder. Vi hell fløte i riktig mengde. Sett havremel, som vi har erstattet brød. Det prøver også å kjøre et egg.

Trinn №5. Kjøttdeig er nesten klar. Det gjenstår å gjenskape eller visp blender. Før man starter støpe hamburgere skipet kvernet i et kjøleskap (det gjennomsnittlige hyllen) i 20 minutter.

Trinn №6. Hva er neste skritt? Litt avkjølt stuffing oppdelt i del. Vi gjør små karbonader. Hver av dem paniruem i mel. Stek i en panne, og legger smeltet smør. Når karbonader dekket med brunet skorpe, deaktivere brann. Vårt produkt er ikke slutt der.

Trinn №7. Sett brunet koteletter i en ildfast form. Vi sender i forvarmet ovn. Ved 190-200 ° C karbonader vil være forberedt 10-12 minutter. Tjene dem på bordet, dryss med hakkede urter.

Cooking for barn: burgere kanin et par

ingredienser:

• 10 gram stykke hvitt brød (uten deksel);
• 100 g kanin kjøtt;
• 0,25 teskje salt .;
• gjennomsnittlig melkefett - bare 2 ss. l.

Fremgangsmåten for fremstilling

1. Kanin vaskevann fra springen. Skjær i flere stykker, som deretter males ved hjelp av en vinkelsliper.
2. De resulterende hakket kontakt med brød dynket i melk. Igjen mangler massen gjennom en kjøttkvern. Smak til med salt. Rør.
3. Får å danne karbonader av kjøttdeig. Vi setter dem i dampbåt. Tidsbestemt i 20-25 minutter. Klar koteletter kanin kjøtt vi skifte til en bolle. Som en siderett kan du sende dem til kokte nudler, potetmos eller ris grøt smuldrete. Vi ønsker barnet ditt en god appetitt! Han vil elske denne milde og tilfredsstillende parabolen.

i konklusjonen

Vi snakket om hvordan å forberede kanin koteletter i ovnen, en dampbåt og en stekepanne. Velg oppskrift er bare for deg.